有多个，蒸汽喷嘴11向多个餐具架30之间喷射蒸汽。蒸汽喷嘴11可设置在上侧架31和中间架32之间。蒸汽喷嘴11可设置在中间架32和下侧架33之间。蒸汽喷嘴11可以向中间架32和下侧架33之间喷射蒸汽。喷出的蒸汽经由中间架32移动至下侧架33。可设置有多个蒸汽喷嘴11。
[0064]本实用新型的实施例的洗碗碟机还包括:洗涤臂20，用于将洗涤水喷射至餐具容纳空间；洗涤水引导部25，将容纳在集水槽10的洗涤水供给至洗涤臂20。蒸汽喷嘴11分别设置在洗涤水引导部25的左侧及右侧。洗涤臂20将由洗涤栗50压送的洗涤水喷射至洗涤槽5内部。洗涤臂20以能够旋转的方式设置。洗涤臂20根据高度可设置有多个。
[0065]优选地，洗涤臂20可包括:下臂23，设置在下侧架33的下端，用于向下侧架33喷射洗涤水；中间臂22，设置在下侧架33和中间架32之间；上臂，设置在上侧架31的上侧。
[0066]图5是表示本实用新型的其他实施例的蒸汽喷嘴和餐具架的立体图。
[0067]参照图5，作为其他实施例，容纳在洗涤槽的餐具可被横向或左右方向竖起。餐具架130可形成有使餐具竖起来的脊部136和谷部137，脊部136和谷部137的长度方向可以是左右方向或横向。餐具之间的缝隙可以是沿横向或左右方向的缝隙。蒸汽喷嘴111可设置在右侧壁部7，以能够将蒸汽向左侧壁部6的方向喷射。蒸汽喷嘴111可设置在左侧壁部6，以能够将蒸汽向右侧壁部7的方向喷射。蒸汽喷嘴111可以横向喷射蒸汽。蒸汽喷嘴111设置为使蒸汽沿左右方向移动。此时，与多个餐具的边缘d相向的方向就是左右方向或横向。
[0068]例如，餐具架30的脊部360和谷部370的长度方向与后侧壁部8水平地设置，蒸汽喷嘴设置在左侧壁部6或/及右侧壁部7，并将蒸汽以平行于后侧壁部8的方式喷射。
[0069]图6是本实用新型的一实施例的洗涤栗的分解立体图。图7是洗涤栗与周边结构的侧面图。图8是表示洗涤水和蒸汽的流向的方框图。图9表示设置在流路切换部的转盘。图10是表示止回阀设置在蒸汽引导部的状态的立体图。
[0070]本实用新型的实施例的洗碗碟机还包括:洗涤臂20，将洗涤水喷射至餐具容纳空间；洗涤栗50，将容纳于集水槽10的洗涤水供给至洗涤臂20。加热器60位于洗涤栗50的内部。加热器60可被设置于洗涤栗50的内部或洗涤栗50的一侧。加热器60对流入到洗涤栗50的洗涤水进行加热。洗涤栗50内部的洗涤水被加热器60相变化为蒸汽。蒸汽经由后述的蒸汽口 56在蒸汽引导部中流动。洗涤栗50包括:躯干部53，形成洗涤水进行旋转的空间；洗涤水所流入的吸入口 54 ;排出洗涤水的排出口 55 ;排出蒸汽的蒸汽口 56。躯干部53形成叶轮58进行旋转的空间。躯干部53可大致呈圆筒状。吸入口 54、排出口 55及蒸汽口 56设置在躯干部53。吸入口 54与集水槽10相连。如果叶轮58进行旋转，则容纳在集水槽10的洗涤水向洗涤栗50流动。移动至洗涤栗50的洗涤水储存于躯干部53的内部。
[0071]排出口 55以规定高度设置在躯干部53。因此，洗涤栗50 —直容纳规定量的洗涤水。加热器60设置在洗涤栗50并对洗涤水进行加热。蒸汽经由设置在躯干部53的蒸汽口 56排出。洗涤水向流路切换部320流动。流路切换部320可以将洗涤水分配给多个洗涤臂20中的至少一个或者封闭洗涤水所流动的流路。
[0072]流路切换部320可以将洗涤水供给至上臂21、中间臂22或下臂23中的一个臂或者封闭对所有臂的流路。还包括用于形成吸入及排出洗涤水的动力的洗涤马达57，并且躯干部53的上端及下端开口，在躯干部53的上端设置有洗涤马达57，在躯干部53的下端设置有加热器60。洗涤马达57用于形成使叶轮58旋转的驱动力。
[0073]叶轮58在躯干部53的内部进行旋转。洗涤马达57使叶轮58旋转。在躯干部53的上端设置有洗涤马达57。在躯干部53上侧设置有叶轮58。在躯干部53的上侧形成有开口部，开口部能够被另外的栗盖59所遮蔽。栗盖59能够对躯干部53的上侧上形成的开口部进行遮蔽。
[0074]在躯干部53的下侧设置有加热器60。加热器60可形成为圆形。优选加热器60以埋设状态形成，以避免妨碍洗涤水的流动。即，加热器60不被设置在吸入口 54、排出口55及蒸汽口 56之间为佳。优选加热器60以能够一直被洗涤水淹没的方式设置在躯干部53的下侧。在加热器60和躯干部53之间可设置有密封件(sealer)63。密封件63填补加热器60和躯干部53之间的缝隙，从而阻止洗涤水漏出。
[0075]流路切换部320包括用于产生旋转力的流路切换马达321及通过流路切换换马达321进行旋转并调节洗涤水的流动的转盘323。转盘323选择性地开闭在分支出多个洗涤臂20之处所形成的多个连接口(未图示)。在转盘323形成有多个切换孔325a、325b。多个切换孔325a、325b包括在圆周方向上长长地形成的第一切换孔325a和以圆形形成的第二切换孔325b。
[0076]转盘323通过流路切换马达321阶段性地进行旋转。如果转盘323通过流路切换马达321进行旋转，则形成在转盘323的多个切换孔325a、325b位于与多个连接口中的至少一个相对应的位置上。另外，也可将转盘323旋转为不与多个连接口中的任何一个连通，以封闭流路。流路切换马达321通过产生旋转力来使转盘323阶段性地旋转。优选流路切换马达321为每当励磁状态因输入脉冲信号而发生变化时位移规定角度，且当励磁状态不发生变化时就维持规定位置而停止的步进洗涤马达(step motor)。
[0077]在加热器60生成蒸汽的过程中，为防止蒸汽流向洗涤臂20，所以使转盘323封闭洗涤水所流动的流路。另外，还包括:将栗和蒸汽喷嘴11进行连接的蒸汽引导部15 ;止回阀17，用于切断从洗涤槽5通过喷嘴逆流至蒸汽引导部15的洗涤水的流动。蒸汽引导部15将蒸汽口 56与蒸汽喷嘴11连接。蒸汽引导部15将洗涤栗50和蒸汽喷嘴11连接。蒸汽引导部15形成蒸汽所流动的流路。蒸汽引导部15设置在后侧壁部8。
[0078]可设置有多个蒸汽喷嘴11。优选地，各蒸汽喷嘴11之间的间距(Pictch)P可与餐具架30的各脊部3之间的间距或各谷部37之间的间距相同。
[0079]在与蒸汽引导部15连接的蒸汽喷嘴列(array) 13上可设置有多个蒸汽喷嘴11。蒸汽喷嘴列13通过蒸汽引导部15获得蒸汽的供给。蒸汽喷嘴列13是蒸汽所流动的流路。
[0080]止回阀17切断洗涤水逆流。止回阀17切断经蒸汽冷却而形成的冷凝水的逆流。止回阀17切断从蒸汽喷嘴11向蒸汽引导部15流动的洗涤水的流动。另外，包括:形成餐具洗涤空间的洗涤槽5 ;开闭洗涤槽5的门9 ;吸入及排出洗涤水的洗涤栗50 ;对流入到洗涤栗50的洗涤水进行加热的加热器60 ;将通过加热器60所形成的蒸汽向门9喷射的蒸汽喷嘴11。
[0081]洗涤槽5包括形成在出入口 4左侧的左侧壁部6和形成在出入口 4右侧的右侧壁部7及与出入口 4相向的后侧壁部8。后侧壁部8与右侧壁部7及左侧壁部6相连接。蒸汽喷嘴11可设置在门9上，将蒸汽向后侧壁部8的方向喷射。洗涤洗涤栗50具有加热器60，因此对吸入的水进行加热。
[0082]对如上构成的本实用新型的洗碗碟机的作用进行说明，则如下。
[0083]图1lA表示现有蒸汽喷射装置引起的洗涤槽5内部的温度分布，图1lB表示当采用本实用新型的蒸汽喷嘴11喷射蒸汽时，洗涤槽5内部的温度分布。
[0084]将流路切换马达321驱动使转盘323旋转。如果转盘323封闭洗涤水所流动的流路，