一种蒸烤组合机的制作方法

本发明涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种蒸烤组合机。

背景技术：

随着生活水平的提高，许多人对家庭用品的要求也在不断提高，因此需要提供一种家用电器以集成多种不同产品的功能。

现有技术中公开了一种食品蒸烤装置，包括烤锅，以及设置在烤锅内部的蒸汽喷头，蒸汽喷头的下方设置有蒸汽发生装置，在使用过程中，烤锅和蒸汽喷头同时启动，对位于烤锅内部的食材同时进行烤制和蒸制。但是，上述的烤制和蒸制动作同时作用在同一食材上，整个装置的功能受限。

技术实现要素：

因此，本发明要解决的技术问题在于克服现有技术中的食品蒸烤装置功能受限的缺陷。

为此，本发明提供一种蒸烤组合机，包括：壳体，其内部设置有容纳腔；蒸制器皿，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区和烧烤区，所述烧烤区内部设置有烤盘；所述烧烤区内部设置有发热管，用以对位于所述烧烤区内部的食材进行烤制；所述壳体的底壁设置有蒸汽进气口，所述蒸制器皿的底壁上与所述蒸汽进气口相对应的位置设置有进汽孔，蒸汽发生器连接在所述蒸汽进气口上，通过所述蒸汽进气口将蒸汽导入所述进汽孔中。

本发明提供的所述的蒸烤组合机，还包括蒸汽出气口，设置在所述壳体的底壁上，所述蒸制器皿与所述蒸汽出气口相对应的部位设置有出汽孔，用以导出位于所述蒸制器皿内部的蒸汽。

本发明中，在进汽孔与所述出汽孔上分别设置有朝向所述蒸汽进气口或所述蒸汽出气口方向延伸的翻边，所述翻边分别嵌入所述蒸汽进气口和所述蒸汽出气口中。

同时，为了起到密封效果，在所述翻边与所述蒸汽进气口之间、所述翻边与所述蒸汽出气口之间分别设置有密封圈。

本发明中，在蒸汽发生器与所述蒸汽进气口之间连接有进气管，所述蒸汽出气口上连接有出气管，从而起到将蒸汽导入或引出的作用。

本发明提供的所述蒸制器皿包括：底座，其上设置有所述进汽孔和所述出汽孔；以及，盖子，扣设在所述底座上，与所述底座形成封闭空间。所述蒸制器皿内部设置有蒸盘，所述蒸盘用以放置食材。

所述壳体底部位置处设置有集水槽，用以容纳所述蒸制区产生的冷凝水。

同时，为了起到绝热的作用，在所述蒸制器皿与所述烧烤区相对应的位置设置有绝热层，用以防止所述烧烤区与所述蒸制区之间发生热交换。

本发明同时提供了绝热层的一种代替方式，在蒸制器皿与所述烤盘之间设置有隔热板。

本发明技术方案，具有如下优点：

1.本发明提供的蒸烤组合机，包括：壳体，其内部设置有容纳腔；蒸制器皿，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区和烧烤区，所述烧烤区内部设置有烤盘；所述烧烤区内部设置有发热管，用以对位于所述烧烤区内部的食材进行烤制；所述壳体的底壁设置有蒸汽进气口，所述蒸制器皿的底壁上与所述蒸汽进气口相对应的位置设置有进汽孔，蒸汽发生器连接在所述蒸汽进气口上，通过所述蒸汽进气口将蒸汽导入所述进汽孔中。

本发明中，通过设置蒸制器皿，将容纳腔分割成蒸制区和烧烤区，蒸制区和烧烤区独立工作，在蒸制区(蒸制器皿)内部进行蒸制工作，在烧烤区进行烤制工作。通过上述的设置方式，可以在蒸制区(蒸制器皿)和烧烤区同时对两种不同的食材进行同时加工，从而有效地解决了现有技术中的烧烤组合机只能在一种食材上进行同时蒸制和烤制的工作、导致工作效率较低的缺陷。

2.本发明提供的蒸烤组合机，还包括蒸汽出气口，设置在所述壳体的底壁上，所述蒸制器皿与所述蒸汽出气口相对应的部位设置有出汽孔，用以导出位于所述蒸制器皿内部的蒸汽。

蒸汽通过蒸汽发生器产生，然后打入蒸制区内部，上述的方式将蒸汽从外部导入，而不是传统的从内部产生，首先有利于提高蒸制区自身对于空间的利用效率，同时可以避免蒸汽发生装置设置在蒸制区内部时，对蒸制区内部的食材造成影响。

3.本发明提供的蒸烤组合机，在进汽孔与所述出汽孔上分别设置有朝向所述蒸汽进气口或所述蒸汽出气口方向延伸的翻边，所述翻边分别嵌入所述蒸汽进气口和所述蒸汽出气口中。通过将蒸汽进气口设置在底壁位置，可以使进入蒸制区内部的蒸汽自发运动至蒸制区的各个位置，避免出现死角，从而有效地提高蒸汽的利用率。

同时，通过设置翻边，可以使蒸制器皿与壳体之间进行有效对接，有助于将传递至蒸汽进气口的蒸汽稳定地导入到蒸制器皿内部。同时也有助于将蒸汽出气口位置的蒸汽导出到蒸制器皿外侧。

4.本发明提供的蒸烤组合机，所述壳体位于所述蒸制区底部的位置处设置有集水槽。

由于蒸汽遇冷后容易冷凝产生冷凝水，因此为了防止冷凝水囤积在蒸制区内部对蒸制工作产生影响，将冷凝水导出至集水槽内部，从而有效地降低冷凝水产生的影响。

6.本发明提供的蒸烤组合机，所述蒸制器皿与所述烧烤区相对应的位置设置有绝热层，用以防止所述烧烤区与所述蒸制区之间发生热交换。当烧烤区与蒸制区之间通过绝热层进行分隔时，各自区域内部的热量不会发生相互影响，从而确保两个区域中烹饪工作的独立性，有利于确保蒸制或烤制得到的食品的口感。

7.本发明提供的蒸烤组合机，所述蒸制器皿包括：底座，其上设置有所述进汽孔和所述出汽孔；以及，盖子，扣设在所述底座上，与所述底座形成封闭空间。所述蒸制器皿内部设置有蒸盘，所述蒸盘用以放置食材。

通过设置具有密闭腔体的蒸制器皿，可以将进入蒸制区内部的蒸汽进行收集，从而将导入的蒸汽聚拢作用在蒸制器皿内部的食材上，有效提高蒸汽的利用效率。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明提供的所述蒸烤组合机的剖视图；

图2为图1所示的蒸烤组合机中所述壳体的剖视图；

图3为图1所示的蒸烤组合机中所述蒸制器皿的结构剖视图；

图4为本发明提供的所述蒸烤组合机中所述蒸制器皿的翻边的放大示意图。

附图标记说明：

1-壳体；11-蒸汽进气口；12-蒸汽出气口；1a-蒸制区；1b-烧烤区；2-蒸制器皿；21-进汽孔；22-出汽孔；23-翻边；24-密封圈；25-盖子；26-蒸盘；27-底座；3-发热管；4-蒸汽发生器；7-烤盘；8-进气管；9-出气管；10-烤盘架。

具体实施方式

下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

此外，下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

实施例

本实施例提供一种蒸烤组合机，如图1所示，包括：壳体1，其内部设置有容纳腔；蒸制器皿2，设置在所述容纳腔内部，用以将所述容纳腔分割成蒸制区1a和烧烤区1b，所述烧烤区1b内部设置有烤盘7；所述烧烤区1b内部设置有发热管3，用以对位于所述烧烤区1b内部的食材进行烤制；所述壳体1的底壁设置有蒸汽进气口11，所述蒸制器皿2的底壁上与所述蒸汽进气口11相对应的位置设置有进汽孔21，蒸汽发生器4连接在所述蒸汽进气口11上，通过所述蒸汽进气口11将蒸汽导入所述进汽孔21中。

通过设置蒸制器皿2，将容纳腔分割成蒸制区1a和烧烤区1b，蒸制区1a和烧烤区1b独立工作，在蒸制区1a(蒸制器皿2)内部进行蒸制工作，在烧烤区1b进行烤制工作。通过上述的设置方式，可以在蒸制区1a(蒸制器皿2)和烧烤区1b同时对两种不同的食材进行同时加工，从而有效地解决了现有技术中的烧烤组合机只能在一种食材上进行同时蒸制和烤制的工作、导致工作效率较低的缺陷。

本实施例中，发热管3与外部电源相连接，其产生的热量作用在烤盘7上方并对烤盘7上的食材进行烤制。

同时，本实施例中，为了放置烤盘7，在壳体1内壁上设置有烤盘架10，通过烤盘架10可以在壳体1内部竖直方向设置多个不同的烤盘7。

本实施例提供的所述的蒸烤组合机，如图1和图2所示，还包括蒸汽出气口12，设置在所述壳体1的底壁上，所述蒸制器皿2与所述蒸汽出气口12相对应的部位设置有出汽孔22，用以导出位于所述蒸制器皿2内部的蒸汽。

蒸汽通过蒸汽发生器4产生，然后打入蒸制区1a内部，上述的方式将蒸汽从外部导入，而不是传统的从内部产生，首先有利于提高蒸制区1a自身对于空间的利用效率，同时可以避免蒸汽发生装置设置在蒸制区1a内部时，对蒸制区1a内部的食材造成影响。

本实施例中，如图4所示，在进汽孔21与所述出汽孔22上分别设置有朝向所述蒸汽进气口11或所述蒸汽出气口12方向延伸的翻边23，所述翻边23分别嵌入所述蒸汽进气口11和所述蒸汽出气口12中。

同时，为了起到密封效果，如图4所示，在所述翻边23与所述蒸汽进气口11之间、所述翻边23与所述蒸汽出气口12之间分别设置有密封圈24，密封圈24自身具有一定的弹性，当夹设在翻边23下方时，可以起到密封翻边23与蒸汽出(进)气口之间的缝隙的作用。

本实施例中，在蒸汽发生器4与所述蒸汽进气口11之间连接有进气管8，所述蒸汽出气口12上连接有出气管9，从而起到将蒸汽导入或引出的作用。通过设置蒸汽进气口11与蒸汽进气管8相连接，可以将蒸汽发生器4内部产生的蒸汽顺利地导入到蒸制器皿2内部，从而提高蒸制器皿2的工作效率。

如图3和图4所示，本实施例提供的所述蒸制器皿2包括：底座27，其上设置有所述进汽孔21和所述出汽孔22；以及，盖子25，扣设在所述底座27上，与所述底座27形成封闭空间。所述蒸制器皿2内部设置有蒸盘26，所述蒸盘26用以放置食材。

此外，所述壳体1底部位置处设置有集水槽(图中未示出)，用以容纳所述蒸制区1a产生的冷凝水。

同时，为了起到绝热的作用，在所述蒸制器皿2与所述烧烤区1b相对应的位置设置有绝热层，用以防止所述烧烤区1b与所述蒸制区1a之间发生热交换。

作为可代替的实施方式，本实施例中可以直接在蒸制器皿2与所述烤盘7之间设置有隔热板。绝热层和隔热板均采用常见的绝热材料制成，在本实施例中不进行过多描述。

本实施例提供的蒸烤组合机的装配方式如下：

将底座27的进汽孔21和出汽孔22分别对准壳体1的蒸汽进气口11和蒸汽出气口12，然后将蒸盘26安装在底座27上，最后将盖子25盖在蒸盘26上方。然后将烤盘7插入到壳体1的烤盘架10上即可。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。