一种自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种烤乳猪用烤架，尤其是涉及一种自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架。
【背景技术】
[0002]公知的，烤乳猪是广东最著名的特色菜之一，并且是享誉盛名的满汉全席中的主打菜肴之一。我国早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，当时称为“炮豚在南北朝时，贾思盤将烤乳猪作为一项重要的烹技术成果而记载在《齐民要术》中。其中描述道色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌重，含浆膏润，特异凡常也。”。
[0003]烤乳猪由于做工考宄，对于火候的要求极高，所以很多小型饭店无法制作出口感、色泽极佳的烤乳猪，目前随着人们外出就餐已经成为常态，饭店的食客也人满为患，在人们对于就餐要求越来越高的情况下，很多饭店由于不能够熟练掌握烤乳猪的技巧，无法推出更多包含烤乳猪的菜肴；工业化的推广，利用设备加工烤乳猪以成为研发人员的主攻方向，通过检索现有技术发现，中国专利手动烤乳猪架CN203709859U、一种烤乳猪架CN201243975分别公开了烤乳猪用的架体，上述两专利公开文件在使用中不能够全方位旋转，所以在乳猪烤制过程中容易出现局部温度过低，不能够达到乳猪全身的整体同步烤制。
【发明内容】
[0004]为了克服【背景技术】中的不足，本发明公开一种自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，利用转动杆带动“U”形杆的旋转使“E”形叉上的乳猪左右方向和前后方向的旋转，获取了乳猪的全方位。
[0005]为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案:
一种自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，包括“E”形叉、板体、“U”形杆、连杆、转动杆、套管和固定板，“E”形叉的后中部设置的叉柄活动插接在“U”形杆的一端，“E”形叉的三个叉头分别穿在间隔设置的三个插管一端，所述三个插管的另一端固定在板体一侧，板体另一侧中部的轴穿在“U”形杆的另一端，在轴的外端设有伞齿轮，所述伞齿轮与连杆一端的伞齿轮连接，连杆另一端的伞齿轮连接套管靠近“U”形杆一端外缘的伞齿轮，转动杆的一端固定在“U”形杆的后中部，套管套在所述转动杆上，在所述转动杆的另一端设有驱动机构，套管的另一端设有固定机构。
[0006]所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，所述伞齿轮齿合“U”形杆另一端外侧设置连杆A —端的伞齿轮，连杆A另一端的伞齿轮齿合“U”形杆后部设置的连杆B —端的伞齿轮，连杆B另一端的伞齿轮连接套管一端外缘的伞齿轮。
[0007]所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，所述连杆A通过至少两个限位座固定在“U”形杆的另一端外侧，所述连杆B通过至少两个限位座固定在“U”形杆的后部。
[0008]所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，在所述转动杆的另一端设置的驱动机构为皮带轮，所述皮带轮通过皮带连接具有减速机构的电机。
[0009]所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，套管的另一端设有固定机构为固定板，也就是两根固定板的相对一端固定在套管另一端的两侧。
[0010]所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，在套管的另一端外缘设有套环，两根固定板的相对一端固定在套环的外部两侧。
[0011]所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，在E”形叉的三个叉头上分别设有尖头O
[0012]所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，“U”形杆一端设置的叉柄上的“U”形杆内外两侧分别设有螺母。
[0013]由于采用如上所述的技术方案，本发明具有如下有益效果:
本发明所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，通过电机带动转动杆、“U”形杆使乳猪实现左右方向的旋转烘烤，在“U”形杆时，由于不动套管上的伞齿轮会迫使连杆B旋转，同时连杆B的旋转带动连杆A旋转，由连杆A带动连接板体的轴旋转，进一步获取板体和“E”形叉的自转，本发明巧妙地利用转动杆带动“U”形杆的旋转使“E”形叉上的乳猪左右方向和前后方向的旋转，获取了乳猪的全方位烘烤；本发明通过合理的结构设置，有效地克服了现有技术无法实现对乳猪多角度烘烤的弊端，通过本发明的实施使得烤乳猪实现了自动化的目的。
【附图说明】
[0014]图1是本发明的结构示意图；
图2是本发明的使用状态结构示意图；
图中:1、“E”形叉；2、插管；3、板体；4、尖头；5、伞齿轮；6、限位座；7、连杆A ;8、连杆B ;9、套管；10、套环；11、固定板；12、皮带轮；13、转动杆；14、“U”形杆；15、螺母；16、叉柄；17、乳猪。
【具体实施方式】
[0015]通过下面的实施例可以更详细的解释本发明，公开本发明的目的旨在保护本发明范围内的一切变化和改进，本发明并不局限于下面的实施例；
结合附图1所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，包括“E”形叉1、板体3、“U”形杆14、连杆、转动杆13、套管9和固定板11，“E”形叉I的后中部设置的叉柄16活动插接在“U”形杆14的一端，在叉柄16上的“U”形杆14内外两侧分别设有螺母15，在E”形叉I的三个叉头上分别设有尖头4，“E”形叉I的三个叉头分别穿在间隔设置的三个插管2 —端，所述三个插管2的另一端固定在板体3 —侧，板体3另一侧中部的轴穿在“U”形杆14的另一端，在轴的外端设有伞齿轮5，所述伞齿轮5齿合“U”形杆14另一端外侧设置连杆A7 —端的伞齿轮5，连杆A7另一端的伞齿轮5齿合“U”形杆14后部设置的连杆B8 —端的伞齿轮5，连杆B8另一端的伞齿轮5连接套管9套管9靠近“U”形杆14 一端外缘的伞齿轮5，所述连杆A7通过至少两个限位座6固定在“U”形杆14的另一端外侧，所述连杆B8通过至少两个限位座6固定在“U”形杆14的后部，转动杆13的一端固定在“U”形杆14的后中部，套管9套在所述转动杆13上，在所述转动杆13的另一端设有皮带轮12，所述皮带轮12通过皮带连接具有减速机构的电机，在套管9的另一端外缘设有套环10，两根固定板11的相对一端固定在套环10的外部两侧。
[0016]实施本发明所述的本发明所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，结合附图1或2，使用时利用“E”形叉I三个叉头上的分别设置的尖头4穿入乳猪17的中部和分开的前后腿处，然后将叉柄16穿入“U”形杆14 一端设置的光孔中，并使“E”形叉I的三个叉头穿入板体3上的插管2中，通过调整螺母15使三个叉头与插管2正常插接的情况下，叉柄16能够在“U”形杆14端部光孔中自由旋转；这时将乳猪17放入烤炉中，通过压板将固定板11固定，启动电机通过皮带带动使转动杆13旋转，“U”形杆14在转动杆13的带动下使乳猪形成左右方向的旋转烘烤，这时由于不动的套管9上设置的伞齿轮5会迫使连杆B8旋转，同时连杆B8的旋转带动连杆A7旋转，由连杆A7带动连接板体3的轴旋转，进一步获取板体3和“E”形叉I的自转，“E”形叉I的自转使得乳猪17形成前后方向的旋转，上述过程中可利用人工手动或通过电控系统控制“E”形叉1、“U”形杆14的转速、加热温度以及烤制时间；由于烤炉和电控系统不属于本发明的保护范围，因此本发明未予详述。
[0017]本发明未详述部分为现有技术。
【主权项】
1.一种自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，包括“E”形叉(1)、板体(3)、“U”形杆(14)、连杆、转动杆(13)、套管(9)和固定板(11)，其特征是:“E”形叉(I)的后中部设置的叉柄(16)活动插接在“U”形杆(14)的一端，“E”形叉(I)的三个叉头分别穿在间隔设置的三个插管(2) —端，所述三个插管(2)的另一端固定在板体(3) —侧，板体(3)另一侧中部的轴穿在“U”形杆(14)的另一端，在轴的外端设有伞齿轮(5)，所述伞齿轮(5)与连杆一端的伞齿轮(5)连接，连杆另一端的伞齿轮(5)连接套管(9)靠近“U”形杆(14) 一端外缘的伞齿轮(5)，转动杆(13)的一端固定在“U”形杆(14)的后中部，套管(9)套在所述转动杆(13)上，在所述转动杆(13)的另一端设有驱动机构，套管(9)的另一端设有固定机构。
2.根据权利要求1所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，其特征是:所述伞齿轮(5)齿合“U”形杆(14)另一端外侧设置连杆A (7) 一端的伞齿轮(5)，连杆A (7)另一端的伞齿轮(5)齿合“U”形杆(14)后部设置的连杆B (8)—端的伞齿轮(5)，连杆B (8)另一端的伞齿轮(5)连接套管(9) 一端外缘的伞齿轮(5)。
3.根据权利要求2所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，其特征是:所述连杆A(7)通过至少两个限位座(6)固定在“U”形杆(14)的另一端外侧，所述连杆B (8)通过至少两个限位座(6)固定在“U”形杆(14)的后部。
4.根据权利要求1所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，其特征是:在所述转动杆(13)的另一端设置的驱动机构为皮带轮(12)，所述皮带轮(12)通过皮带连接具有减速机构的电机。
5.根据权利要求1所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，其特征是:套管(9)的另一端设有固定机构为固定板(11)，也就是两根固定板(11)的相对一端固定在套管(9)另一端的两侧。
6.根据权利要求5所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，其特征是:在套管(9)的另一端外缘设有套环(10)，两根固定板(11)的相对一端固定在套环(10)的外部两侧。
7.根据权利要求1所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，其特征是:在E”形叉(I)的三个叉头上分别设有尖头(4)。
8.根据权利要求1所述的自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，其特征是:“U”形杆(14) 一端设置的叉柄(16)上的“U”形杆(14)内外两侧分别设有螺母(15)。
【专利摘要】一种自动化烤乳猪炉用多角度旋转烤架，涉及一种烤乳猪用烤架，“E”形叉（1）的后中部设置的叉柄（16）活动插接在“U”形杆（14）的一端，“E”形叉的三个叉头分别穿在间隔设置的三个插管（2）一端，所述三个插管的另一端固定在板体（3）一侧，板体另一侧中部的轴穿在“U”形杆的另一端，在轴的外端设有伞齿轮（5），所述伞齿轮与连杆一端的伞齿轮连接，连杆另一端的伞齿轮连接套管（9）靠近“U”形杆一端外缘的伞齿轮，转动杆（13）的一端固定在“U”形杆的后中部，套管套在所述转动杆上；本发明利用转动杆带动“U”形杆的旋转使“E”形叉上的乳猪左右方向和前后方向的旋转，获取了乳猪的全方位。
【IPC分类】A47J37-07
【公开号】CN104840108
【申请号】CN201510281681
【发明人】金烜伊
【申请人】金烜伊
【公开日】2015年8月19日
【申请日】2015年5月29日