一种利用炭火余热自动旋转烤串的烧烤架的制作方法

本发明涉及一种利用炭火余热自动旋转烤串的方法和装置，具体地说是采用了特殊结构烧烤架，安装上可收集炭火余热并带动烤串转动的装置，属于烹饪用品领域。

背景技术：

随着社会发展，烧烤已经日益成为人们必不可少的一种饮食方式。目前市面上的烧烤架烤肉时需要专人操作，防止烤串被烤糊，但是烧烤者会面临被灼伤的危险，特别在夏日，烧烤者常常大汗淋漓。而且由于人工操作不够精细，烤串常常部分烤糊，部分不熟，为人们的使用造成很大不便。因此需要一种能够自动控制烤串旋转的烧烤架。

技术实现要素：

针对上述的炭火不均匀能够使得烤串烤糊的现象，本发明提供了一种利用炭火余热自动旋转烤串的烧烤架。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种利用炭火余热自动旋转烤串的烧烤架，是由烧烤架、烤串、叶轮、扁状水箱和后置挡板组成的，所述的烧烤架上部开有置炭槽，置炭槽前边缘均匀设有烤串放置槽，置炭槽后壁均匀分布有叶轮安装孔，所述的烤串放置槽与叶轮安装孔同轴心，所述的叶轮安装轴内部安装有轴承，烧烤架后侧设有两个挡板安装孔，所述的扁状水箱焊接在置炭槽后壁外侧，扁状水箱上部设有出气孔，所述的叶轮前部伸出有叶轮轴，叶轮轴顶部开有烤串固定孔，所述的烤串能够固定在烤串固定孔内，所述的后置挡板底部设有挡板安装轴，后置挡板一侧均匀设有隔离板，后置挡板顶部设有抽气孔，后置挡板能够通过挡板安装轴与挡板安装孔连接固定在烧烤架后侧。

所述的出气孔位于叶轮的叶片下侧，所述的抽气孔设置在出气孔相对应的上方位置。

所述的两个隔离板之间的间隔距离大于水箱的宽度，能够形成相对的密闭空间。

所述的叶轮轴顶部的烤串固定孔能够与烤串签直径相配合。

该发明的有益之处是，本设计在使用时，能够利用火炭在烧烤时散发的热量加热后侧的水箱加热内部的水，产生的水蒸气能够与带动叶轮转动，从而实现自动旋转烤串，并且每个水箱是分割开的，炭火集中的位置能够水箱温度升温快，水蒸气出速快，带动的烤串速度快，炭火相对分散的部位，水箱升温慢，水蒸气出速慢，烤串转速慢，避免了热量过于集中使得烤串烤糊，另外出气孔与位于叶轮的下侧，能够更集中的利用喷出的蒸汽的流速；同时每个后置挡板的均匀分布的隔离层能够是得水箱与叶轮形成相对密封的空间，从而避免其他出气孔的干扰，其中扁状水箱能够更充分的传导热量，节约资源，同时当水蒸气遍布整个空间时，并且后置挡板上部的抽气孔通过烟囱效应能够使得水蒸气向外流出，从而也带动叶轮转动，提高了转动效率。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明工作时结构示意图；

图3为本发明去除后置挡板时结构示意图；

图4为烧烤架结构示意图；

图5为烤串与叶轮连接时结构示意图；

图6为烧烤架后视结构示意图；

图7为后置挡板闭合时结构示意图；

图8为后置挡板打开时结构示意图；

图9为叶轮结构示意图。

图中，1、烧烤架，101、置炭槽，102、叶轮安装孔，103、烤串放置槽， 104、挡板安装孔，2、烤串，3、叶轮，301、叶轮轴，302、烤串固定孔，4、扁状水箱，5、后置挡板，501、挡板安装轴，502、隔离板，503、抽气孔。

具体实施方式

一种利用炭火余热自动旋转烤串的烧烤架，是由烧烤架1、烤串2、叶轮3、扁状水箱4和后置挡板5组成的，所述的烧烤架1上部开有置炭槽101，置炭槽 101前边缘均匀设有烤串放置槽103，置炭槽101后壁均匀分布有叶轮安装孔 102，所述的烤串放置槽103与叶轮安装孔102同轴心，所述的叶轮安装孔102 内部安装有轴承，烧烤架1后侧设有两个挡板安装孔104，所述的扁状水箱4焊接在置炭槽101后壁外侧，扁状水箱4上部设有出气孔，所述的叶轮3前部伸出有叶轮轴301，叶轮轴301顶部开有烤串固定孔302，所述的烤串2能够固定在烤串固定孔302内，所述的后置挡板5底部设有挡板安装轴501，后置挡板5 一侧均匀设有隔离板502，后置挡板5顶部设有抽气孔503，后置挡板5能够通过挡板安装轴501与挡板安装孔104连接固定在烧烤架1后侧。

所述的出气孔位于叶轮3的叶片下侧，所述的抽气孔503设置在出气孔相对应的上方位置。

所述的两个隔离板502之间的间隔距离大于扁状水箱4的宽度，能够形成相对的密闭空间。

所述的叶轮轴301顶部的烤串固定孔302能够与烤串签直径相配合。

该装置在使用时，首先通过扁状水箱4上部的出气孔加水，然后把火炭放置在烧烤架1的置炭槽101内，把烤串2的顶端放置在叶轮轴301的烤串固定孔302内，同时烤串2的另一侧放置在置炭槽101的烤串放置槽103上，其中炭火的余热能够加热扁状水箱4的水，产生的水蒸气通过扁状水箱4上部的出气孔能够带动叶轮3旋转，由于烤串2顶部放置在叶轮3顶部的烤串固定孔302 内，从而带动烤串2旋转，另外后置挡板5一侧设置的隔离板502能够使得各叶轮3与扁状水箱4所处的空间相对密封，当水蒸气遍布整个空间时，后置挡板5上部的抽气孔503通过烟囱效应能够使得水蒸气向外流出，从而也带动叶轮3转动，提高了转动的效率，并且能够避免炭火过热使得烤串烤糊。

对于本领域的普通技术人员而言，根据本发明的教导，在不脱离本发明的原理与精神的情况下，对实施方式所进行的改变、修改、替换和变型仍落入本发明的保护范围之内。