技术特征：
1.一种用于食品加工机的快速装卸刀盘结构，包括有刀盘座（1）和杯体（2），其特征在于：在所述刀盘座（1）与杯体（2）之间设有旋接机构（3），在所述刀盘座（1）与杯体（2）之间设有能将旋接机构（3）锁定的锁定机构（4），在所述刀盘座（1）内设有加热管（22）和电子元件（100），在所述刀盘座（1）内设有电源连接头（23），所述电源连接头（23）通过导电件与电子元件（100）或/和加热管（22）电连接，在所述刀盘座（1）内设有能防止水进入刀盘座（1）内部的防水机构。2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工机的快速装卸刀盘结构，其特征在于：所述刀盘座（1）包括有座体（11），在所述座体（11）中部设有内凸台（12），在所述内凸台（12）中心设有装配孔（13），在所述内凸台（12）上设有刀轴安装座（14），在所述刀轴安装座（14）内通过轴承（15）设置有刀轴（16），在所述刀轴（16）上端设有搅拌切割刀具（17），所述刀轴（16）上端伸出所述刀轴安装座（14），所述刀轴（16）下端伸入装配孔（13），所述防水机构包括设置在所述刀轴安装座（14）下端与内凸台（12）上端之间的第一密封机构（18），在所述刀轴安装座（14）上侧外周与刀盘座（1）之间设有第二密封机构（19），在所述刀轴安装座（14）上部内与刀轴（16）上部外壁之间设有第一动态密封机构（20），在所述刀轴安装座（14）下部内与刀轴（16）下部外壁之间设有第二动态密封机构（21），在所述电源连接头（23）外端与刀盘座（1）之间设有第一密封垫圈（24），在所述座体（11）上部外壁设有环型密封凹槽（111），在所述环型密封凹槽（111）内设有第一防水垫圈（112）。3.根据权利要求2所述的一种用于食品加工机的快速装卸刀盘结构，其特征在于：所述杯体（2）包括杯体底座（2010），在所述杯体底座（2010）上设置有杯身（202），在所述杯身（202）下端与刀轴安装座（14）之间的杯体底座（2010）内部上设有第二防水垫圈（203）。4.根据权利要求1所述的一种用于食品加工机的快速装卸刀盘结构，其特征在于：在所述刀盘座（1）内设有装配座（300），在所述装配座（300）内设有贯穿刀盘座（1）上端面和下端面的容置槽孔（301），在所述容置槽孔（301）内活动设置有触发拨杆（302），在所述装配座（300）内设有能驱使触发拨杆（302）复位的复位弹簧（303），在所述杯体（2）与触发拨杆（302）相应的位置上设有当杯盖（40）盖合时能驱使触发拨杆（302）工作，并能将杯体（2）与刀盘座（1）进一步锁定的安全保护机构（50）。5.根据权利要求4所述的一种用于食品加工机的快速装卸刀盘结构，其特征在于：所述安全保护机构（50）包括有设置在杯体（2）的手柄（500）内的连杆（501），在所述连杆（501）上端设有传动头（502），在所述杯盖（40）与所述传动头（502）相应的位置设有驱动头（503），在所述连杆（501）下端与触发拨杆（302）相应的位置设有挤压头（504）。6.根据权利要求2所述的一种用于食品加工机的快速装卸刀盘结构，其特征在于：所述第一密封机构（18）包括有设置在所述内凸台（12）上端的限位凸环（181），在所述刀轴安装座（14）下端外壁设有环形凹槽（182），在所述环形凹槽（182）上套设有第一密封圈（183），所述第一密封圈（183）侧壁抵靠在限位凸环（181）内壁上，所述第一密封圈（183）下端面抵靠在所述内凸台（12）的上端面上，所述第二密封机构（19）包括有设置在所述刀盘座（1）上端内的密封环槽（191），在所述密封环槽（191）内设有第二密封垫圈（192），所述刀轴安装座（14）上部外周底面压靠在所述第二密封垫圈（192）上。7.根据权利要求2所述的一种用于食品加工机的快速装卸刀盘结构，其特征在于：所述第一动态密封机构（20）包括有套设在所述刀轴（16）上部外壁的密封套（201），所述密封套
（201）包括有套体（2011），在所述套体（2011）内设有密封筒（2012），在所述密封筒（2012）内壁上间隔设有多个锥台状密封件（2013），在所述密封筒（2012）下部外壁上套设有能使锥台状密封件（2013）压向刀轴（16）外壁的挤压弹簧（2020），所述第二动态密封机构（21）包括有设置在所述刀轴（16）下部外壁上的环形缺槽（211），在所述环形缺槽（211）内设有第二密封圈（212），所述第二密封圈（212）外壁与刀轴安装座（14）下部内壁之间动态密封。8.根据权利要求1所述的一种用于食品加工机的快速装卸刀盘结构，其特征在于：所述旋接机构（3）包括设置在刀盘座（1）上或设置在杯体（2）下端内壁的旋接凸块（31），在所述杯体（2）下端与旋接凸块（31）相应的位置上或在所述刀盘座（1）与旋接凸块（31）相应的位置上设有旋接槽（33），所述旋接凸块（31）旋接在所述旋接槽（33）内。9.根据权利要求4所述的一种用于食品加工机的快速装卸刀盘结构，其特征在于：在所述杯体（2）上部外壁或杯盖（40）下部内壁设有定位卡块（60），在所述杯盖（40）下部内壁或在所述杯体（2）上部外壁设有旋接卡槽（70），所述定位卡块（60）旋接在旋接卡槽（70）内。10.根据权利要求1所述的一种用于食品加工机的快速装卸刀盘结构，其特征在于：所述锁定机构（4）包括设置在刀盘座（1）上或杯体（2）上的第一锁定座（41），在所述第一锁定座（41）上设有锁定孔（42），在所述杯体（2）与第一锁定座（41）相应的位置或刀盘座（1）与第一锁定座（41）相应的位置设有第二锁定座（43），在所述第二锁定座（43）与锁定孔（42）相应的位置上设有锁定插销（44），在所述第二锁定座（43）内设有能驱使锁定插销（44）伸入锁定孔（42）的弹簧（46），在所述第二锁定座（43）外壁设有能驱使锁定插销（44）脱离锁定孔（42）的开关（45）。
技术总结
本实用新型公开了一种用于食品加工机的快速装卸刀盘结构，包括有刀盘座和杯体，在刀盘座与杯体之间设有旋接机构，在刀盘座与杯体之间设有能将旋接机构锁定的锁定机构。本实用新型结构简单，通过旋接机构可以实现刀盘座与杯体快速连接，并通过锁定机构可以快速锁定，安装拆卸方便。刀盘座密封性能好，能直接放入洗碗机中进行清洗，方便快捷。本实用新型中通过安全保护机构可以使得杯盖与杯体旋合到位后，驱使触发拨杆向下运动，触发拨杆受压向下运动，达到触发主机微动开关。同时，触发拨杆向下运动会插入到刀盘座内，可以达到限制拆杯体的目的。换而言之，此结构只能在杯盖打开后，触发拨杆回位，刀盘座才能旋出，大大提高了产品整体的安全性能。整体的安全性能。整体的安全性能。
技术研发人员：吴存亮 韦干义
受保护的技术使用者：佛山市威王日用电器有限公司
技术研发日：2022.04.07
技术公布日：2023/2/27