技术特征：
1.用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，所述烘焙和研磨设备包括烘焙装置(50)和相关的研磨装置(60)；所述烘焙装置(50)被配置用于接纳将被烘焙的特定类型的咖啡豆，所述烘焙装置(50)包括读取工具(53)，所述读取工具用于识别分配给所述烘焙装置的咖啡豆的特征，所述烘焙装置(50)还包括控制单元，所述控制单元根据从所述读取工具(53)中检索的特征和/或从该控制单元中的数据库(51)中的咖啡豆的特征中检索的特征和/或根据用户的输入来配置咖啡豆的烘焙曲线；所烘焙的咖啡豆被分配到咖啡豆容器(10,20)中，所述咖啡豆容器(10,20)包括可编程标识工具，其中特定类型的烘焙的咖啡豆的产品参数由所述烘焙装置中的编码器(52)编码在所述标识工具上；所述研磨装置(60)包括用于接纳一个或多个咖啡豆容器(10,20)的一个或多个壳体；所述研磨装置(60)包括读取器(62)，所述读取器用于获取所述一个或多个咖啡豆容器(10,20)的所述烘焙的咖啡豆的产品参数的信息；所述研磨装置(60)还包括控制单元，所述控制单元被配置为调整研磨粒度和待从所述咖啡豆容器(10,20)中递送的烘焙咖啡豆的数量，以便根据这些产品参数和/或根据配方数据库(64)和/或根据用户的输入从每个待研磨的咖啡豆容器中获得一定的咖啡数量和/或一定的咖啡共混物数量。2.根据权利要求1所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中所述咖啡豆的特征是以下各项中的一者或多者：咖啡豆类型、咖啡豆产地、批次体积、一个或多个建议的烘焙水平、收获日期、生产日期、生产数据、农民数据、过期日期、公司和或营销信息。3.根据前述权利要求中任一项所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中所述咖啡豆是生咖啡豆和/或部分烘焙的咖啡豆。4.根据前述权利要求中任一项所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中由所述烘焙装置(50)接纳的所述咖啡豆包括具有这些咖啡豆的特征的标识工具(41)，所述标识工具由所述烘焙装置中的所述读取工具(53)读取，这些标识工具(41)是诸如条形码、oid和/或qr码的光学标识工具、和/或诸如rfid标签的电磁标识工具。5.根据前述权利要求中任一项所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中所述烘焙装置(50)中的所述编码器(52)在特定容器(10,20)的所述可编程标识工具上写入特定类型的所述烘焙的咖啡豆的所述产品参数，这些产品参数包括所述咖啡豆的所述特征和以下中的一者或多者：烘焙水平、烘焙曲线、ctn、香气曲线图、适当的饮料推荐、烘焙日期、最佳食用期限。6.根据前述权利要求中任一项所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中所述一个或多个咖啡豆容器(10,20)中的所述可编程标识工具包括rfid标签。7.根据前述权利要求中任一项所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中待研磨的所述烘焙的咖啡豆的数量、研磨粒度以及所述研磨装置中的共混物根据待从烘焙和研磨的咖啡豆制备的饮料类型，结合连接到所述研磨装置(60)的所述一个或多个咖啡豆容器(10,20)的所述烘焙的咖啡豆的所述产品参数进行调整。8.根据前述权利要求中任一项所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中所述一个或多个咖啡豆容器(10,20)具有嵌入式投配工具，用以仅在所述研磨装置(60)中投配所需数
量的烘焙的咖啡豆。9.根据权利要求8所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中所述研磨装置(60)包括马达和驱动器，用以控制所述一个或多个咖啡豆容器(10,20)的所述嵌入式投配工具，从而仅将所需剂量的烘焙的咖啡豆投配给所述研磨装置(60)。10.根据前述权利要求中任一项所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中所述一个或多个咖啡豆容器(10,20)包括用于快速插入到所述研磨装置(60)上的插接工具，因此所述咖啡豆容器能够自由替换(即插即用)。11.根据前述权利要求中任一项所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中所述一个或多个咖啡豆容器(10,20)被锁定在所述研磨装置(60)的顶部上，以允许在研磨操作期间牢固固定所述一个或多个容器(10,20)。12.根据权利要求10所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中所述插接工具包括以下中的一者或多者：卡口式连接、磁连接、电磁连接、离合器系统等。13.根据前述权利要求中任一项所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中所述烘焙装置(50)包括rfid标签编码器，所述rfid标签编码器用于编码所述一个或多个咖啡豆容器(10,20)中的特定类型的所述烘焙的咖啡豆的所述产品参数。14.根据前述权利要求中任一项所述的用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，其中所述研磨装置(60)包括rfid标签读取器，所述rfid标签读取器用于获取与其连接的所述一个或多个咖啡豆容器(10,20)的所述烘焙的咖啡豆的所述产品参数的信息。15.用于使用根据权利要求1至14中任一项所述的烘焙和研磨设备进行烘焙和研磨咖啡豆的方法，所述方法包括以下步骤：-在所述烘焙装置(50)中分配一定数量的咖啡豆；-读取所分配的咖啡豆的特征；-根据读取的所述特征和/或数据库信息(51)和/或用户的选择或选项来执行烘焙过程；-将所烘焙的咖啡豆递送到咖啡豆容器(10)中；-将所述产品参数编码到所述咖啡豆容器(10)中；-将咖啡豆容器(10)附接到所述研磨装置(60)中；-读取所述咖啡豆容器(10)中的所述产品参数；-根据所读取的产品参数，按照研磨粒度和数量执行研磨。16.根据权利要求14所述的用于烘焙和研磨咖啡豆并且产生特定咖啡共混物的方法，所述方法包括以下另外的步骤：-将多个咖啡豆容器(10,20)附接到所述研磨装置(60)中；-读取所述多个咖啡豆容器(10,20)中的每个咖啡豆容器的所述产品参数；-根据针对每个咖啡豆容器(10,20)读取的所述产品参数和待根据烘焙和研磨的咖啡豆的配方数据库(51)制备的饮料类型，按照所述咖啡豆容器(10,20)中的每个咖啡豆容器的研磨粒度和数量执行研磨。17.根据权利要求1至14中任一项所述的烘焙和研磨设备的用途，所述用途用于以一定数量递送烘焙和研磨的咖啡豆的共混物。
技术总结
本发明涉及一种用于咖啡豆的烘焙和研磨设备，该烘焙和研磨设备包括烘焙装置(50)和相关的研磨装置(60)；该烘焙装置(50)被配置用于接纳将被烘焙的特定类型的咖啡豆，该烘焙装置(50)包括读取工具(53)，该读取工具用于识别分配给该烘焙装置的咖啡豆的特征，该烘焙装置(50)还包括控制单元，该控制单元根据从该读取工具(53)中检索的特征和/或从该控制单元中的数据库(51)中的咖啡豆的特征中检索的特征和/或根据用户的输入来配置咖啡豆的烘焙曲线；该烘焙的咖啡豆被分配到咖啡豆容器(10,20)中，该咖啡豆容器(10,20)包括可编程标识工具，其中特定类型的烘焙的咖啡豆的产品参数由该烘焙装置中的编码器(52)编码在该标识工具上；该研磨装置(60)包括用于接纳一个或多个咖啡豆容器(10,20)的一个或多个壳体；该研磨装置(60)包括读取器(62)，该读取器用于获取该一个或多个咖啡豆容器(10,20)的该烘焙的咖啡豆的产品参数的信息；该研磨装置(60)还包括控制单元，该控制单元被配置为调整研磨粒度和待从该咖啡豆容器(10,20)中递送的烘焙咖啡豆的数量，以便根据这些产品参数和/或根据配方数据库(64)和/或根据用户的输入从每个待研磨的咖啡豆容器中获得一定的咖啡数量和/或一定的咖啡共混物数量。本发明进一步涉及一种用于使用如所描述的烘焙和研磨设备来烘焙和研磨咖啡豆的方法，并且涉及这种烘焙和研磨设备的用途。途。途。
技术研发人员：Y
受保护的技术使用者：雀巢产品有限公司
技术研发日：2021.06.04
技术公布日：2023/2/3