1.一种石笼生态水体驳岸结构，包括依次连接的斜坡水区(1)和斜坡缓冲驳岸(2)，其特征在于，所述斜坡水区(1)与斜坡缓冲驳岸(2)之间设有石笼挡墙，所述石笼挡墙的底面以及靠近斜坡缓冲驳岸(2)的侧面上包裹有第一土工布层(3)，石笼挡墙由多个填充有石块的网箱(4)分层错缝堆叠而成，所述斜坡缓冲驳岸(2)包括由上至下依次铺设的绿化混凝土层(5)、碎石垫层(6)和第二土工布层(7)，所述绿化混凝土层(5)上铺设有湿地植物层。
2.根据权利要求1所述的一种石笼生态水体驳岸结构，其特征在于，所述石笼挡墙的顶部与常水位平齐，所述石笼挡墙包括上下设置的第一石笼挡墙层(8)和第二石笼挡墙层(9)，所述第一石笼挡墙层(8)和第二石笼挡墙层(9)均由多个网箱(4)水平铺设而成，第一石笼挡墙层(8)的宽度小于第二石笼挡墙层(9)的宽度。
3.根据权利要求2所述的一种石笼生态水体驳岸结构，其特征在于，所述第一石笼挡墙层(8)的宽度为500～700mm，所述第二石笼挡墙层(9)的宽度为900～1100mm。
4.根据权利要求2所述的一种石笼生态水体驳岸结构，其特征在于，所述第一石笼挡墙层(8)的高度大于第二石笼挡墙层(9)的高度。
5.根据权利要求4所述的一种石笼生态水体驳岸结构，其特征在于，所述第一石笼挡墙层(8)的高度为400～600mm，所述第二石笼挡墙层(9)的高度为300～500mm。
6.根据权利要求1所述的一种石笼生态水体驳岸结构，其特征在于，所述网箱(4)采用由外包裹PVC保护层的镀锌五铝钢丝制作而成的网箱，所述镀锌五铝钢丝的直径为3～4mm。
7.根据权利要求1所述的一种石笼生态水体驳岸结构，其特征在于，所述斜坡水区(1)的斜度为1:2.5～1:3.5。
8.根据权利要求1所述的一种石笼生态水体驳岸结构，其特征在于，所述石笼挡墙和斜坡水区(1)之间设有浅水区(10)，所述浅水区(10)上铺设有挺水植物层(11)。
9.根据权利要求1所述的一种石笼生态水体驳岸结构，其特征在于，所述绿化混凝土层(5)的厚度为80-120mm，所述碎石垫层(6)的厚度为80-120mm。
10.根据权利要求1所述的一种石笼生态水体驳岸结构，其特征在于，所述斜坡缓冲驳岸(2)的斜度为1:2.5～1:3.5。