围一侧上；上加热盘或加热板12或下加热盘或加热板5的外围一侧上设置开口，开口位方便食物夹2.53钳将上下食物一起夹起取出；
轴孔或升降槽7为条形设置，竖立在加热盘或加热板一侧，条形轴孔或升降槽7的长度上下可以调节加热食物的厚度，食物的厚、薄尺寸沿条形轴孔或升降槽7的长度上下移动自动调整转动孔的高低位置；
所述上外壳组件22与下外壳组件33之间转轴位之间设置弹簧，弹簧一端与主体01连接，另一端与转轴连接将转轴拉起在轴孔或升降槽7内滑动。
[0028]上外壳的向下开口设置，上外壳开口下端外露上加热盘或加热板12的加热食物下部加热区；
发热件9设置在上、下加热盘或加热板5的上方或下方或内部，发热件9与上、下加热盘或加热板5的上方或下方贴合设置或镶或含注设置；
发热件9含注设置在上加热盘或加热板12上，上加热盘或加热板12正面光滑设置；或者，所述发热件9设置在开口向下的上加热盘或加热板12、开口向上的上加热盘或加热板12之间，上下外表面光滑设置；
下加热盘或加热板5与发热件9固定设置；发热件9通过一个温控器5.3控制工作。
[0029]加热槽10向上开口设置在下加热盘或加热板5的食物加热区域一侧；下加热盘或加热板5的食物加热区域侧部设置开口 5.1 ；
加热槽10设置有加热槽开口 1、翻边10.4、加热槽内腔10.3，加热槽10外部设置发热件10.1 ;所述加热槽10的开口高于下加热盘或加热板5的开口外围；
所述加热槽10开口条形、弧形设置，加热槽开口 1设置翻边10.4，翻边10.4四边高向中部倾斜设置与内腔光滑过渡；
所述加热槽10开口长度与宽度的尺寸比例至少是2比1 ;
所述加热槽10开口长度尺寸大于宽度的尺寸；
所述加热槽10开口长度与开口深度的尺寸比例至少是1比1 ;
所述加热槽10内腔呈长方体空腔，或者正方体空腔，加热槽10内腔的转角为圆角；所述加热槽10开口切面积尺寸大于底部切面积，方便食物拿取；
所述加热槽10外部设置发热件10.1，发热件10.1将加热槽10外部包裹，或者一体，或者紧贴设置；
所述加热槽10内部设置活动的食物架，或者食物叉，或者钩可以将食物托起；
所述食物架，或者食物叉，或者钩上设置把手10.6，把手10.6 一端连接连杆10.8，连杆上设置限位10.5、托架10.2，连杆10.8放置在加热槽10内部一侧，托架10.2伸入到加热槽10内部底部进行食物限定位；
所述限位10.5设置在连杆10.8的上部，连杆10.8与限位10.5夹持在加热槽10的开口位；
所述连杆主体设置成Z型、S型；
所述加热槽10开口翻边10.4与主体悬挂连接，所述加热槽10设置在下外壳组件上。
[0030]所述上外壳组件22与下外壳组件33之间通过转轴8、轴孔或升降槽7转动连接；转轴8在轴孔或升降槽7内可以上下移动转动，同时可以调节加热食物的高度空间；
所述轴孔或升降槽7为条形设置，竖立或倾斜设置在加热盘或加热板一侧。
[0031]所述转轴8、轴孔或升降槽7分别设置在上外壳组件22与下外壳组件33上，或者，转轴8、轴孔或升降槽7分别设置在上、下加热盘或加热板5的外围一侧上，或者，转轴8、轴孔或升降槽7分别设置在上外壳与下外壳的外围一侧上；
所述轴孔或升降槽7为直条形或弧条形开孔设置，竖立或倾斜在加热盘或加热板加热区的外围一侧，条形轴孔或升降槽7的长度上下可以调节加热食物的厚度，食物的厚、薄尺寸沿条形轴孔或升降槽7的长度上下移动自动调整转动孔的高低位置；
所述轴孔或升降槽7的上端设置延伸横向孔位，横向孔位的末端低于横向孔位的前端转向孔位；
所述轴孔或升降槽7为“7”字形或左右反向“7”字形设置；
所述转轴8与上加热盘或加热板12或下加热盘或加热板5之间通过弹簧8.1连接，弹簧8.1驱动上加热盘或加热板12向下单向移动的同时将食物夹紧加热；或者上加热盘或加热板12与下加热盘或加热板5之间设置弹簧8.1 ;弹簧8.1驱动上加热盘或加热板12向下单向移动的同时将食物夹紧加热；
所述上加热盘或加热板12移动为向下移动，将食物上表面向下挤压贴近加热；
所述弹簧8.1为拉簧或压簧；
所述上外壳组件22与下外壳组件33之间转轴8位之间设置弹簧8.1，弹簧8.1—端与主体连接，另一端与转轴8连接将转轴8拉起在轴孔或升降槽7内滑动；
所述上加热盘或加热板12或下加热盘或加热板5的外围一侧上设置开口，开口位方便食物夹钳将上下食物一起夹起取出；
上加热盘或加热板12与下加热盘或加热板5之间设置为转轴8和轴孔或升降槽7连接，转轴8穿过插轴孔或升降槽7、条形轴孔或升降槽7之间将上加热盘或加热板12与下加热盘或加热板5转动连接；
所述插轴孔或升降槽7为一个、条形轴孔或升降槽7两个设置，或者，插轴孔或升降槽7为两个、条形轴孔或升降槽7 —个设置；
所述两个插轴孔或升降槽7设置在条形轴孔或升降槽7两侧，或者，两个条形轴孔或升降槽7设置在插轴孔或升降槽7两侧；
所述两个条形轴孔或升降槽7的高度尺寸至少是转轴8的高度尺寸的2倍。
[0032]所述上加热盘或加热板12上下加热食物的面积小于下加热盘或加热板5和加热槽10加热食物的面积；
所述下加热盘或加热板5和加热槽10的加热食物的面积至少多于或大于上加热盘或加热板12加热食物面积的2分之1 ;所述下加热盘或加热板5和加热槽10加热的功率大于上加热盘或加热板12加热的功率;
所述下加热盘或加热板5和加热槽10加热的功率至少大于或多于上加热盘或加热板12加热的功率50瓦;
所述上加热盘或加热板12的向下加热面，与下加热盘或加热板5和加热槽10向上加热面可以工作或者同时加热好食物；
所述下加热盘或加热板5的食物加热区域加热功率大于加热槽10加热功率。
[0033]主体01由上至下设置上外壳、上加热盘或加热板12、下加热盘或加热板5、下外壳，上加热盘或加热板12与下加热盘或加热板5之间设置为转轴和轴孔或升降槽7连接，转轴与轴孔或升降槽7之间设置弹簧；下加热盘或加热板5开口一侧上部设置加热槽10的加热槽开口 I，上外壳前端设置握手位2.1，上外壳前端握手位2.1 —侧设置食物夹2.53连杆5.6，食物夹2.53连杆5.6设置上外壳一侧下部；轴孔或升降槽7为条形孔和槽设置，转轴两端在条形孔或槽内转动或上下滑动并转动；转轴与上加热盘或加热板12或下加热盘或加热板5之间通过弹簧连接，弹簧驱动上加热盘或加热板12向下单向移动的同时将食物夹2.53紧加热；或者上加热盘或加热板12与下加热盘或加热板5之间设置弹簧；弹簧驱动上加热盘或加热板12向下单向移动的同时将食物夹2.53紧加热；
所述上加热盘或加热板12移动为向下移动，将食物上表面向下挤压贴近加热；弹簧为拉簧8.1或压簧。上加热盘或加热板12 —侧设置握手位2.1 ;或者，上外壳一侧设置握手位2.1 ;握手位2.1与上外壳之间设置凹位，凹位的宽度至少可以进入一个手指位的尺寸大约宽20毫米；
凹位开口向上或者开口侧向或者开口向下或者环形开口设置；
按键设置在凹位开口下方或一侧的内部；凹位为“U”或“V”字形；
握手位2.1为条形设置，握手位2.1上设置防滑纹；握手位2.1设置在上加热盘或加热板12的前端或者侧部时，食物夹2.53的食物固定位5.5向中心位移动，将上部食物底部固定，随上外壳组件22转轴转动开启，上部食物转动与上加热盘或加热板12转动开口一致或同向开口。
[0034]食物夹2.53的握手位2.1侧向向外翘起，食物夹2.53的转轴或轴孔5.7与上外壳前端握手位2.1的转轴或轴孔5.7侧部连接配合转动设置，食物夹2.53中段沿上外壳外缘或上加热盘或加热板12外缘的轮廓延伸，食物夹2.53末端向上外壳外缘或上加热盘或加热板12外缘内侧弯曲延伸形成食物夹2.53的食物固定位5.5 ；
食物夹2.53为两个设置时，握手位2.1两个对称设置在转轴或轴孔5.7的两侧分布设置；
上外壳组件22前端的转轴或轴孔5.7将两个食物夹2.53转轴或轴孔5.7转动连接设置；
食物夹2.53为一个设置时，食物夹2.53的握手位2.1设置在上外壳组件22的转轴或轴孔5.7的一侧，另一握手位2.1设置在上外壳组件22或上外壳前端上；
两个握手位2.1之间设置弹簧，驱动食物夹2.53的食物固定位5.5向内运动。
【主权项】
1.侧部加热汉堡的食物夹烤盘，主体包括:发热件、加热盘或加热板、上外壳组件、下外壳组件、食物夹、加热槽，其特征在于:所述加热盘或加热板上、下设置，上加热盘或加热板的加热面向下对上层食物上表面加热； 所述下加热盘或加热板加热面向上对下层食物的下表面加热； 所述上加热盘或加热板与下加热盘或加热板组合形成上、下2层加热区域； 所述下加热盘或加热板的食物加热区域与上加热盘或加热板的向下加热面上、下对应设置； 所述加热槽向上开口设置在下加热盘或加热板的食物加热区域一侧； 所述两个加热区域相邻设置，两个加热区域一体设置或者两者分离设置； 所述上加热盘或加热板与下加热盘或加热板一端转动连接；或者，上外壳组件与下