本发明涉及刀具技术领域，特别是涉及一种双全镜面健康抗菌纳米瓷刀。
背景技术：
陶瓷刀片是采用高科技纳米技术制作的新型刀片，锋利度是钢刀的十倍以上，因此陶瓷刀具备了高硬度、高密度、耐高温，抗磁化、抗氧化等特点。但现有的陶瓷刀的刀具结构与现有金属刀具的结构相同，如图1所示，包括一个打磨成楔形的刀刃及长方体板材形状的刀身，刀身与刀刃之间具有棱边，刀身的顶部为具有尖锐边角的刀背，这样的结构的陶瓷刀不仅容易断裂、危害使用者的安全，而且切割下的食物容易贴附在刀身侧面上，不易脱落，食物残渣容易吸附在刀身与刀刃之间的棱边上，使用不方便；其次，打磨而成的楔形刀刃处存在的微小孔隙容易粘附食物颗粒，不容易清洗；再者，这种结构的陶瓷刀在切割食物时还容易使食物发生大量的细胞壁破损，流出很多的汁液，造成食物营养的流失和浪费。
技术实现要素：
本发明的目的是解决上述现有技术存在的问题，提供一种使用安全且方便的、容易清洗的双全镜面健康抗菌纳米瓷刀。
为实现上述目的，本发明提供了如下方案：本发明提供一种双全镜面健康抗菌纳米瓷刀，包括刀坯和刀柄，所述刀坯与所述刀柄固定连接，所述刀坯包括刀刃、与所述刀刃圆滑过渡连接的刀身及所述刀身顶部的刀背，所述刀背与所述刀身圆滑过渡连接；所述刀身的两个侧面中至少一个侧面为外凸的弧形面；所述刀坯的材料为纳米氧化锆，所述刀坯一体成型且所述刀坯的表面全部镜面抛光。
优选地，所述刀身的两个侧面均为外凸的弧形面，所述刀刃的两个侧面均为斜面。
优选地，所述刀身的两个侧面对称，所述刀刃的两个侧面对称。
优选地，在所述刀坯两个侧面中刀身的侧面与刀刃的侧面在连接处相切。
优选地，所述刀身的一个侧面为外凸的弧形面、所述刀身的另一个侧面为平面，所述刀刃位于所述平面一侧的侧面为平面，所述刀刃的另一个侧面为斜面。
优选地，所述刀刃的平面与所述刀身的平面在一个平面上，所述刀刃的斜面与所述刀身的弧形面相切。
优选地，所述纳米氧化锆的直径大小为3-1500纳米。
优选地，所述刀坯实心。
优选地，所述刀背呈平面或弧形面。
本发明双全镜面健康抗菌纳米瓷刀相对于现有技术取得了以下技术效果：
本发明双全镜面健康抗菌纳米瓷刀的刀坯的刀身具有外凸的弧形面，刀身不易断裂，保证了使用者的安全；刀坯的两个侧面均进行了全镜面抛光，且刀刃与刀身之间圆滑过渡连接，不存在棱边，非常容易清洗；刀身外凸的弧形面，使得切割下的食物不容易贴附在刀身上，而两侧全镜面抛光的刀坯使得在切割食物时最大程度的保护食物细胞的细胞壁，避免食物汁液的大量溢出，从而避免食物营养的流失和浪费；另外，本发明双全镜面健康抗菌纳米瓷刀的刀坯由纳米氧化锆材料制作而成，在纳米荷叶效应的作用下使得刀坯本身不沾水，也不会沾染食物的汁液，从而使得本发明双全镜面健康抗菌纳米瓷刀极易清洗，健康、无菌，使用方便。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为现有技术中陶瓷刀的剖视图；
图2为本发明实施例一双全镜面健康抗菌纳米瓷刀的刀坯的结构示意图；
图3为本发明实施例一双全镜面健康抗菌纳米瓷刀的剖视图；
图4为本发明实施例二双全镜面健康抗菌纳米瓷刀的剖视图；
其中，1-刀坯，11-刀背，12-刀身，121-刀身第一侧面，122-刀身第二侧面，13-刀刃，131-刀刃第一侧面，132-刀刃第二侧面。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明的目的是解决上述现有技术存在的问题，提供一种使用安全且方便的、容易清洗的双全镜面健康抗菌纳米瓷刀。
本发明提供一种双全镜面健康抗菌纳米瓷刀，包括刀坯和刀柄，所述刀坯与所述刀柄固定连接，所述刀坯包括刀刃、与所述刀刃圆滑过渡连接的刀身及所述刀身顶部的刀背，所述刀背与所述刀身圆滑过渡连接；所述刀身的两个侧面中至少一个侧面为外凸的弧形面；所述刀坯的材料为纳米氧化锆，所述刀坯一体成型且所述刀坯的表面全部镜面抛光。
本发明双全镜面健康抗菌纳米瓷刀的刀坯的刀身具有外凸的弧形面，刀身不易断裂，保证了使用者的安全；刀坯的两个侧面均进行了全镜面抛光，且刀刃与刀身之间圆滑过渡连接，不存在棱边，非常容易清洗。
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
实施例一
如图2-3所示，本实施例双全镜面健康抗菌纳米瓷刀，包括刀坯1和刀柄(未示出)，刀坯1与刀柄固定连接，刀坯1包括刀刃13、与刀刃13圆滑过渡连接的刀身12及刀身12顶部的刀背11，刀背11与刀身12圆滑过渡连接，即刀刃13与刀身12之间、刀身12与刀背11之间均不存在棱边，不存在切割完食物后食物残渣遗留在刀坯1上的情况；刀坯1的材料为纳米氧化锆，纳米氧化锆的直径大小为3-1500纳米，在纳米荷叶效应的作用下使得刀坯1本身不沾水，也不会沾染食物的汁液，从而使得本发明双全镜面健康抗菌纳米瓷刀极易清洗，使用方便。刀坯1实心、一体成型且刀坯1的表面全部镜面抛光，使得刀坯1非常容易清洗。
刀身第一侧面121和刀身第二侧面122均为外凸的弧形面，刀刃第一侧面131和刀刃第二侧面132均为斜面，刀身第一侧面121与刀刃第一侧面131在连接处相切，刀身第二侧面122与刀刃第二侧面132在连接处相切。刀身12两侧的面均为外凸的弧形面，一方面保证了刀坯1的结构强度，使得刀坯1不易断裂，从而保证了使用者的安全；另一方面，刀身12的侧面呈外凸的弧形面，也使得切割下的食物不容易贴附在刀身12上，方便了使用者的使用；再一方面，两侧全镜面抛光的刀坯1使得在切割食物时最大程度的保护食物细胞的细胞壁，避免食物汁液的大量溢出，从而避免食物营养的流失和浪费。
在本实施例中刀身第一侧面121与刀身第二侧面122对称，刀刃第一侧面131与刀刃第二侧面132对称。在本实施例中，刀背11呈平面，刀背11分别与刀身第一侧面121、刀身第二侧面122圆弧过渡连接；在实际生产制造中，也可以将刀背11设置为弧形面，以方便刀坯1的生产，并使刀坯1整体更加美观、实用。
实施例二
如图2所示，本实施例双全镜面健康抗菌纳米瓷刀与上述实施例一的双全镜面健康抗菌纳米瓷刀基本相同，区别之处仅在于：本实施例双全镜面健康抗菌纳米瓷刀的刀坯1的刀身第二侧面122为外凸的弧形面，刀身第一侧面121为平面，刀刃第一侧面131为平面，刀刃第二侧面132为斜面；刀刃第一侧面131与刀身第一侧面121在一个平面上，且刀刃第一侧面131与刀身第一侧面121一体形成，刀刃第二侧面132与刀身第二侧面122在连接处相切。
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“顶”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具存特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“笫二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
本发明中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处。综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。