专利名称：一种食物切割加工机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食物加工机械，特别涉及一种切割待加工食物用的机械。
背景技术：
现有技术的食物切割加工机包括机体、送料导向装置和成品接收储存装置，机体由机壳、安装于机壳内的动力装置和受动力装置驱动的切削刀具组成，送料导向装置将待加工食物导入机壳内，在切削刀具的作用下被切割成设定的形状后落入成品接收储存装置完成加工。现有技术的缺点在于成品接收储存装置通常安装于机壳的下部直接容纳由切削刀具切完后垂直落下的食物，随着储存装置中食物的不断堆积，最终导致已加工的食物与正在加工的食物的相抵接，使得刚完成加工的食物无法下落而被刀具二次切削，这不仅造成食物无法达到预定的加工形状，而且还造成切削刀具的过量使用而影响寿命，还会造成能量的浪费。
实用新型内容本实用新型是为了克服上述现有技术中缺陷，通过设置具有出料导向功能的切削刀具，将加工后的食物送出后接收，避免刀具对加工后的食物的二次切割。为实现上述目的，本实用新型提供一种食物切割加工机，包括机体、送料导向装置，机体由机壳、安装于机壳内的动力装置和受动力装置驱动的切削刀具组成；送料导向装置将待加工食物竖向导向切削刀具，供切削刀具切削；其中，切削刀具为横向设置的圆锥形薄壳体，圆锥形表面设有贯通的通孔，通孔的边缘经磨制后构成切削刀具的刃口，通孔本身作为食物切削后的过孔，食物经刃口切削后落入圆锥形薄壳体内部；刀具的小端面与传动轴固定连接，传动轴在动力装置的驱动下带动刀具绕轴线转动；刀具的大端面敞开，刀具的侧表面与水平面具有一定的倾斜角度，使得被刀具切割后落入刀具薄壳内部的食物在刀具的旋转过程中在重力作用下能够逐渐移向大端面，最终移出刀具被外表储存容器接收。其中，机壳表面延伸出与刀具相适配的、将切削刀具套接的圆锥形刀套，刀套的大端面敞开，刀具可直接经大端口插入刀套。其中，刀套通过螺纹与机壳紧固连接。其中，送料导向装置为桶状结构与刀套一体成型或紧固连接，送料导向装置的轴线与垂线的夹角不大于30°，且轴线与刀具的圆锥形侧表面法线的夹角不大于45°。其中，刀具的圆锥形轴线低于水平面并与水平面保持一定夹角，使得圆锥形的侧表面具有更大的倾斜角度，便于食物自大端移出。其中，传动装置安装于机壳内，包括原动机和传动齿轮，原动机通过传动齿轮，将动力传递给刀具；传动齿轮为单一对啮合齿轮或逐级相互啮合的齿轮组。其中，末级齿轮面向刀具传动轴处设有适配的传动轴套，轴套内部设有方形的键面，刀具传动轴设有相应的键面。[0012]与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果1、通过横向设置的具有倾斜侧表面的圆锥形切削刀具，可将加工后的食物自刀具的大端口直接送出，避免刀具对加工后的食物的二次切割，保证食物所设定的形状；2、刀具的加工量可以完全用于有效的食物加工，避免无效磨损，同时节省动力；3、刀套、送料导向装置可以轻易地旋离机壳，便于清洗，也便于刀具的取出清洗；4、传动装置与食物完全脱离，便于保持传动装置的卫生，避免因落入食物而造成损坏。
图1是本实用新型食物切割加工机的立体图；图2是本实用新型食物切割加工机的主剖视图。结合附图在其上标记以下附图标记1-机壳，2-送料导向装置，3-刀套，31-传动轴，32-螺纹，4_刀具，41-通孔，5_原动机，6-传动齿轮，61-轴套。
具体实施方式
以下结合附图，对本实用新型的一个具体实施方式
进行详细描述，但应当理解本实用新型的保护范围并不受具体实施方式
的限制。本实用新型的一种食物切割加工机，如图1-2所示，包括机体、送料导向装置，机体由机壳1、安装于机壳内的动力装置和受动力装置驱动的切削刀具4组成；送料导向装置 2将待加工食物竖向导向切削刀具4，供切削刀具4切削；其中，切削刀具4为横向设置的圆锥形薄壳体，圆锥形表面设有贯通的通孔41，通孔41的边缘经磨制后构成切削刀具4的刃口，通孔41本身作为食物切削后的过孔，食物经刃口切削后落入圆锥形薄壳体内部；刀具的小端面与传动轴31固定连接，传动轴31在动力装置的驱动下带动刀具4绕轴线转动；刀具的大端面敞开，刀具的侧表面与水平面具有一定的倾斜角度，使得被刀具4切割后落入刀具薄壳内部的食物在刀具的旋转过程中在重力作用下能够逐渐移向大端面，最终移出刀具被外部储存容器接收。进一步如图1-2所示，机壳1表面延伸出与刀具相适配的、将切削刀具套接的圆锥形刀套3，刀套的大端面敞开，刀具4可直接经大端口插入刀套3，刀套通过螺纹32与机壳 1紧固连接。进一步如图2所示，送料导向装置2为圆柱形桶状结构，与刀套3 —体成型，送料导向装置的轴线与垂线的夹角不大于30°，与刀具的圆锥形侧表面法线的夹角约15° (通常夹角不大于45° )。进一步如图2所示，刀具的圆锥形轴线与水平面保持一定夹角，使得圆锥形的大端具有更大的倾斜角度，便于食物自大端移出。进一步如图2所示，传动装置安装于机壳内，包括原动机5和传动齿轮6，原动机 5通过传动齿轮6，将动力传递给刀具4 ；传动齿轮为四级逐级相互啮合的齿轮组，也可是单对啮合齿轮或其它类型的变速机构(图中未示出)；末级齿轮面向刀具传动轴31处设有适配的传动轴套61，轴套61内部设有方形的键面，刀具传动轴31设有相应的键面。[0027]与现有技术相比，本实用新型通过横向设置的具有倾斜侧表面的圆锥形切削刀具，可将加工后的食物自刀具的大端口直接送出，避免刀具对加工后的食物的二次切割，保证食物所设定的形状；刀具的加工量可以完全用于有效的食物加工，避免无效磨损，同时节省动力；刀套、送料导向装置可以轻易地旋离机壳，便于清洗，也便于刀具的取出清洗；传动装置与食物完全脱离，便于保持传动装置的卫生，避免因落入食物而造成损坏。以上公开的仅为本实用新型的一个具体实施例，但是，本实用新型并非局限于此， 任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本实用新型的保护范围。
权利要求1.一种食物切割加工机，包括机体、送料导向装置，机体由机壳、安装于机壳内的动力装置和受动力装置驱动的切削刀具组成；送料导向装置将待加工食物竖向导向切削刀具； 其特征在于，切削刀具为横向设置的圆锥形薄壳体，圆锥形表面设有贯通的通孔，通孔的边缘经磨制后构成切削刀具的刃口，通孔本身作为食物切削后的过孔，食物经刃口切削后落入圆锥形薄壳体内部；刀具的小端面与传动轴固定连接，传动轴在动力装置的驱动下带动刀具绕轴线转动；刀具的大端面敞开，刀具的侧表面与水平面具有一定的倾斜角度。
2.根据权利要求1所述的食物切割加工机，其特征在于，机壳表面延伸出与刀具相适配的、将切削刀具套接的圆锥形刀套，刀套的大端面敞开，刀具可直接经大端口插入刀套。
3.根据权利要求2所述的食物切割加工机，其特征在于，所述的刀套通过螺纹与机壳紧固连接。
4.根据权利要求2所述的食物切割加工机，其特征在于，送料导向装置为桶状结构与刀套一体成型或紧固连接，送料导向装置的轴线与垂线的夹角不大于30°，且轴线与刀具的圆锥形侧表面法线的夹角不大于45°。
5.根据权利要求4所述的食物切割加工机，其特征在于，刀具的圆锥形轴线低于水平面并与水平面保持一定夹角，使得圆锥形的侧表面具有更大的倾斜角度。
6.根据权利要求1所述的食物切割加工机，其特征在于，传动装置安装于机壳内，包括原动机和传动齿轮，原动机通过传动齿轮，将动力传递给刀具；传动齿轮为单一对啮合齿轮或逐级相互啮合的齿轮组。
7.根据权利要求6所述的食物切割加工机，其特征在于，末级齿轮面向刀具传动轴处设有适配的传动轴套，轴套内部设有方形的键面，刀具传动轴设有相应的键面。
专利摘要本实用新型公开了一种食物切割加工机，包括机体、送料导向装置，机体由机壳、安装于机壳内的动力装置和受动力装置驱动的切削刀具组成；送料导向装置将待加工食物竖向导向切削刀具；切削刀具为横向设置的圆锥形薄壳体，圆锥形表面设有贯通的通孔，通孔的边缘经磨制后构成切削刀具的刃口，通孔本身作为食物切削后的过孔，食物经刃口切削后落入圆锥形薄壳体内部；刀具的小端面与传动轴固定连接，传动轴在动力装置的驱动下带动刀具绕轴线转动；刀具的大端面敞开，加工后落入刀具的食物经大端口移出，避免刀具对加工后的食物的二次切割，避免刀具无效磨损，同时节省动力，还可以避免食物落入机壳影响传动装置。
文档编号B26D5/08GK202292847SQ201120403098
公开日2012年7月4日 申请日期2011年10月9日 优先权日2011年10月9日
发明者楼建玎 申请人:楼建玎