专利名称：菠萝专用组合刀具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种专用刀具，特别是一种切削菠萝的刀具。
技术背景切削菠萝最麻烦的是挖取菠萝周身的毛刺窝。一般是用刀顺着菠萝周身的毛刺窝的螺旋走向挖出道道斜槽来达到快速去除毛刺窝的目的，但是这种传统的削菠萝的方式，对菠萝果肉的食用而言，浪费太大。
发明内容
针对现有技术的不足，现提供一种菠萝专用组合刀具，这种菠萝专用组合刀具有一个以120°角分设的三把双刃锥形刀，这三把双刃锥形刀可合围成一个圆锥形刀壳体；在锥形刀壳体的下方设一个下面装有拉杆的圆平板，拉杆的另一端设有杆托；在圆平板上以120°角为分割点处和三把双刃锥形刀的每根下底线的中间位置处与一段多活节的链条上端的分叉杆相连接，这条多活节链条的下端与一个套插在拉杆上的工字形组合体的上圆平板相连接，其连接点也是以120°角分割上圆平板的分割点；工字形组合体的上圆平板下方是一根圆管，圆管下端固定在一长条指压板的中间，指压板的一侧作为折刀的刀鞘，刀鞘内设一折刀；在指压板与杆托之间的拉杆外周上设有一个回位弹簧。
使用时，将菠萝专用组合刀具拿在手上，使杆托撑在掌心上，食指与中指、无名指、小指分别搁在指压板的两侧，此时，链条两端的圆平板靠得最近，而三把双刃锥形刀是张开的，其张开的间距约有直径14毫米的圆孔大小。此时可将张开的三把双刃锥形刀沿手刺窝的周边边插入刀尖边收拢手指，直至菠萝专用组合刀具的工字形组合体的上圆平板相连接的链条与指压板成平行状态时，三把双刃锥形刀已合拢成一个圆锥体，此时，相邻的两把双刃锥形刀的两侧刀刃成剪刀状作剪切动作，将菠萝的毛刺窝成圆锥状切下，并落在三把双刃锥形刀的合围而成的圆锥形刀壳体内，保持掌握菠萝专用组合刀具的手势不变将菠萝专用组合刀具从菠萝上移开，再放松手指，指压板受回位弹簧的作用而自动向三把双刃锥形刀的方向靠拢，三把双刃锥形刀自动张开，则又可将菠萝专用组合刀具作下一个菠萝的毛刺窝的挖取动作。直至圆锥形刀壳内装满了切下的毛刺窝碎块，则将指压板压至最靠近杆托处，此时三把双刃锥形刀的张开度最大，相当于直径17毫米的圆孔，则被切下的毛刺窝碎块可全部从此圆孔中清除。接着重新开始下一周期的挖毛刺窝的动作，直至把一个菠萝上的毛刺窝挖完。
指压板上的短折刀可以作为备用刀，用来切削菠萝，可扩大菠萝专用组合刀具的用途。
采用菠萝专用组合刀具的有益效果是切削并挖取菠萝毛刺窝十分快速、方便，对菠萝果肉的利用率大为提高，有较高的经济价值。
附图1是菠萝专用组合刀具剪切菠萝毛刺窝时的结构示意图；附图2是菠萝专用组合刀具待使用时的结构示意图。
具体实施方式
参照附图1、附图2，菠萝专用组合刀具有一个以120°角分设的三把双刃锥形刀1合围而成的圆锥形刀壳体2，在锥形刀壳体2的下方设一个装有拉杆6的圆平板3，拉杆6的另一端设有杆托11；在圆平板3上以120°角为分割点处和三把双刃锥形刀1的每把刀的下底线的中间位置处与一段多活节的链条4上端的分叉杆12相连接，这条多活节链条4的下端与一个套插在拉杆6上的工字形组合体的上圆平板7相连接，其连接点是以120°分割上圆平板7的分割点；工字形组合体的上圆平板7下方是一根圆管8，圆管8下端固定在一长条指压板9的中间，指压板9的一侧作为折刀5的刀鞘，刀鞘内设一折刀5；在指压板9与杆托11之间的拉杆6外周上设有一个回位弹簧10。
使用时，将菠萝专用组合刀具拿在手上，使杆托11撑在掌心上，食指与中指、无名指、小指分别搁在指压板9的两侧，此时，链条4两端的圆平板3、7靠得最近，而三把双刃锥形刀1是张开的，其张开的间距约有直径14毫米的圆孔大小。此时可将张开的三把双刃锥形刀1沿菠萝的毛刺窝周边插入，同时收拢手指，当与工字形组合体上圆平板7相连接的链条13与指压板9成平行状态时，可认定三把双刃锥形刀1已合拢成一个圆锥形刀壳体2，此时，相邻的两把双刃锥形刀1的两侧刀刃成剪刀状作剪切动作，将菠萝的毛刺窝成圆锥状切下，并落在三把双刃锥形刀1的合围而成的圆锥形刀壳体2内。保持掌握菠萝专用组合刀具手势不变，将菠萝专用组合刀具从菠萝上移开，再放松手指，指压板9受回位弹簧10的作用自动向三把双刃锥形刀1的方向靠拢，三把双刃锥形刀1自动张开，则又可进行对另一个毛刺窝作毛刺窝挖取动作，直至圆锥形壳体2内装满了切下的毛刺窝碎块，则将指压板9压至最靠近杆托11处，此时三把双刃锥形刀1的张开度最大，相当于直径17毫米的圆孔，则被切下的毛刺窝碎块可全部从此圆孔中清除。接着重新开始下一周期的挖毛刺窝的动作。
指压板上的短折刀可以作为备用刀，用来切削菠萝，可扩大菠萝专用组合刀具的用途。
权利要求1.菠萝专用组合刀具是由切削刀、去毛刺装置组成的，其特征在于菠萝专用组合刀具有一个以120°角分设的三把双刃锥形刀(1)合围而成的圆锥形刀壳体(2)，在圆锥形刀壳体(2)的下方设一个装有拉杆(6)的圆平板(3)，拉杆(6)的另一端设有杆托(11)；在圆平板(3)上以120°角为分割点处和三把双刃锥形刀(1)的每把刀的下底线的中间位置处与一段多活节的链条(4)的上端分叉杆(12)相连接，这条多活节链条(4)的下端与一个套插在拉杆(6)上的工字形组合体的上圆平板(7)相连接，其连接点是以120°分割上圆平板(7)的分割点；工字形组合体的上圆平板(7)下方是一根圆管(8)，圆管(8)下端固定在一长条指压板(9)的中间，在指压板(9)与杆托(11)之间的拉杆(6)外周上设有一个回位弹簧(10)。
2.根据权利要求1所述的菠萝专用组合刀具，其特征在于指压板(9)的一侧作为折刀(5)的刀鞘，刀鞘内设一折刀(5)。
专利摘要菠萝专用组合刀具涉及一种专用刀具，特别是一种切削菠萝的刀具。它有一个以120°角分设的三把双刃锥形刀合围而成一个圆锥形刀壳体；圆锥形刀壳体下方设一个下面装有拉杆的圆平板，拉杆的另一端设有杆托，圆平板和三把双刃锥形刀的每个下底与链条上端的分叉杆相连接，链条的下端与一个套插在拉杆上的工字形组合体的上圆平板相连接，上圆平板下方是一根圆管，圆管下端固定在一长条指压板的中间，指压板的一侧设一折刀；指压板与杆托间的拉杆上设有回位弹簧。采用菠萝专用组合刀具的有益效果是切削、挖取菠萝毛刺窝十分快速、方便，对菠萝果肉的利用率大为提高，有较高的经济价值。
文档编号B26B3/04GK2749410SQ200420062618
公开日2006年1月4日 申请日期2004年7月12日 优先权日2004年7月12日
发明者张天宇 申请人:张天宇