烹饪器具的制作方法

本发明涉及家用电器，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术：

1、目前，敞开式的烹饪器具中，通过加热件对烹饪空间内的食材进行加热，实现烹饪空间内的食材的烹饪，但是，在用户烹饪食材时，烹饪空间内的热气会扑向用户的面部或者身体，影响烹饪体验。

技术实现思路

1、本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

2、为此，本发明提供了一种烹饪器具。

3、有鉴于此，本发明提出了一种烹饪器具，包括：主体，主体包括烹饪空间，烹饪空间的侧壁设有开口，烹饪空间通过开口敞开设置；风幕组件，设于主体，风幕组件包括出风口，出风口与开口相对设置，用于沿开口送风，以在开口处形成风幕；加热件，设于主体，用于对烹饪空间供热。

4、本发明提供的烹饪器具包括主体、风幕组件和加热件，加热件对烹饪空间供热，实现烹饪空间内食材的烹饪。烹饪空间的侧壁设置有开口，使得烹饪空间通过开口敞开设置，在用户烹饪食材时，能够随时翻动烹饪空间内的食材，进而使得食材受热更加均匀，同时，也能够避免穿插食材的附件长度过长而不能放在烹饪空间内的情况发生。另外，烹饪空间敞开设置，能够使得油烟及时排出，避免油烟对食材的烘焙产生影响，还能够提升对主体及加热件清洁的便捷性，进而提升烹饪器具的清洁效果。其中，风幕组件设置在主体上，风幕组件包括出风口，出风口与开口相对设置，风幕组件通过出风口排风，进而在开口处形成风幕，以在通过敞开式的烹饪器具烹饪食材时，遮挡烹饪空间内的热气，避免烹饪空间内的热气扑向用户的面部或者身体上。

5、可以理解的是，在烹饪空间的侧壁设置有开口，使得烹饪器具呈敞开式设置，用户在烘烤食材时，例如烤肉、烤串时，能够随时翻动食材，并且能够观察到食材的烹饪程度，提升了烹饪效果。

6、需要说明的是，风幕组件通过出风口排出气流，流动的气流能够形成空气幕(也即风幕)，实现对烹饪空间内的热气的遮挡。

7、根据本发明提供的烹饪器具，还可以具有以下附加技术特征：

8、在一些技术方案中，可选地，主体包括：底座；顶板，与底座沿第一方向相对设置，风幕组件设于顶板，出风口设于顶板，出风口与烹饪空间连通并与底座沿第一方向相对设置；围板，连接于顶板和底座之间，围板与顶板、底座合围出烹饪空间；开口包括第一开口和第二开口，第一开口位于烹饪空间沿第二方向的两侧，第二开口沿第三方向与围板相对设置，第一开口和第二开口中的一者与出风口相对设置；第一方向、第二方向和第三方向两两垂直。

9、在该技术方案中，主体包括顶板、底座和围板，顶板和底座沿第一方向相对设置，围板连接于顶板和底座之间，进而与顶板和底座合围出烹饪空间。其中，开口包括第一开口和第二开口，第一开口位于烹饪空间沿第二方向的两侧，以使得烹饪空间在第二方向的两侧通过第一开口敞开，第二开口沿第三方向与围板相对设置，第一开口和第二开口中的一者与出风口相对设置，使得出风口能够在第一开口和第二开口中的一者处形成风幕，进而烹饪空间通过第一开口和第二开口中的另一者敞开设置，使得烹饪空间内的油烟能够排出，且热气不会扑到用户的面部或者身体上。

10、在一些技术方案中，可选地，风幕组件包括：风道，设于顶板，风道的一端设有出风口；风扇，设于顶板，风扇设于风道的另一端，用于向风道内送风。

11、在该技术方案中，风幕组件包括风道和风扇，风道和风扇设置于顶板，风扇设置在风道的一端，风道的另一端设置有出风口，风扇向风道内送风，气流经由风道后由出风口排出，进而在第一开口或第二开口处形成风幕。

12、在一些技术方案中，可选地，出风口处设有导流件，在出风口与第二开口相对设置的情况下，导流件沿第一方向向远离围板的方向倾斜设置。

13、在该技术方案中，出风口与第二开口相对设置的情况下，在开启风扇时，出风口排出气流，在第二开口处形成风幕，当用户在第二开口处烹饪食材时，能够避免烹饪空间内的热风流向用户，同时，烹饪空间内的油烟由两侧的第一开口排出，提升了排烟效果。其中，出风口处设置有导流件，导流件向远离围板的方向倾斜设置，进而向底座远离围板的一端导风，使得形成在第二开口处的风幕能够向烹饪空间的外侧倾斜，避免对烹饪空间内的热风产生影响，进而保证对烹饪空间内食材的烹饪效果。

14、可选地，导流件包括导流板、格栅、百叶窗中的任一种。

15、在一些技术方案中，可选地，导流件与第一方向的夹角大于等于2°，且小于等于30°。

16、在该技术方案中，若导流件与第一方向的夹角设计的过大，则会影响风幕对热风的遮挡效果；若导流件与第一方向的夹角设计的过小，则会影响烹饪空间内的容积，进而降低可烹饪的食材量，同时，在加热件靠近底座远离围板的一端时，导流件与第一方向的夹角过小还会导致对热风的遮挡效果失效，且影响加热件对烹饪空间的供热效果，因此，本技术将导流件与第一方向的夹角设计在2°与30°之间，既保证了风幕对热风的遮挡效果，又能够保证烹饪空间的烹饪效果。

17、在一些技术方案中，可选地，加热件包括：驱动件；热风组件，热风组件与驱动件连接，驱动件能够驱动热风组件向烹饪空间内输送热风；驱动件的至少一部分位于风道内。

18、在该技术方案中，加热件包括驱动件和热风组件，驱动件与热风组件连接，用于驱动热风组件向烹饪空间内输送热风，进而使得烹饪空间内各个部分的热量更加均匀。其中，驱动件的至少一部分设置在风道内，进而在风幕组件开启时，既能够在开口处形成风幕，避免烹饪空间内的热气扑向用户，还能够带走驱动件工作时产生的热量，起到对驱动件散热的效果。

19、在具体应用中，热风组件包括热风风扇和加热管，加热管与热风风扇相对设置，驱动件与热风风扇连接，用于驱动热风风扇转动，在热风风扇转动时，能够将加热管产生的热量输送至烹饪空间内，实现烹饪空间内食材的加热。

20、具体地，驱动件为电机。

21、在一些技术方案中，可选地，加热件包括：第一加热件，第一加热件包括驱动件和热风组件；第二加热件，第二加热件包括热管结构或第二加热件包括驱动件和热风组件；第一加热件设于顶板、底座和围板中的一者，第二加热件设于顶板、底座和围板中的另一者。

22、在该技术方案中，加热件包括第一加热件和第二加热件，第一加热件和第二加热件中的一个设置在顶板、底座和围板中的一者，另一个设置在顶板、底座和围板中的另一者，进而第一加热件和第二加热件能够对烹饪空间内的食材进行多面同时加热，提升了食材受热的均匀性，加快了烹饪进程。其中，第一加热件包括驱动件和热风组件，使得第一加热件向烹饪空间内输送热风，进而使得烹饪空间内各个部分的食材受热均匀；第二加热件包括热管结构，使得第二加热件向烹饪空间内辐射热量，降低了制造成本；第二加热件也可以包括驱动件和热风组件，使得第二加热件也能够向烹饪空间内输送热风，进而在第一加热件和第二加热件的共同作用下，提升了食材的受热均匀性。

23、在具体应用中，第一加热件设置在顶板，第二加热件设置在围板。热管结构包括热管，热管通过向烹饪空间内辐射热量实现食材的烹饪。

24、在一些技术方案中，可选地，加热件还包括：第三加热件，用于对烹饪空间供热，第一加热件、第二加热件和第三加热件分别设于顶板、围板和底座。

25、在该技术方案中，加热件还包括第三加热件，第一加热件、第二加热件和第三加热件分别设置在顶板、底座和围板上，进而对食材形成至少三面的烘烤，提升了使得食材被加热的更均匀，提升了烹饪效率。

26、在一些技术方案中，可选地，出风口沿第三方向呈一排或多排设置。

27、在该技术方案中，出风口沿第三方向可以设置一排或者多排，在出风口设置多排的情况下，能够增加风幕的防风强度，保证对烹饪空间内的热风的阻挡效果。

28、在一些技术方案中，可选地，沿第三方向，顶板包括相对设置的第一端和第二端，顶板的第一端与围板连接；出风口与顶板的第二端的距离小于出风口与顶板的第一端的距离。

29、在该技术方案中，出风口与顶板的第二端的距离小于出风口与顶板的第一端的距离，使得出风口靠近顶板远离围板的一端，也即出风口靠近第二开口设置，进而能够在第二开口处形成风幕，在避免烹饪空间内的热风排出的同时，也能够避免对烹饪空间内的烹饪温度产生影响。

30、在一些技术方案中，可选地，烹饪器具还包括：门体，设于第二开口处，门体与底座活动连接，用于打开或关闭烹饪空间。

31、在该技术方案中，烹饪器具还包括门体，门体设置在第二开口处，用于打开或者关闭第二开口，在门体关闭第二开口时，能够封闭烹饪空间，减少烹饪空间内的油烟的溢出以及热量的流失，加快烹饪进程；在门体打开第二开口的情况下，能够实现烹饪空间的敞开式烹饪，也能够实现食材的取放。

32、在一些技术方案中，可选地，门体与底座可拆卸连接。

33、在该技术方案中，门体与主体可拆卸连接，在需要使用门体时，将门体安装在主体上，以关闭烹饪空间，提升烹饪效率；在需要清洁门体时，可以将门体拆卸下来，以便于门体的清洁。另外，将门体拆卸下来，还能够实现敞开式的烹饪，以便于用户随时翻动食材，使得食材两面的烘烤效果更加均匀，提升食材的烹饪效果。

34、在一些技术方案中，可选地，门体包括：门本体；转轴，设于门本体的两端，主体上设有轴孔，转轴能够安装于轴孔内，转轴能够在轴孔内转动，以使门本体相对于底座转动。

35、在该技术方案中，门体包括门本体和转轴，转轴凸出于门本体的两端，且转轴与主体上的轴孔转动连接，以实现门体相对于主体的转动。

36、具体地，转轴包括t形轴，t形轴的转动轴线方向的一端伸入门体内，另一端伸入轴孔内，t形轴垂直于轴线方向的部分伸入在门本体内，通过t形轴的垂直于轴线方向的部分实现对门本体的限位，避免门本体沿转轴的转动轴线方向窜动。

37、在一些技术方案中，可选地，轴孔包括第一轴孔和第二轴孔，第一轴孔和第二轴孔相对设置；第一轴孔和第二轴孔中的至少一者的侧壁设有缺口，转轴通过缺口与主体可拆卸连接。

38、在该技术方案中，轴孔包括第一轴孔和第二轴孔，实现门体两端的转轴的安装。第一轴孔和第二轴孔中的至少一者的侧壁上设置有缺口，使得转轴能够由缺口进行拆装，实现门体与主体的可拆卸连接。

39、具体地，转轴可以是一根，一根转轴沿轴线的两端凸出于门本体，或者转轴为两根，两根转轴分别设置在门本体的两端，且任一转轴的至少一部分凸出于门本体。

40、在一些技术方案中，可选地，烹饪器具还包括：烹饪附件，设于底座，烹饪附件的底部设有加热件，烹饪附件上设有至少一个漏油孔。

41、在该技术方案中，烹饪器具还包括烹饪附件，烹饪附件设置在底座上，用于放置食材，加热件设置在烹饪附件的底部，使得加热件直接对烹饪附件上的食材加热，提升了加热效率。

42、具体地，烹饪附件与主体可拆卸连接，或者烹饪附件支撑于底座的顶部，进而与底座可拆卸连接，以便于烹饪附件的清洗。烹饪器具还包括接屑盘，接屑盘设置在烹饪附件的底部，以便于对烹饪附件上的残渣或者油脂进行收集，便于烹饪器具的清理。

43、在一些技术方案中，可选地，漏油孔设于烹饪附件的底壁，烹饪附件的底壁的至少一部分向漏油孔倾斜设置。

44、在该技术方案中，漏油孔设置在烹饪附件的底壁，且烹饪附件的底壁的至少一部分向漏油孔倾斜设置，使得烹饪附件内的油脂向漏油孔内流动，便于油脂的排出。

45、在一些技术方案中，可选地，烹饪附件的底壁包括相对设置的第一底壁和第二底壁，第一底壁和第二底壁相连接，漏油孔设于第一底壁和第二底壁的连接处；第一底壁和第二底壁中的至少一者向漏油孔倾斜设置。

46、在该技术方案中，烹饪附件的底壁包括相对设置的第一底壁和第二底壁，漏油孔设置在第一底壁和第二底壁之间，且第一底壁和第二底壁中的至少一者向漏油孔内倾斜设置，使得烹饪附件内的油脂流向漏油孔，避免油脂被高温烘烤后生成油烟。同时，将漏油孔设置在第一底壁和第二底壁之间，便于对油脂的收集，避免油脂流入底座内。

47、具体地，第一底壁和第二底壁均向漏油孔内倾斜设置，使得第一底壁和第二底壁均向漏油孔内导油。

48、可选地，第一底壁和第二底壁上均设有多个支撑筋，相邻支撑筋之间合围出导油槽，导油槽用于向漏油孔内导油。

49、在该技术方案中，第一底壁和第二底壁上设置有多个支撑筋，多个支撑筋能够将食材支撑起来，避免食材直接与烹饪附件的底部接触，既能够提升对食材的烹饪效果，又能够使得油脂沿相邻支撑筋之间的导油槽流出，避免生成油烟。

50、在一些技术方案中，可选地，烹饪器具还包括：接屑盘，能够安装于底座，在接屑盘安装于底座的情况下，接屑盘的至少一部分位于底座内，接屑盘位于烹饪附件的底部并与烹饪空间连通，加热件位于接屑盘的顶部。

51、在该技术方案中，在接屑盘安装于底座的情况下，接屑盘的至少一部分位于底座内，使得接屑盘充分利用底座内的空间，避免了对主体高度方向的占用，缩小了烹饪器具整体的尺寸，同时，将接屑盘安装在底座内部，也避免了对烹饪空间的占用，进而增加了烹饪空间内的容积，提升了烹饪效率。并且，在接屑盘安装在底座内的情况下，加热件位于接屑盘的顶部，使得接屑盘位于底座背离烹饪空间的一侧与加热件之间，使得接屑盘能够隔离加热件的热量，降低加热件辐射到承载烹饪器具的桌面上的热量，进而避免桌面过热的情况发生。

52、可以理解的是，由于在底座背离烹饪空间的一侧以及加热件之间设置接屑盘，阻挡了部分热量向桌面的传递，因此能够适当的降低底座的高度，不需要如相关技术中一样增加较高的支撑脚，也即，本技术提出的技术方案，能够降低支撑脚的高度，进而降低烹饪器具整体的高度，节省制造成本。

53、在具体应用中，接屑盘与底座可拆卸连接，或者接屑盘与底座活动连接(例如滑动连接)，使得接屑盘能够相对于底座抽拉，进而在将接屑盘安装在底座上时，实现了对烹饪空间内食材上掉落的残渣或者油脂的盛接，在将接屑盘抽拉出底座，或者将接屑盘与底座拆卸时，能够便于接屑盘内残渣或者油脂的清理。另外，接屑盘还能够盛装水，在接屑盘内加水，还能够实现无油烟烘烤。

54、可选地，接屑盘与底座可拆卸连接。

55、在该技术方案中，接屑盘与底座可拆卸连接，进而可以将接屑盘拆卸下来，以便于对接屑盘内的食材残渣或者油脂进行清理。

56、在一些技术方案中，可选地，底座包括腔体，腔体朝向顶板的一侧设有第一通孔，烹饪附件设于第一通孔；腔体远离围板的一侧设有第二通孔，接屑盘能够由第二通孔插入腔体内，或由第二通孔移出腔体。

57、在该技术方案中，底座包括腔体，腔体朝向烹饪空间的一侧设有第一通孔，腔体通过第一通孔与烹饪空间连通，进而烹饪空间内的食物残渣和油脂能够滴落在腔体内的接屑盘内，实现食物残渣和油脂的收集，避免直接掉落在底座上，导致清理困难的情况发生。腔体的侧壁设置有第二通孔，第二通孔显露于主体，使得接屑盘能够由第二通孔插入腔体内，实现接屑盘与腔体的安装，降低了安装难度，同时，在需要拆卸接屑盘时，也能够将接屑盘通过第二通孔抽出腔体，实现接屑盘的清理，不需要打开烹饪器具的门体。

58、在一些技术方案中，可选地，顶板与围板为一体式结构。

59、在该技术方案中，顶板与围板为一体式结构，提高了顶板与围板的连接强度。

60、在一些技术方案中，可选地，烹饪器具包括烤箱、微烤箱、蒸箱、微蒸箱、蒸烤箱、微蒸烤箱、空气炸锅中的任一种。

61、在该技术方案中，烹饪器具包括烤箱、微烤箱、蒸箱、微蒸箱、蒸烤箱、微蒸烤箱、空气炸锅中的任一种。

62、本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本发明的实践了解到。