专利名称：一种方便切菜器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种刀具，具体地说是一种方便切菜器。
背景技术：
对于切菜做饭的人来说，要想使用传统菜刀切出粗细、大小均勻的片状、条形或块 状食品，则需要非常优秀的刀功技巧，否则粗细不均、大小不勻的食品不但不利于烹调而且 影响菜品质量，导致食用者胃口下降或消失。
实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种方便切菜器，该切菜器具有结构简单，使用安全 方便的特点。本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是一种方便切菜器，包括切菜器 本体，其特征是，所述的切菜器本体由刀体、刀片和手柄构成，所述的刀体上设有按相同间 距并排排列的刀片，刀片相互连接在一起，刀体上设有卡槽，位于中间的刀片安装在卡槽内 与卡槽形成可拆卸连接。本实用新型的有益效果是适用范围广，结构简单，使用安全、卫生、方便，减少了 切片状、条形或块状食品的作业时间，提高了切片质量，省时省力。
图1为本实用新型的结构示意图。图中1刀体，2刀片，3卡槽，4手柄。
具体实施方式
如图1所示。一种方便切菜器，包括切菜器本体，所述的切菜器本体由刀体1、刀片 2和手柄4构成，所述的刀体1上设有按相同间距并排排列的刀片2，刀片2相互连接在一 起，刀体1上设有卡槽3，位于中间的刀片2与卡槽3形成可拆卸连接。使用时，根据待切物品的大小、厚度在刀体1上的相应卡槽3内安装上刀片2进行 切片，此时每切一下所切割的片数为刀片的数量，如此提高工作效率。本实用新型适用范围 广，结构简单，使用安全、卫生、方便，减少了切片状、条形或块状食品的作业时间，提高了切 片质量，省时省力，尤其适用于专业厨师使用。
权利要求1. 一种方便切菜器，包括切菜器本体，其特征是，所述的切菜器本体由刀体、刀片和手 柄构成，所述的刀体上设有按相同间距并排排列的刀片，刀片相互连接在一起，刀体上设有 卡槽，位于中间的刀片安装在卡槽内与卡槽形成可拆卸连接。
专利摘要一种方便切菜器，属于刀具，主要解决传统菜刀切片、丝、块状食品时速度慢、质量差的问题。它包括切菜器本体，其特征是，所述的切菜器本体由刀体、刀片和手柄构成，所述的刀体上设有按相同间距并排排列的刀片，刀片相互连接在一起，刀体上设有卡槽，位于中间的刀片安装在卡槽内与卡槽形成可拆卸连接。使用时，根据待切物品的大小、厚度在刀体上的相应卡槽内安装上刀片进行切片，此时每切一下所切割的片数为刀片的数量，如此提高工作效率。本实用新型减少了切片状、条形或块状食品的作业时间，提高了切片质量，省时省力。
文档编号B26B5/00GK201833383SQ201020580828
公开日2011年5月18日 申请日期2010年10月28日 优先权日2010年10月28日
发明者刘莎莎 申请人:刘莎莎