专利名称：捣碎刀的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种厨房佐料菜切碎用具捣碎刀。
背景技术：
目前，人们期在下厨做菜时，往往需要将做菜的佐料菜如生姜、大蒜等切成细末， 在菜板上剁时就会进溅的到处都是且不易回收又不卫生，而放在容器里又没有合适的刀能 完成所需的佐料菜末。
发明内容
为了解决上述问题，本发明提供一种捣碎刀，该捣碎刀在平时使用的碗中进行佐 料菜的捣碎，方便、卫生，是人们日常生的好帮手。本发明的目的是这样实现的，一种捣碎刀，在T形握柄下端八字式爪上装有圆环， 圆环上设有四把与碗内形相同的U切刀，U形切刀刀刃设在U形外弧边，各U形切刀弧度向 下、圆弧中心交叉均勻焊接在圆环上，使用时，将佐料菜生姜、大蒜等放在碗中，然后一只手 抓住握柄，将切到竖放在碗中，用另一只手挡盖在碗上，进行上下多次捣切，佐料菜就会制 成所需的菜末了，既不会进溅、又干净卫生，省时省力、方便适用。本发明的特点是，省时省力，干净卫生，适用于所有厨房的佐料菜末加工。
图1为本发明的结构示意图；图2为本发明的仰视图。图中1、捣碎刀；2、握柄；3、圆环；4、U形切刀；5、刀刃；6、四刀交叉点；7、八字式爪。
具体实施例方式下面结合附图和具体实施方式
对本发明进行详细说明。如图所示，捣碎刀1，在T形握柄2下端八字式爪7上装有圆环3，圆环3上设有四 把与碗内形相同的U切刀4，U形切刀4刀刃5设在U外弧边，各U形切刀4弧度向下、圆弧 中心交叉在6上均勻焊接在圆环上，使用时，将佐料菜生姜、大蒜等放在碗中，然后一只手 抓住握柄2，将U形切刀4竖放在碗中，用另一只手挡盖在碗上，进行上下多次捣切，佐料菜 就会制成所需的菜末了，既不会进溅、又干净卫生，省时省力、方便适用。
权利要求
1.一种捣碎刀，其特征在于在T形握柄下端八字式爪上装有圆环，圆环上设有四把与 碗内形相同的U切刀。
2.根据权利要求1所述的捣碎刀，其特征在于U形切刀刀刃设在U形外弧边。
3.根据权利要求1所述的捣碎刀，其特征在于各U形切刀弧度向下、圆弧中心交叉均 勻焊接在圆环上。
全文摘要
一种捣碎刀，在T形握柄下端八字式爪上装有圆环，圆环上设有四把与碗内形相同的U切刀，U形切刀刀刃设在U形外弧边，各U形切刀弧度向下、圆弧中心交叉均匀焊接在圆环上，该捣碎刀在平时使用的碗中进行佐料菜的捣碎，方便、卫生，是人们日常生的好帮手。
文档编号B26B3/04GK102038436SQ20091022966
公开日2011年5月4日 申请日期2009年10月26日 优先权日2009年10月26日
发明者吴德萍 申请人:招远市鑫都标准件厂