1.一种可调式裁刀，包括一个横截面为圆形的外环刀（1），其特征在于：所述外环刀（1）的上部刀背（2）中间处有一个圆形通孔（10），所述圆形通孔（10）的内壁上开有一对相互对应的嵌槽（4），还包括一个横截面为圆形的内环刀（7），所述内环刀（7）的上部固定连接有一个直径大于内环刀（7）直径的手柄（8），所述内环刀（7）从通孔（10）处插入且手柄（8）两端各嵌入到嵌槽（4）内；
两个嵌槽（4）处分别设置有当手柄（8）旋转时，能够使手柄（8）卡在其中的上卡槽（5）和下卡槽（6），嵌槽（4）分别与上卡槽（5）和下卡槽（6）之间形成L型卡槽。
2.根据权利要求1所述的一种可调式裁刀，其特征在于：当手柄（8）卡入到下卡槽（6）时，外环刀（1）下部的外环刀刃（3）与内环刀（7）下部的内环刀刃（9）处于同一水平面。
3.根据权利要求1所述的一种可调式裁刀，其特征在于：位于同一个嵌槽（4）处的上卡槽（5）和下卡槽（6）是沿相同周向延伸的。
4.根据权利要求1所述的一种可调式裁刀，其特征在于：位于同一个嵌槽（4）处的上卡槽（5）和下卡槽（6）是沿相反周向延伸的。
5.根据权利要求1至4任一项所述的一种可调式裁刀，其特征在于：所述外环刀（1）和内环刀（7）的材质均为不锈钢。