专利名称：不粘刀的菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型是涉及菜刀结构的改进。
技术背景
菜刀的表面通常为连续的，尤其是在切土豆时，由于刀面与土豆之间产生 真空，土豆片往往粘到刀的表面；就得借助手帮忙，才能从刀面上取下来；这 给使用者带来些不便
实用新型内容
本实用新型就是针对上述问题，提供一种被切菜不易粘在刀表面的不粘刀 的菜刀。
为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案，本实用新型包括菜刀， 菜刀由刀把、刀体构成，其结构要点刀体的刀刃的上部设置有凹进面。 本实用新型的有益效果
1、 不粘刀
由于本实用新型刀体的刀刃的上部设置有凹进面，被切菜与刀刃上的凹进 面之间产生有间隙，即在被切菜与刀表面之间进有空气，不再是真空，因此， 被切菜不易粘在刀表面上，给使用者提供了方便；
2、 结构简单
本实用新型的菜刀，在现有菜刀的基础上仅增加刀刃的凹进面而已，其结 构简单，制作简单，易于推广普及。
图1是本实用新型的结构示意图； 图2是B-B剖视图；图3是图2的放大示意图。
具体实施方式
本实用新型包括菜刀1,菜刀1由刀把4、刀体3构成，刀体3的刀刃2 的上部设置有凹进面6。
本实用新型的凹进面6，也可以凹槽取代之；主要能达到刀体3的刀表面 5与被切菜之间形成间隙即可。
权利要求1、不粘刀的菜刀，包括菜刀(1)，菜刀(1)由刀把(4)、刀体(3)构 成，其特征在于刀体(3)的刀刃(2)的上部设置有凹进面(6)。
专利摘要不粘刀的菜刀是涉及菜刀结构的改进。本实用新型就是提供一种被切菜不易粘在刀表面的不粘刀的菜刀。本实用新型包括菜刀，菜刀由刀把、刀体构成，其结构要点刀体的刀刃的上部设置有凹进面。
文档编号B26B9/00GK201154489SQ200820010438
公开日2008年11月26日 申请日期2008年1月24日 优先权日2008年1月24日
发明者鉴 李 申请人:鉴 李