包括被驱动旋转的附件的食品制备器具的制作方法

本发明涉及用于混合食品制备物的食品制备器具的领域。本发明更具体地涉及一种食品制备器具，该器具包括被驱动旋转的食品制备附件，该附件设置为浸入工作容器中。本发明尤其涉及(但不限于)食品制备器具，该器具包括被驱动高速旋转的食品制备附件。

背景技术：

1、由文献ep3287053已知一种食品制备器具，其包括食品制备附件，该附件包括安装在被驱动旋转的驱动输出端中的驱动头。这种食品制备附件是搅拌器型附件，这种附件通常被高速驱动以使食品制备物膨胀。该附件包括环形保护元件，该环形保护元件设置在工作构件和驱动头之间。该环形保护元件是可取向的。该环形保护元件形成防污保护圈。这种布置允许保护器具的壳体的下部。然而，环形保护元件是由可动部件形成的，该可动部件可能表现得脆弱和/或难以清洁。

技术实现思路

1、本发明的一个目的是提出一种包括食品制备附件的食品制备器具，该食品制备附件允许保护驱动输出端以防配料飞溅。

2、本发明的另一个目的是提出一种包括食品制备附件的食品制备器具，该食品制备附件允许通过避免使用者通过工作构件抓住食品制备附件来方便抓握食品制备附件。

3、本发明的另一个目的是提出一种包括食品制备附件的食品制备器具，该食品制备附件允许避免污染物从驱动输出端飞溅到制备物上。

4、为此，本发明的主题是一种食品制备器具，该食品制备器具包括将中空驱动构件驱动旋转(如果需要，做行星运动)的电机以及食品制备附件，该食品制备附件包括啮合在中空驱动构件内部的驱动头、与驱动头连接的工作构件以及布置在工作构件和驱动头之间的环形保护元件，其中中空驱动构件具有突出的下端，并且环形保护元件围绕中空驱动构件的突出的下端。

5、本发明还涉及一种食品制备器具，该食品制备器具包括壳体以及食品制备附件，该壳体容纳电机并具有由电机驱动旋转(如果需要，做行星运动)的中空驱动构件；该食品制备附件包括啮合在中空驱动构件内部的驱动头、与驱动头连接的工作构件以及布置在工作构件和驱动头之间的环形保护元件，其中中空驱动构件具有突出的下端，并且环形保护元件围绕中空驱动构件的突出的下端。

6、环形保护元件允许保护中空驱动构件以防配料飞溅。环形保护元件还消除了污染物(如油或灰尘)从中空驱动构件飞溅的风险。环形保护元件还允许便于抓握食品制备附件，同时避免与工作构件接触。

7、环形保护元件可形成圆柱形颈圈，该颈圈围绕中空驱动构件的突出的下端延伸。这种布置允许简化食品制备附件的构造。

8、中空驱动构件的突出的下端可以是圆柱形的。这种布置允许简化食品制备附件的构造。

9、工作构件可包括上部件，驱动头与上部件连成一体。这种布置允许简化食品制备附件的构造。

10、环形保护元件于是可由安装在上部件上的保护和保留导管形成。这种布置允许简化食品制备附件的构造。

11、上部件可以具有中心通气管，驱动头与中心通气管连成一体。这种布置允许简化食品制备附件的构造。

12、保护和保留导管可以具有底部，中心通气管穿过底部升起。这种布置允许简化食品制备附件的构造。

13、中心通气管可以模制在驱动头上。这种布置允许简化食品制备附件的构造。

14、中空驱动构件可围绕中心通气管延伸。这种布置允许更好地控制来自中空驱动构件的飞溅。

15、中空驱动构件可包括围绕中心通气管抵靠的环形密封件。这种布置允许更好地控制来自中空驱动构件的飞溅。

16、工作构件可以是搅拌器型的，并包括限定笼的环形丝。这种食品制备附件用于使食品制备物膨胀，一般在高转速下使用。

17、上部件于是可以模制在丝的上端上。这种布置允许简化食品制备附件的构造。

18、驱动头可以具有扁平状构型，构型设置为用于插入中空驱动构件中，以将旋转运动传递给食品制备附件。这种布置允许简化食品制备附件的构造以及中空驱动构件的构造。

19、食品制备器具可配置为以大于500转/分钟、优选在650至700转/分钟之间的速度驱动中空驱动构件旋转。

20、根据一个实施方案，食品制备器具可以包括工作容器，食品制备附件的工作构件浸入所述工作容器中。根据另一个实施方案，食品制备器具可配置为手持式，并与独立于食品制备器具的工作容器一起使用。

技术特征：

1.一种食品制备器具(1)，包括壳体(8)以及食品制备附件(10)，所述壳体容纳电机并具有由所述电机驱动旋转、需要时做行星运动的中空驱动构件(3)；所述食品制备附件包括啮合在所述中空驱动构件(3)内部的驱动头(11)、与所述驱动头(11)连接的工作构件(14)以及布置在所述工作构件(14)和驱动头(11)之间的环形保护元件(17)，其特征在于，所述中空驱动构件(3)具有突出的下端(30)，并且所述环形保护元件(17)围绕所述中空驱动构件(3)的突出的下端(30)。

2.根据权利要求1所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述环形保护元件(17)形成圆柱形颈圈，所述颈圈围绕所述中空驱动构件(3)的突出的下端(30)延伸。

3.根据权利要求1或2中任一项所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述中空驱动构件(3)的突出的下端(30)是圆柱形的。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述工作构件(14)包括上部件(15)，并且所述驱动头(11)与上部件(15)连成一体。

5.根据权利要求4所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述环形保护元件(17)由安装在所述上部件(15)上的保护和保留导管(18)形成。

6.根据权利要求4或5中任一项所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述上部件(15)具有中心通气管(16)，并且所述驱动头(11)与中心通气管(16)连成一体。

7.根据权利要求5和权利要求6所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述保护和保留导管(18)具有底部(19)，并且所述中心通气管(16)穿过底部(19)升起。

8.根据权利要求6或7中任一项所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述中心通气管(16)模制在所述驱动头(11)上。

9.根据权利要求6至8中任一项所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述中空驱动构件(3)围绕所述中心通气管(16)延伸。

10.根据权利要求9所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述中空驱动构件(3)包括围绕中心通气管(16)抵靠的环形密封件(34)。

11.根据权利要求1至10中任一项所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述工作构件(14)是搅拌器类型的，并包括限定笼(26)的环形丝(20)。

12.根据权利要求4至10中任一项并根据权利要求11所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述上部件(15)模制在丝(20)的上端上。

13.根据权利要求1至12中任一项所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述驱动头(11)具有扁平状构型(12)，其设置为用于插入中空驱动构件(3)中，以将旋转运动传递给所述食品制备附件(10)。

14.根据权利要求1至13中任一项所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述食品制备器具(1)配置为以大于500转/分钟、优选在650至700转/分钟之间的速度驱动所述中空驱动构件(3)旋转。

15.根据权利要求1至14中任一项所述的食品制备器具(1)，其特征在于，所述食品制备器具(1)包括工作容器(2)，并且所述食品制备附件(10)的工作构件(14)浸入所述工作容器(2)中。

技术总结
本发明涉及一种食品制备器具(1)，包括壳体(8)以及食品制备附件(10)，所述壳体容纳电机并具有由电机驱动旋转、需要时做行星运动的中空驱动构件(3)，所述食品制备附件包括啮合在所述中空驱动构件(3)内部的驱动头(11)、与所述驱动头(11)连接的工作构件(14)以及布置在工作构件(14)和驱动头(11)之间的环形保护元件(17)。根据本发明，中空驱动构件(3)具有突出的下端(30)，并且环形保护元件(17)围绕中空驱动构件(3)的突出的下端(30)。

技术研发人员：斯特凡·富勒诺,斯蒂芬妮·费隆,约翰·内斯普
受保护的技术使用者：SEB公司
技术研发日：
技术公布日：2024/5/10