专利名称：切菜机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种切菜机。
背景技术：
随着社会的发展，生产力的进一步提高，越来越多的自动化设备进入到社会生产 中以帮助人们完成一些工作，节约时间，提高效率。切菜机是一种能够自动切菜的设备，在 食品业广泛应用。切菜机以其结构简单、切菜均勻，帮助人们从繁琐的简单劳动中解脱出 来。但是现有的切菜机都是采用类似于铡刀的方式，设置一个自动上下移动以切碎蔬菜的 刀，这种结构的切菜机是对蔬菜进行砍切，使蔬菜受到挤压，对切后的蔬菜外形影响很大， 造成蔬菜外形整体不美观和营养的流失。
实用新型内容针对现有技术中存在的缺陷和不足，本实用新型的目的是提出一种切菜机，能够 提高切菜效果，使切后的蔬菜外形整体美观，结构完整。为了达到上述目的，本实用新型的提出了一种切菜机，包括偏心刀轴，所述刀轴具 有盘状本体，所述盘状本体一面的中心装配于所述轴套上，所述刀轴另一面偏心装配有盘 刀，所述盘刀具有弧形刀头。作为上述技术方案的优选，还包括轴承，所述轴承与所述刀轴固定连接。作为上述技术方案的优选，还包括外壳，所述外壳设有通孔，所述轴承通过轴套装 配于所述通孔内。作为上述技术方案的优选，还包括端盖，所述轴承套接于所述轴套内，所述轴承与 所述轴套之间设有油封，并通过端盖密封。作为上述技术方案的优选，还包括同步带轮，所述同步带轮套接于所述轴承外，并 通过压盖与所述轴承固定。本实用新型提出了一种切菜机，通过转动的刀轴带动偏心安装的盘刀对蔬菜进行 切割，这样不会挤压蔬菜，而是通过刀盘的弧形刀头划切蔬菜。这种方式可以降低对蔬菜的 挤压，以保持蔬菜外观的完整性。
图1为本实用新型的优选实施例的结构剖视示意图；图2为本实用新型的立体结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型做进一步说明。本实用新型实施例如图1、图2所示，包括偏心刀轴2，所述刀轴2具有盘状本体， 所述盘状本体一面的中心装配于所述轴套4上，所述刀轴2另一面偏心装配有盘刀1，所述盘刀1具有弧形刀头。如图1所示，还包括轴承3，所述轴承3与所述刀轴2固定连接。还 包括外壳(图中未示出)，所述外壳设有通孔，所述轴承3通过轴套4装配于所述通孔内。 如图1所示，还包括端盖6，所述轴承3套接于所述轴套4内，所述轴承3与所述轴套4之间 设有油封5，并通过端盖6密封。如图1所示，还包括同步带轮7，所述同步带轮7套接于所 述轴承3外，并通过压盖8与所述轴承3固定。如图1所示，在盘刀1上还包括配重块9，所 述配重块9设置于与所述盘刀1相对的位置，以配重。 当然，本实用新型还可有其他实施例，在不背离本实用新型精神及其实质的情况 下，所属技术领域的技术人员当可根据本实用新型作出各种相应的改变和变形，但这些相 应的改变和变形都应属于本实用新型的权利要求的保护范围。
权利要求一种切菜机，其特征在于，包括偏心刀轴，所述刀轴具有盘状本体，所述盘状本体一面的中心装配于所述轴套上，所述刀轴另一面偏心装配有盘刀，所述盘刀具有弧形刀头。
2.根据权利要求1所述的切菜机，其特征在于，还包括轴承，所述轴承与所述刀轴固定 连接。
3.根据权利要求2所述的切菜机，其特征在于，还包括外壳，所述外壳设有通孔，所述 轴承通过轴套装配于所述通孔内。
4.根据权利要求3所述的切菜机，其特征在于，还包括端盖，所述轴承套接于所述轴套 内，所述轴承与所述轴套之间设有油封，并通过端盖密封。
5.根据权利要求4所述的切菜机，其特征在于，还包括同步带轮，所述同步带轮套接于 所述轴承外，并通过压盖与所述刀轴固定。
专利摘要本实用新型提出了一种切菜机，包括偏心刀轴，所述刀轴具有盘状本体，所述盘状本体一面的中心装配于所述轴套上，所述刀轴另一面偏心装配有盘刀，所述盘刀具有弧形刀头。本实用新型通过转动的刀轴带动偏心安装的盘刀对蔬菜进行切割，这样不会挤压蔬菜，而是通过刀盘的弧形刀头划切蔬菜。这种方式可以降低对蔬菜的挤压，以保持蔬菜外观的完整性。
文档编号B26D1/14GK201720874SQ20102025209
公开日2011年1月26日 申请日期2010年7月9日 优先权日2010年7月9日
发明者李会刚, 闵晓进 申请人:石家庄晓进机械制造科技有限公司