一种用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置、方法及洗碗机与流程

本发明涉及家用电器技术领域，具体涉及一种用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置、方法及洗碗机。

背景技术：

传统的洗碗机在餐具清洗完毕后，无法对餐具进行消毒杀菌，需要将清洗后的餐具放入消毒柜中再进行杀菌消毒，这样操作繁琐，用户体验感差。因此，洗碗机开始向清洗消毒一体化的方向发展。

目前，市面上具有消毒杀菌功能的洗碗机，采用的消毒方法大多是高温热水洗涤的方式，然而该方法不能保证餐具放置在洗碗机中长时间不使用的情况下还可以保持餐具表面不滋生细菌，因此，如何在洗碗机中实现对餐具的高效消毒，对于增强用户体验非常重要。

技术实现要素：

有鉴于此，本发明实施例提供了一种用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置、方法及洗碗机以克服现有技术中洗碗机对餐具消毒效果不佳影响用户体验的问题。

根据第一方面，本发明实施例提供了一种用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置，包括：蒸汽发生装置、过热蒸汽发生装置，其中，

所述过热蒸汽发生装置包括：过热蒸汽发生装置本体，第一加热装置以及设置于所述过热蒸汽发生装置本体内部的蒸汽收集腔体；

所述蒸汽收集腔体与所述蒸汽发生装置连通，用于收集所述蒸汽发生装置产生的水蒸汽；

所述蒸汽收集腔体设置有多个喷射口，用于喷射所述蒸汽收集腔体内的水蒸汽；

所述第一加热装置设置于所述过热蒸汽发生装置本体内部靠近各所述喷射口的位置，用于加热各所述喷射口喷射出的水蒸汽形成过热蒸汽；

所述过热蒸汽发生装置本体通过导汽管与洗碗机内胆连接，用于将所述过热蒸汽通过所述导汽管输送至所述洗碗机内胆内部。

可选地，所述蒸汽收集腔体内部设置有压力检测器，用于检测所述蒸汽收集腔体内部水蒸汽的压力。

可选地，所述蒸汽发生装置包括：水箱及用于加热水箱中水产生水蒸汽的第二加热装置，所述水箱的内壁上设置有液位检测器，用于检测所述水箱中的水位。

可选地，所述水箱上设置有进水管，用于为所述水箱加水。

可选地，所述第一加热装置为网状结构。

可选地，所述蒸汽收集腔体的底部与所述水箱的顶部连通，各所述喷射口设置于所述蒸汽收集腔体的顶部，所述第一加热装置设置于各所述喷射口与所述过热蒸汽发生装置本体顶部之间，所述导汽管的一端与所述过热蒸汽发生装置本体的顶部连通。

根据第二方面，本发明实施例提供了一种过热蒸汽产生方法，应用于第一方面及第一方面任意可选实施方式所述的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置，所述方法包括：

获取消毒指令，并根据所述消毒指令控制蒸汽发生装置及第一加热装置工作；

获取过热蒸汽发生装置中蒸汽收集腔体内部的当前压强；

判断所述当前压强是否达到第一预设压强阈值；

当所述当前压强达到所述第一预设压强阈值时，控制各喷射口打开喷射所述蒸汽收集腔体内的水蒸汽，以使所述水蒸汽通过所述第一加热装置加热生成过热蒸汽后通过导汽管输送至洗碗机内胆内部。

可选地，所述方法还包括：

判断所述当前压强是否低于第二预设压强阈值，所述第二预设压强阈值小于所述第一预设压强阈值；

当所述当前压强低于所述第二预设压强阈值时，控制各所述喷射口关闭，并返回所述获取过热蒸汽发生装置中蒸汽收集腔体内部的当前压强的步骤。

可选地，在控制蒸汽发生装置及第一加热装置工作之前，所述方法还包括：

监测所述蒸汽发生装置内部的当前水位；

判断所述当前水位是否满足预设水位要求；

当所述当前水位满足预设水位要求时，控制所述蒸汽发生装置及第一加热装置工作；

当所述当前水位不满足预设水位要求时，控制所述蒸汽发生装置进行补水，直至所述当前水位满足预设水位要求。

根据第三方面，本发明实施例提供了一种洗碗机，包括：洗碗机内胆，所述洗碗机还包括：通过导汽管与所述洗碗机内胆连接的第一方面及第一方面任意可选实施方式所述的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置。

本发明技术方案，具有如下优点：

1.本发明实施例提供的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置，包括：蒸汽发生装置、过热蒸汽发生装置，其中，过热蒸汽发生装置包括：过热蒸汽发生装置本体，第一加热装置以及设置于过热蒸汽发生装置本体内部的蒸汽收集腔体，蒸汽收集腔体与蒸汽发生装置连通，用于收集蒸汽发生装置产生的水蒸汽；蒸汽收集腔体设置有多个喷射口，用于喷射蒸汽收集腔体内的水蒸汽；第一加热装置设置于过热蒸汽发生装置本体内部靠近各喷射口的位置，用于加热各喷射口喷射出的水蒸汽形成过热蒸汽；过热蒸汽发生装置本体通过导汽管与洗碗机内胆连接，用于将过热蒸汽通过导汽管输送至洗碗机内胆内部。从而通过利用蒸汽收集腔体对蒸汽发生装置产生高温水蒸汽，然后从喷射口喷射出的高温水蒸汽通过第一加热装置进行二次加热后形成过热蒸汽通入洗碗机内胆中，利用过热蒸汽对洗碗机内胆中的餐具进行消毒，由于过热蒸汽的温度高于100℃可以满足高温消毒所需的温度，且过热蒸汽热传递以气态水分子为介质，因此其热传导性能较高，拥有均匀性较高的温度场分布情况，从而解决目前洗碗机消毒效果不佳、能量利用率不佳的问题，提高用户使用体验。

2.本发明实施例提供的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生方法，应用于本发明另一实施例提供的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置，该方法包括：获取消毒指令，并根据所述消毒指令控制蒸汽发生装置及第一加热装置工作；获取过热蒸汽发生装置中蒸汽收集腔体内部的当前压强；判断所述当前压强是否达到第一预设压强阈值；当所述当前压强达到所述预设压强阈值时，控制各喷射口打开喷射所述蒸汽收集腔体内的水蒸汽，以使所述水蒸汽通过所述第一加热装置加热生成过热蒸汽后通过导汽管输送至洗碗机内胆内部。从而通过对蒸汽收集腔体内部的压强的监测，在内部水蒸汽压强大于预设压强阈值后，才控制各喷射口打开，从而实现对大量水蒸汽进行二次加热，以持续产生过热蒸汽进入洗碗机内胆，满足餐具消毒，进一步提高了消毒效率。

3.本发明实施例提供的洗碗机，应用于本发明另一实施例提供的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置，该洗碗机包括：洗碗机内胆和通过导汽管与所述洗碗机内胆连接的本发明另一实施例提供的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置，从而利用该用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置产生过热蒸汽为洗碗机内胆中的餐具进行消毒，由于过热蒸汽的温度高于100℃可以满足高温消毒所需的温度，且过热蒸汽热传递以气态水分子为介质，因此其热传导性能较高，拥有均匀性较高的温度场分布情况，从而解决目前洗碗机消毒效果不佳、能量利用率不佳的问题，提高用户使用体验。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置的结构示意图；

图2为本发明实施例的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生方法的流程图；

图3为本发明实施例的一种洗碗机的结构示意图；

图4a为本发明实施例的洗碗机整体工作过程示意图；

图4b为本发明实施例的水位控制过程示意图；

图4c为本发明实施例的喷射口控制过程示意图。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

目前，市面上具有消毒杀菌功能的洗碗机，采用的消毒方法大多是高温热水洗涤的方式，然而该方法不能保证餐具放置在洗碗机中长时间不使用的情况下还可以保持餐具表面不滋生细菌，因此，如何在洗碗机中实现对餐具的高效消毒，对于增强用户体验非常重要。

基于上述问题，本发明实施例提供了一种用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置，如图1所示，该装置包括：蒸汽发生装置1、过热蒸汽发生装置22，其中，过热蒸汽发生装置2包括：过热蒸汽发生装置本体21，第一加热装置23以及设置于过热蒸汽发生装置本体21内部的蒸汽收集腔体22；蒸汽收集腔体22与蒸汽发生装置1连通，用于收集蒸汽发生装置1产生的水蒸汽；蒸汽收集腔体22设置有3个喷射口24，用于喷射蒸汽收集腔体22内的水蒸汽；第一加热装置23设置于过热蒸汽发生装置本体21内部靠近各喷射口24的位置，用于加热各喷射口24喷射出的水蒸汽形成过热蒸汽；过热蒸汽发生装置本体21通过导汽管3与洗碗机内胆(图1中未示出)连接，用于将过热蒸汽通过导汽管3输送至洗碗机内胆内部。在本发明实施例中，为了增加水蒸汽与第一加热装置23的接触面积，提高过热蒸汽的产生效率，并且有利于过热蒸汽排入洗碗机内胆，将第一加热装置23设置为网状结构，例如：可以是电阻丝构成的网状结构，通过对电阻丝通电进行加热等，在实际应用中，该第一加热装置23也可以根据实际加热需要采用其他结构或者其他加热设备，本发明并不以此为限。

需要说明的是，在本发明实施例中，是以三个喷射口24为例进行的说明，在实际应用中，喷射口24的设置数量可以实际需要设置为例如4个或者5个等，本发明并不以此为限。

通过上述各个组成部分的协同合作，本发明实施例提供的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置，通过利用蒸汽收集腔体对蒸汽发生装置产生高温水蒸汽，然后从喷射口喷射出的高温水蒸汽通过第一加热装置进行二次加热后形成过热蒸汽通入洗碗机内胆中，利用过热蒸汽对洗碗机内胆中的餐具进行消毒，由于过热蒸汽的温度高于100℃可以满足高温消毒所需的温度，且过热蒸汽热传递以气态水分子为介质，因此其热传导性能较高，拥有均匀性较高的温度场分布情况，从而解决目前洗碗机消毒效果不佳、能量利用率不佳的问题，提高用户使用体验。

具体地，在一实施例中，由于水蒸汽及过热蒸汽在空气中会向上扩散的特性，为了便于收集水蒸汽并增加水蒸汽与网状结构的第一加热装置23的接触面积和接触时间，以进一步提高过热蒸汽的产生效率，进而提高洗碗机内胆中餐具的消毒效果。如图1所示，上述的蒸汽收集腔体22的底部与水箱11的顶部连通，各喷射口24设置于蒸汽收集腔体22的顶部，第一加热装置23设置于各喷射口24与过热蒸汽发生装置本体21顶部之间，导汽管3的一端与过热蒸汽发生装置本体21的顶部连通。需要说明的是，在实际应用中，上述蒸汽收集腔体22也可以设置于水箱11的其他位置例如侧壁，例如侧壁上方靠近水箱11顶部的位置等位置，同理，各喷射口24也可以设置于蒸汽收集腔体22的侧壁，相应地，导汽管3也可以对应设置于过热蒸汽发生装置本体21的侧壁等，具体设置位置可以结合洗碗机内部的结构及空间需求进行合理的设置，本发明并不以此为限。

具体地，在一实施例中，如图1所示，上述的蒸汽收集腔体22内部设置有压力检测器25，用于检测蒸汽收集腔体22内部水蒸汽的压力。在实际应用中，可以通过利用该压力检测器25实时监测蒸汽收集腔体22内部水蒸汽的压力，并根据该压力控制喷射口24打开和关闭，以便于形成持续的过热蒸汽提高餐具的消毒效果。例如：只有在蒸汽收集腔体22内部水蒸汽的压力达到一定压力值的情况下拆开控制喷射口24打开，否则控制喷射口24闭合继续收集水蒸汽，直到收集到的水蒸汽满足餐具消毒所需的过热蒸汽量即蒸汽收集腔体22内部水蒸汽的压力达到设定的压力值，需要说明的是，该压力值可以根据餐具消毒的时间需要及用户设定的消毒模式进行灵活的设置，本发明并不以此为限。

具体地，在一实施例中，如图1所示，上述的蒸汽发生装置1包括：水箱11及用于加热水箱11中水产生水蒸汽的第二加热装置13，水箱11的内壁上设置有液位检测器12，用于检测水箱11中的水位。水箱11上设置有进水管111，用于为水箱11加水。需要说明的是，本发明实施例提供的蒸汽发生装置1的结构组成仅为举例数模，在实际应用中，上述的蒸汽发生装置1也可以是现有的专用的蒸汽发生器，或者是其他原理产生水蒸汽的装置，只要能够产生水蒸汽即可，本发明并不以此为限。

具体地，上述的液位检测器12可以采用现有技术中的液位传感器进行液位检测，具体液位传感器的型号及规格的选择可以根据实际需要进行选择，本发明并不以此为限。

在本发明实施例中，是以上述的第二加热装置13设置于水箱11的底部为例进行的说明，该第二加热装置13可以是铺设于水箱11底部的热阻丝或者是其他接触式加热设备等，在实际应用中，该第二加热装置13也可以设置于水箱11内部，例如电加热棒直接对水箱11中的水进行加热，此外，该第二加热装置13还可以是直接缠绕于水箱11进水管111的通电铜丝等，通过对进水管111的水进行加热，使流入在水箱11中的水产生水蒸汽等，本发明并不以此为限。

通过上述各个组成部分的协同合作，本发明实施例提供的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置，通过利用蒸汽收集腔体对蒸汽发生装置产生高温水蒸汽，然后从喷射口喷射出的高温水蒸汽通过第一加热装置进行二次加热后形成过热蒸汽通入洗碗机内胆中，利用过热蒸汽对洗碗机内胆中的餐具进行消毒，由于过热蒸汽的温度高于100℃可以满足高温消毒所需的温度，且过热蒸汽热传递以气态水分子为介质，因此其热传导性能较高，拥有均匀性较高的温度场分布情况，从而解决目前洗碗机消毒效果不佳、能量利用率不佳的问题，提高用户使用体验。

本发明实施例还提供了一种用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生方法，应用于如图1所示的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置，具体可通过洗碗机内置的控制器执行该方法，如图2所示，该主要包括如下步骤：

步骤s101：获取消毒指令，并根据消毒指令控制蒸汽发生装置及第一加热装置工作。具体地，当用户操作洗碗机进入消毒程序(即洗碗机接收到消毒指令)后，例如：用户选择洗碗机的洗碗模式，洗碗模式中会有预设好的消毒程序设置，当洗碗机进行消毒程序时，自动控制第二加热装置开始对水箱进行加热以产生水蒸汽，并同时控制第一加热装置也开始工作，为后续产生过热蒸汽进行预热。

步骤s102：获取过热蒸汽发生装置中蒸汽收集腔体内部的当前压强。具体地，可以通过上述蒸汽收集腔体内部设置的压力检测器采集当前压强。

步骤s103：判断当前压强是否达到第一预设压强阈值。该第一预设压强阈值可以根据餐具消毒的时间需要及用户设定的消毒模式进行灵活的设置，本发明并不以此为限。

步骤s104：当当前压强达到第一预设压强阈值时，控制各喷射口打开喷射蒸汽收集腔体内的水蒸汽，以使水蒸汽通过第一加热装置加热生成过热蒸汽后通过导汽管输送至洗碗机内胆内部。具体地，如果蒸汽收集腔体内部的当前压强大于预设压强阈值，则说明其收集的水蒸汽可以满足持续产生过热蒸汽，进而控制各喷射口打开，通过利用第一加热装置生成过热蒸汽输入洗碗机内胆对餐具进行杀菌消毒。如果当前压强没有达到第一预设压强阈值则控制各喷射口关闭继续采集水蒸汽，直至蒸汽收集腔体内的水蒸汽的压强达到第一预设压强阈值。在到达消毒指令中消毒程序所设计的消毒时长后，控制过热蒸汽产生装置停止工作。

通过执行上述各个步骤，本发明实施例提供的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生方法，通过对蒸汽收集腔体内部的压强的监测，在内部水蒸汽压强大于预设压强阈值后，才控制各喷射口打开，从而实现对大量水蒸汽进行二次加热，以持续产生过热蒸汽进入洗碗机内胆，满足餐具消毒，进一步提高了消毒效率。

具体地，在一实施例中，在执行上述步骤s104之后，上述的方法还包括如下步骤：

步骤s105：判断当前压强是否低于第二预设压强阈值。具体地，在将蒸汽收集腔体内的水蒸汽通过喷射口喷出后，蒸汽收集腔体内的压强值会不断下降，当其下降至一定值后，说明当前蒸汽收集腔体内的水蒸汽不足，无法持续产生满足餐具消毒过热蒸汽，因此，通过监测当前压强是否小于第二预设阈值的方式确定蒸汽收集腔体内的水蒸汽量是否满足餐具消毒需求，如果低于，则执行步骤s106，否则继续保持各喷射口开启，产生用于餐具消毒的过热蒸汽。

步骤s106：当当前压强低于第二预设压强阈值时，控制各喷射口关闭，并返回上述的步骤s102。具体地，该第二预设压强阈值小于第一预设压强阈值，该第二预设压强阈值也可以根据洗碗机的洗碗模式中实际设置的消毒程序及用户需求进行合理的设置，本发明并不以此为限。在关闭各喷射口之后，继续监测蒸汽收集腔体内的压强，通过不断控制各喷射口根据蒸汽收集腔体内的压强变化打开或关闭，从而持续产生用于洗碗机内胆中餐具消毒的过热蒸汽。

具体地，在一实施例中，在执行上述的步骤s101中控制蒸汽发生装置及第一加热装置工作之前，上述的方法还包括如下步骤：

步骤s201：监测蒸汽发生装置内部的当前水位。具体地，可以通过上述水箱内部设置的液位检测器采集当前水位。

步骤s202：判断当前水位是否满足预设水位要求。为了避免水箱缺少在水箱进行加热产生水蒸汽后造成干烧，以及水箱中的水量较少难以满足餐具消毒所需过热蒸汽产生量，在控制上述的第一加热装置及第二加热装置进行加热前，需要判断水箱中当前的水位是否满足预设水位要求。该预设水位要求可以根据实际需要进行灵活的设置，本发明并不以此为限。当当前水位满足预设水位要求时，控制蒸汽发生装置及第一加热装置工作。例如：上述的预设水位要求包括第一预设水位值和第二预设水位值，第一预设水位值小于第二预设水位值，当过热蒸汽产生装置开始工作前先检测水位，若低于第一预设水位值，则先对水箱进行补水，补水至第二预设水位值，再开始工作，若检测水位大于第一预设水位值则不进行补水直接开始工作。在过热蒸汽产生装置工作过程中，若检测到水位低于第一预设水位值，则进行补水，补至第二预设水位值，这个补水过程上述的第一加热装置及第二加热装置仍会正常工作。

当当前水位不满足预设水位要求时，控制蒸汽发生装置进行补水，直至当前水位满足预设水位要求。具体地，可以通过控制水箱进水管上的阀门打开为该水箱进行补水。

通过执行上述各个步骤，本发明实施例提供的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生方法，通过对蒸汽收集腔体内部的压强的监测，在内部水蒸汽压强大于预设压强阈值后，才控制各喷射口打开，从而实现对大量水蒸汽进行二次加热，以持续产生过热蒸汽进入洗碗机内胆，满足餐具消毒，进一步提高了消毒效率。

本发明实施例还提供了一种洗碗机，如图3所示，该洗碗机包括：洗碗机内胆101，及通过导汽管3与洗碗机内胆连接的本发明另一实施例提供的用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置102，该用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置102的相关描述参见上述实施例的相关描述在此不再进行赘述。

下面将结合具体应用示例，对本发明实施例提供的洗碗机的工作原理及工作过程进行详细的描述。

以该洗碗机中设置有如图1所示的过热蒸汽产生装置为例，当洗碗机开始对餐具进行消毒工作时，其整体工作流程如图4a所示。具体地，如图4b所示，液位检测器检测水箱11中的水位，若水位高于l值第二加热装置13直接开始为水箱11加热，若水位低于l值时，通过进水管111为水箱11加水，当水位大于m值时，停止为水箱11加水，水箱11下方设置的第二加热装置13对水箱11进行加热；当水箱11中的水加热至沸腾时，会产生水蒸汽；水蒸汽流入至蒸汽收集腔体22(即蒸汽收集箱)中进行储存，此时蒸汽收集腔体22中的压力检测器25会蒸汽收集腔体22中的气压，如图4c所示，当蒸汽收集腔体22中的气压达到phigh值时，3个喷射口24(即喷气口)打开，蒸汽收集腔体22通过喷射口24喷出蒸汽，在喷出蒸汽的同时，若检测到蒸汽收集腔体22的气压低于plow值时，3个喷射口24关闭，蒸汽收集腔体22停止喷出蒸汽；蒸汽收集腔体22喷出的蒸汽通过第一加热装置23(即加热滤网)对蒸汽进行二次加热，使蒸汽达到100摄氏度以上，从而产生过热蒸汽，过热蒸汽进入导汽管3，导汽管3将过热蒸汽传送至洗碗机内开始对餐具进行消毒杀菌，

液位检测器12所检测的m值，是开始加热水箱11的水位值，设定此值可避免对水箱11进行加热时，水箱11中的水过多而导致加热缓慢；所检测的l值为水箱11的最低水位值，当水箱11加热一定时间时，水汽化为水蒸汽而导致水位下降，为避免水箱11中的水烧干，需在达到此值后对水箱11进行加水。

压力检测器25所检测的phigh值，是对蒸汽收集腔体22设定的最大气压值，当蒸汽收集腔体22内的气压大于此值时再喷出蒸汽，可持续对大量蒸汽进行二次加热，从而可持续产生过热蒸汽进入洗碗机对餐具消毒；压力检测器25所检测的plow值，是对蒸汽收集腔体22设定的关闭喷射口24的最小气压值，当蒸汽收集腔体22内的气压小于此值时关闭喷射口24，继续收集蒸汽，等气压达到phigh值时再次打开，如此循环，直至消毒结束。

通过上述各个组成部分的协同合作，本发明实施例提供的洗碗机，利用该用于洗碗机消毒的过热蒸汽产生装置产生过热蒸汽为洗碗机内胆中的餐具进行消毒，由于过热蒸汽的温度高于100℃可以满足高温消毒所需的温度，且过热蒸汽热传递以气态水分子为介质，因此其热传导性能较高，拥有均匀性较高的温度场分布情况，从而解决目前洗碗机消毒效果不佳、能量利用率不佳的问题，提高用户使用体验。

虽然结合附图描述了本发明的实施例，但是本领域技术人员可以在不脱离本发明的精神和范围的情况下作出各种修改和变型，这样的修改和变型均落入由所附权利要求所限定的范围之内。