1.一种蒸汽烤箱的发热管安装结构，包括烤箱内的内胆(1)，发热管(2)位于所述内胆的上部，其特征在于：所述发热管(2)的两端密封套装有安装护套(3)，所述安装护套(3)包括套装部(31)及安装部(32)，所述安装部(32)直径小于套装部(31)，并与套装部(31)之间形成台阶面(33)，所述内胆(1)两侧设有供安装部(32)密封穿接固定的安装孔(11)，且所述台阶面(33)贴合在内胆(1)的内壁，并将安装孔(11)完全遮盖，所述安装护套(3)与内胆壁的连接处还覆盖有一层密封胶(4)。
2.根据权利要求1所述的发热管安装结构，其特征在于：所述安装护套(3)上设有供所述发热管(2)穿接导线的通孔(34)。