一种防止蔬菜向刀体两边脱落的菜刀的制作方法

本实用新型属于厨具技术领域，涉及一种刀具，具体的说，涉及一种防止蔬菜向刀体两边脱落的菜刀。

背景技术：

菜刀是常用的厨房用具。

普通的菜刀包括刀体和刀柄，在切菜时，极易发生蔬菜向刀体两边脱落的现象，造成使用不便。

目前，有防粘结构的菜刀和卫生菜刀，但没有防止蔬菜向刀体两边脱落并且防止蔬菜粘连在刀体上的菜刀。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于针对现有技术的不足，提供一种在切菜时防止蔬菜向刀体两边脱落并且防止蔬菜粘连在刀体上的菜刀。

本实用新型的技术方案为：一种防止蔬菜向刀体两边脱落的菜刀，包括刀体及刀柄，还包括防脱落结构和弧形防粘凸起。防脱落结构包括安装在刀体上的部分圆柱体形状的阻挡条；弧形防粘凸起包括安装在刀体上的部分圆柱体形状的阻挡条。

更进一步的：防脱落结构和弧形防粘凸起位于刀体的同一侧，且可以设置于刀体的任意一侧。

优选的是：防脱落结构和弧形防粘凸起与刀体之间为可拆装的结构。

更进一步的：刀体为可吸附磁性材料的材料制作，防脱落结构和弧形防粘凸起均采用磁性材料制作，使用时，防脱落结构和弧形防粘凸起可粘贴在刀体处，并调整好防脱落结构和弧形防粘凸起的位置。除采用磁性材料外，也可在刀体上，防脱落结构和弧形防粘凸起的安装处和防脱落结构和弧形防粘凸起上设置相互配合的螺栓安装孔，通过安装螺栓实现防脱落结构和刀体之间的可拆装；通过安装螺栓实现弧形防粘凸起和刀体之间的可拆装。或还可在弧形防粘凸起的左右两端，开设与刀体侧壁厚度相匹配的插装槽，通过插装的方式实现弧形防粘凸起的拆卸；可在防脱落结构的上中两端，开设与刀体侧壁厚度相匹配的插装槽，通过插装的方式实现防脱落结构的拆卸。

本实用新型的有益效果为：本实用新型提供了一种在切菜时防止蔬菜向刀体两边脱落并且防止蔬菜粘连在刀体上的菜刀。切菜时，人们使用该防止蔬菜向刀体两边脱落的菜刀切菜时，粘连在刀体上的蔬菜被顶在阻挡条上，蔬菜就会向刀体侧面下方的中间部位掉下来，防止蔬菜向刀体两边脱落；切菜时，可选配弧形防粘凸起，没有被阻挡条挡下来的蔬菜会被顶到弧形防粘凸起上，蔬菜受到阻力就会向刀体侧面下方的中间部位掉下来，避免蔬菜附着在刀体上。作为辅助结构，菜刀的刀体2上还设置挂装孔6，菜刀使用结束后，也可通过挂装孔6将菜刀挂置于挂钩上，而不直接将菜刀置于菜板上，保证通风干燥。

附图说明

图1本实用新型结构示意图。

图2防脱落结构(A)、弧形防粘凸起(B)示意图。

图3图2防脱落结构中a-a`、弧形防粘凸起中b-b`剖视图。

其中：1-刀柄，2-刀体，3-刀刃，4-防脱落结构，5-弧形防粘凸起，6-挂装孔

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行进一步的描述。

实施例1

如图1所示，一种防止蔬菜向刀体两边脱落的菜刀，包括刀柄1及刀体2，还包括防脱落结构，防脱落结构安装在刀体2上；如图2中(A)所示，防脱落结构为部分圆柱体形状，具体形状如图2中(A)和图3中(A)所示；弧形防粘凸起为部分圆柱体形状，具体形状如图2中(B)和图3中(B)所示。

防脱落结构4可设置在刀体2的任意一侧，便于不同操作习惯的人使用。

为了进一步实现在切菜的同时达到防粘的效果，一种防止蔬菜向刀体两边脱落的菜刀，包括刀柄1及刀体2，还包括弧形防粘凸起，如图2中(B)所示，弧形防粘凸起为部分圆柱体形状。切下的蔬菜经过弧形防粘凸起时，被阻挡，自动向刀体2外侧脱落。

弧形防粘凸起设置于刀体2的任意一侧，且与防脱落结构4同侧。

防脱落结构4和弧形防粘凸起5采用磁性材料制作，刀体2为可吸附磁性材料的材料制作。使用时防脱落结构和弧形防粘凸起可粘贴在刀体2上，并调整好防脱落结构4和弧形防粘凸起5的位置。

作为辅助结构，菜刀的刀体2上还设置挂装孔6，菜刀使用结束后，也可通过挂装孔6将菜刀挂置于挂钩上，而不直接将菜刀置于菜板上，保证通风干燥。

实施例2

与实施例1不同的是，本实施例提供了另一种防脱落结构和弧形防粘凸起与刀体的配合结构。

除采用磁性材料外，也可在刀体2上，防脱落结构和弧形防粘凸起的安装处和防脱落结构和弧形防粘凸起上设置相互配合的螺栓安装孔，通过安装螺栓实现防脱落结构和弧形防粘凸起和刀体2之间的可拆装。

实施例3

与实施例1和实施例2不同的是，可在弧形防粘凸起的左右两端，开设与刀体2侧壁厚度相匹配的插装槽，通过插装的方式实现弧形防粘凸起的拆卸；可在防脱落结构的上中部位，开设与刀体2侧壁厚度相匹配的插装槽，通过插装的方式实现防脱落结构的拆卸。