1.一种自动去果皮机，包括箱体(1)，箱体(1)内底部设置有旋转套件，箱体(1)内侧壁设有可拆卸的刀片套件，其特征在于：所述的旋转套件包括电机(9)，电机(9)转轴连接固定台(8)，固定台(8)用于带动水果转动；刀片组件包括底座(5)和连接头(6)，底座(5)与箱体(1)连接，连接头(6)连接至底座(5)，且连接头(6)铰接有若干竖向排列的削皮刀头(602)；削皮刀头(602)与连接头(6)的铰接处设置有刀片扭簧，刀片扭簧使削皮刀头(602)的刀口(602a)朝水果表皮贴紧。
2.根据权利要求1所述的自动去果皮机，其特征在于：所述的固定台(8)包括与电机(9)转轴连接并同轴转动的转盘，转盘上设置有用于固定水果的果叉(7)。
3.根据权利要求2所述的自动去果皮机，其特征在于：所述的果叉(7)包括三根顶部为尖端的金属叉杆，金属叉杆沿转盘的边缘均匀间隔分布。
4.根据权利要求2或3所述的自动去果皮机，其特征在于：所述转盘的边缘还设置有保护边罩(10)，保护边罩(10)从转盘的边缘往箱体(1)底部延续并将电机(9)完全罩住，保护边罩(10)的表面为外凸的弧面。
5.根据权利要求1所述的自动去果皮机，其特征在于：所述的箱体(1)内侧壁上设置有竖向的滑槽(101)，底座(5)设置于滑槽(101)内。
6.根据权利要求1所述的自动去果皮机，其特征在于：所述的底座(5)包括外壳(500)，外壳(500)上竖直设置有若干个弹簧孔(501)，弹簧孔(501)内设置有弹簧(503)和推动块(502)，弹簧(503)将推动块(502)推至弹簧孔(501)的孔口。
7.根据权利要求6所述的自动去果皮机，其特征在于：所述的外壳(500)上的弹簧孔(501)至少为两列，同一列弹簧孔(501)的间距相同，相邻两列弹簧孔(501)相互错开一个孔位。
8.根据权利要求1所述的自动去果皮机，其特征在于：所述的连接头(6)包括连接壳(600)，连接壳(600)上设有可伸缩的刀柄(601)，削皮刀头(602) 位于刀柄(601)的一端，刀柄(601)的另一端伸入弹簧孔(501)与推动块(502)接触，推动块(502)推动刀柄(601)在连接壳(600)内伸缩。
9.根据权利要求8所述的自动去果皮机，其特征在于：所述的刀柄(601)包括相互铰接的第一刀柄(601a)和第二刀柄(601b)，铰接处设置有刀柄扭簧(604)；第一刀柄(601a)和第二刀柄(601b)受力后弯折，刀柄扭簧(604)使第一刀柄(601a)和第二刀柄(601b)从弯折状态恢复直杆状态。
10.根据权利要求1所述的自动去果皮机，其特征在于：所述的削皮刀头(602)为筒形，削皮刀头(602)的刀口(602a)为内凹的弧形刀口。