1.一种手动槟榔切片器，其特征在于，包括旋转部分、切割部分、槟榔固定部分和手柄部分，所述切割部分为核心部分，包含刀片固定装置、刀片、刀片支座以及连接装置Ⅰ，所述刀片固定装置固定在刀片支座上，刀片支座通过连接装置Ⅰ与手柄Ⅰ相互连接，所述刀片为椭圆形刀片，刀片形状与槟榔形状相同，切割更加省力；所述槟榔固定部分包含连接装置Ⅱ、槟榔固定支架Ⅰ和Ⅱ、槟榔固定支座、槟榔固定凹槽，所述槟榔固定支架Ⅰ和Ⅱ固连于槟榔固定支座上，槟榔固定支架Ⅰ和Ⅱ可以自由转动，从而实现对不同大小槟榔的固定，所述槟榔固定支座内部包含槟榔固定凹槽，槟榔固定凹槽设为椭球形；所述手柄部分包含手柄Ⅰ和手柄Ⅱ，手柄Ⅰ和手柄Ⅱ的结构相同，所述旋转部分包含垫片以及旋转轴。
2.如权利要求1所述的手动槟榔切片器，其特征在于：所述旋转部分采用铆接，实现手柄Ⅰ和手柄Ⅱ的固定和相对转动。
3.如权利要求1所述的手动槟榔切片器，其特征在于：所述的刀片可以更换，刀片固定装置可以打开，当刀片需要更换时，打开刀片固定装置即可更换刀片，刀片采用不锈钢材料，刀片两面均可使用。
4.如权利要求1所述的手动槟榔切片器，其特征在于：所述的连接装置Ⅰ和连接装置Ⅱ与手柄Ⅰ和手柄Ⅱ末端用两个销钉固定，保证了切割部分和手柄部分的紧密连接。