专利名称：双刀片型菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及厨房用具领域，特别涉及一种双刀片型菜刀。
背景技术：
一般的传统菜刀都是由刀身和刀柄组成，只有一个刀片，当使用传统菜刀切菜剁肉馅时，既费力又费时，工作效率比较低，使用传统菜刀工作时人容易疲劳，且这种传统菜刀不适合大量的切剁工作。
实用新型内容为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种双刀片型菜刀，既可以像传统菜刀切菜，又可以使用双刀片进行切条或是剁馅工作，方便省时省力，提高工作效率。 本实用新型的技术方案为一种双刀片型菜刀，包括手柄部和切刀部，所述切刀部包括两片刀片，分别为刀片A和刀片B ;刀片A和刀片B的上端通过弹簧连接，下端通过螺栓和螺母连接。通过调节螺母，可以调整刀片A和刀片B之间的距离。本实用新型的有益效果在于本实用新型不仅可以像传统菜刀切菜，又可以使用双刀片，调节双刀片间距，可以按要求切出不同宽度的切条，还可以使用双刀片进行剁馅工作，操作简单，工作效率高，省时省力，方便使用，结构合理。
图I是本实用新型的结构示意图之一；图2是本实用新型的结构示意图之二 ；图3是本实用新型的结构示意图之三。其中，I、切刀部，21、刀片A，22、刀片B，3、弹簧，4、手柄部，5、螺母，6、螺栓。
具体实施方式
以下结合附图具体说明本实用新型。参见图I-图3，本实用新型包括手柄部4和切刀部I，所述切刀部I包括两片刀片，分别为刀片A21和刀片B22 ;刀片A21和刀片B22的上端通过弹簧3连接，下端通过螺栓6和螺母5连接。通过调节螺母5，可以调整刀片A21和刀片B22之间的距离。本实用新型的工作过程如下切菜使用时，只需要将螺母5拧紧，使刀片A21和刀片B22紧紧的靠在一起，就可以作为一般菜刀使用；切条使用时，只需将螺母5慢慢拧松，由于刀片A21和刀片B22之间弹簧3的扩张弹力，使得刀片A21和刀片B22分开，根据切条宽度的需要通过拧松螺母5来调节刀片A21和刀片B22之间的距离，调至适宜距离时，就可以切条使用，每切一次就切好两条，是一般菜刀工作效率的两倍；剁馅使用时，只需将螺母5拧松，由于刀片A21和刀片B22之间弹簧3的扩张弹力，使得刀片A21和刀片B22分开，与普通菜刀使用时方法一样，但是相当于两个刀片同时在工作，大大提高了菜刀的工作效率 ，从而省时又省力，使用完毕可以将螺母5拧紧，操作简单，使用方便。
权利要求1.一种双刀片型菜刀，包括手柄部(4)和切刀部(I)，其特征在于，所述切刀部包括两片刀片，分别为刀片A(21)和刀片B(22);刀片A(21)和刀片B(22)的上端通过弹簧(3)连接，下端通过螺栓(6)和螺母(5)连接。
专利摘要本实用新型涉及厨房用具领域，特别涉及一种双刀片型菜刀。本实用新型包括一种双刀片型菜刀，包括手柄部和切刀部，所述切刀部包括两片刀片，分别为刀片A和刀片B；刀片A和刀片B的上端通过弹簧连接，下端通过螺栓和螺母连接。本实用新型的有益效果在于其不仅可以像传统菜刀切菜，又可以使用双刀片，调节双刀片间距，可以按要求切出不同宽度的切条，还可以使用双刀片进行剁馅工作，操作简单，工作效率高，省时省力，方便使用，结构合理。
文档编号B26B3/04GK202556420SQ201220112338
公开日2012年11月28日 申请日期2012年3月22日 优先权日2012年3月22日
发明者马小伟 申请人:山东科技大学