电饭煲及其加热控制方法_2

文档序号:9652987阅读:来源:国知局
领域普通技术人员可以意识到其他工艺的可应用于性和/或其他材料的使用。另外,以下描述的第一特征在第二特征之“上”的结构可以包括第一和第二特征形成为直接接触的实施例,也可以包括另外的特征形成在第一和第二特征之间的实施例,这样第一和第二特征可能不是直接接触。
[0035]在本发明的描述中,需要说明的是,除非另有规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是机械连接或电连接,也可以是两个元件内部的连通,可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。
[0036]参照下面的描述和附图,将清楚本发明的实施例的这些和其他方面。在这些描述和附图中,具体公开了本发明的实施例中的一些特定实施方式,来表示实施本发明的实施例的原理的一些方式,但是应当理解,本发明的实施例的范围不受此限制。相反,本发明的实施例包括落入所附加权利要求书的精神和内涵范围内的所有变化、修改和等同物。
[0037]下面参照附图描述根据本发明实施例提出的一种电饭煲及其加热控制方法。
[0038]首先对本发明实施例的电饭煲的加热方法中基于的电饭煲结构做简单的说明,图1为根据本发明的一个实施例的电饭煲的部分结构示意图。如图1所示,本发明实施例的电饭煲包括第一线圈即底部线圈和第二线圈底部侧线圈,第一加热线圈位于电饭煲内锅之下,第二加热线圈与第一加热线圈的底部成预设角度,第一加热线圈和第二加热线圈可以分别进行驱动控制。可以理解的是,第一加热线圈和第二加热线圈均可以环形设置,例如第一加热线圈以环形分布与内锅底部,第二加热线圈环形分布于内锅的侧周边。
[0039]其中,在本发明的一个实施例中,如图1所示,第二加热线圈与内锅的倒角平行,与第一加热线圈呈预设角度例如45度,在本发明的另一个实施例中,第二加热线圈可以包括第一部分和第二部分,其中,第一部分位于电饭煲内锅之下,第二部分位于电饭煲内锅的侧面。具体地,例如第一部分设置于内锅底部与内锅底部平行,第二部分设置于内锅侧面与底部成90度,从而可以使得加热更加均匀。
[0040]在本发明实施例的电饭煲的加热控制方法中包括第一加热阶段和第二加热阶段例如升温阶段和温度维持阶段,图2为根据本发明的一个实施例的电饭煲的控制方法的流程图,如图2所示,本发明实施例的电饭煲的控制方法包括以下步骤:
[0041]S10,在第一加热阶段内以N个加热周期控制电饭煲进行加热,并且在N个加热周期内,控制第二加热线圈的加热时间与第一加热线圈的加热时间的时间比例大于预设比例阈值。
[0042]其中,N为正整数。在本发明的实施例中,第一加热线圈和第二加热线圈的加热时间比例影响整锅米饭的受热和沸腾效果。例如,可以将从煮饭开始到米水达到沸腾之间看作为第一加热阶段即升温阶段,米水从沸腾到煮饭结束可以看作第二加热阶段例如温度维持阶段。
[0043]如图3所示为根据本发明的一个实施例的电饭煲的加热控制过程的示意图,其中,方格条形表示一个周期例如加热周期满足4秒< T < 50秒,其中,T为加热周期时间长度,例如一个周期为16秒,每个方格表示2秒,斜线方框表示第一加热线圈加热时间,点方框表示第二加热线圈加热时间,在如图3中的第一加热阶段例如升温阶段,在N个加热周期内,为了防止底部米粒的糊化结成块,减少第一加热线圈的加热,控制第二加热线圈的加热时间与第一加热线圈的加热时间的时间比例大于预设比例阈值,主要以控制第二加热线圈加热为主。其中,在N个加热周期内,在控制第二加热线圈进行加热时,可以控制第一加热线圈不加热。例如在升温阶段,在一个加热周期内,第二加热线圈的加热时间与第一加热线圈的加热时间之比大于1,即第二加热线圈的加热时间大于第一加热线圈的加热时间,以第二加热线圈的加热为主,在这过程处于底部的米粒没有受到内锅底部表面高温的损坏,米粒不会形成严重的米块层。
[0044]S20,在第二加热阶段内以M个加热周期控制电饭煲进行加热,并且在M个加热周期内,控制第二加热线圈的加热时间与第一加热线圈的加热时间的时间比例减小。
[0045]其中,M为正整数。具体地,在米水即将沸腾时,即进入温度维持阶段即图3中的第二加热阶段,在M个加热周期的每个加热周期内,控制第二加热线圈的加热时间与第一加热线圈的加热时间的时间比例减小,即控制第二加热线圈的加热时间减少,加大第一加热线圈的加热比例,主要以第一加热线圈的加热为主,使内锅底部产生的气泡顺畅向上均匀穿透较松散的米粒,最终达到沸腾均匀的效果,煮出的米饭松软可口。另外,在M个加热周期内,在控制第二加热线圈进行加热时,可以控制第一加热线圈不进行加热。
[0046]进一步地,对于第一加热阶段和第二加热阶段中的每一个加热周期,图4为根据本发明的一个实施例的一个加热周期内电饭煲的加热控制方法的流程图。如图4所示,在每个加热周期内,上述方法包括以下步骤:
[0047]SI,控制第二加热线圈进行加热,以使电饭煲内锅的温度从侧边向底部扩散。
[0048]具体地,在本发明的实施例中,可以分别对第一加热线圈和第二加热线圈进行加热,其中,在每个加热周期内,控制第二加热线圈即底部侧边的线圈以预设功率加热,预设功率可以根据具体产品进行设置,可以使得电饭煲内锅的温度从侧边向底部扩散。
[0049]S2,控制第一加热线圈进行加热,以使电饭煲内锅的温度由底部向上扩散。
[0050]具体地,在控制第二加热线圈加热时,也可以单独控制第一加热线圈加热,第一加热线圈和第二加热线圈的加热功率可以相同例如均以预设功率加热,控制第一加热线圈进行加热,可以使得电饭煲内锅的温度由底部向上扩散。分别对第一加热线圈和第二加热线圈进行加热控制,可以实现不同加热区域火力的调节。
[0051]具体地,对于从第一加热阶段进入第二加热阶段的时机,在本发明的一个实施例中,上述电饭煲的加热控制方法还包括:检测电饭煲内顶部的温度,当电饭煲内顶部的温度达到温度阈值时,控制电饭煲进入第二加热阶段控制即米水即将沸腾进入温度维持阶段。也就是说,米水即将沸腾的判断标准以检测的电饭煲内顶部的温度达到预设温度例如达到90°C为准。例如如图3所示,其中,曲线Pl为检测的电饭煲内底部的温度曲线,曲线P2为检测的电饭煲内顶部的温度曲线,在检测的电饭煲内顶部的温度达到90 V时,则电饭煲进入第二加热阶段的控制,在一个加热周期内,控制第二加热线圈与第一加热线圈的加热时间比例减小。
[0052]另外,在本发明的实施例中,第二加热线圈的加热时间与第一加热线圈的加热时间的时间比例是可以变化的。例如在第一加热阶段内,第二加热线圈的加热时间与第一加热线圈的加热时间的时间比例可以为定值例如1,或者,在第一加热阶段内,在第i个加热周期中的时间比例小于在第j个加热周期中的时间比例,O < i < j ^ N0例如如图5所示为根据本发明的一个实施例的电饭煲第一加热阶段的示意图,在第一加热阶段例如升温阶段的一段时间内第二加热线圈与第一加热线圈的加热时间比例不断加大,例如在第i个加热周期内,第二加热线圈与第一加热线圈的加热时间比例为5比1,例如加热周期为16秒,在第i加热周期内,第二加热线圈的加热时间为10秒,第一加热线圈的加热时间为2秒,在第j个加热周期内,第二加热线圈与第一加热线圈的加热时间比例为7比1,例如第二加热线圈的加热时间为14秒,第一加热线圈的加热时间为2秒。
[0053]在本发明的另一个实施例中,在第二加热阶段内即在沸腾阶段进行温度维持时,第二加热线圈与第一加热线圈的加热时间比例可以大于预设比例阈值,或者等于预设比例阈值,或者小于预设比例阈值,例如,在第k个加热周期中的第二加热线圈的加热时间与第一加热线圈的加热时间的时间比例小于预设比例阈值,O < k^Mo例如图3所示,在第二加热阶段即温度维持阶段,第二加热线圈的加热时间与第一加热线圈的加热时间的比例例如为3比4,或I I即相等。
[0054]另外,在本发明的一个实施例中,在一个加热周期内,在控制第二加热线圈以预设功率进行加热时,控制第一加热线圈停止加热或在预设时间之后控制第一加热线圈以预设功率进行加热。也就是说,在每个加热周期,先控制第二加热线圈进行加热,在控制第二加热线圈进行加热时,第一加热线圈不进行加热。或者,先控制第二加热线圈进行加热,然后第一加热线圈和第二加热线圈同时加热,则在第一加热阶段时,第二加热线圈的加热时间与第一加热线圈和第二加热线圈同时加热的加热时间的比例大于预设比例阈值。
[0055]综上所述,根据本发明实施例的电饭煲的加热控制方
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