一种便捷砍排机的制作方法

文档序号:15477919发布日期:2018-09-18 21:54阅读:242来源:国知局

本实用新型公开一种便捷砍排机,属于砍排机技术领域。



背景技术:

砍排机通过送料装置与刀盘配合,对牛排、排骨、冷鲜肉以及其他中大型规格的食材进行片状、段状以及丁状的切割;砍排机广泛用于肉类加工厂、家庭肉排的生产、生鲜超市的肉类加工和各类规模的中央厨房生产加工;现有的砍排机体积较大,在一些较小的场所不适用,同时在砍排时肉沫会飞溅,影响砍排机的运行,同时进料不便。



技术实现要素:

针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的是为了提供一种便捷砍排机,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供了如下技术方案来实现的:

一种便捷砍排机,包括机架、推料装置、切割装置、回收框,其特征是:所述机架的底部横向设置有通槽,所述回收框为回字形,所述回收框包括上板、下板、两根边板,两根所述边板的上端分别与上板铰接,所述边板的下端外侧设置有锁扣,所述边板通过锁扣与下板锁紧,所述上板和边板的内侧均设置有相通的回收槽,且其位于机架的内部,所述下板卡在通槽内,所述机架上设置有升降装置,所述切割装置设置在升降装置上,且其位于机架的内部,所述切割装置包括电机一、切割刀片、转轴,所述升降装置包括气缸、滑块、两根光轴,所述电机一设置在滑块的内部,且其输出轴与转轴连接,所述切割刀片设置在转轴上,所述滑块套设在光轴上,所述光轴设置在机架的内部,所述气缸位于机架上,且其下端与滑块连接,所述机架的中部设置有挡板,所述挡板上设置有进料口。

作为优选:所述切割刀片有多个,多个所述切割刀片绕着转轴的圆周方向等角度分布,且其为弧形。

作为优选:所述推料装置包括底座、电机二、丝杆、推块,所述底座上设置有支撑座,所述丝杆的一端穿过支撑座与推块连接,所述丝杆的另一端与电机一连接。

作为优选:所述机架的内部设置有凹口,所述凹口位于切割刀片的下方。

作为优选:所述机架的内部设置有倾斜的导料板,所述导料板的后端与凹口相通。

作为优选:所述进料口的面积大于肉排的面积。

本实用新型的有益效果:

利用推料装置实现对肉排的自动进料,利用气缸带动切割刀片上下运动,完成对肉排的截段处理,挡板可以起到遮挡的作用,防止肉沫和碎骨飞溅,影响设备运行,回收框内的回收槽可以将飞溅的肉沫进行收集,边板利用锁扣锁紧,可以打开,方便清理回收槽内的肉沫,防止肉沫堆积,机架内的凹口可以起到保护切割刀片的作用,防止切割刀片触碰到机架的内部,切割刀片有多个,在电机一的带动下,可以快速将肉排截断,本实用新型能快速切断,同时适用性强,方便清理。

附图说明

图1为本实用新型一种便捷砍排机的结构示意图一;

图2为本实用新型一种便捷砍排机的结构示意图二。

附图标记:1、机架;2、上板;3、升降装置;4、气缸;5、滑块;6、光轴;7、推料装置;8、电机二;9、丝杆;10、底座;11、推块;12、锁扣;13、边板;14、电机一;15、切割刀片;16、转轴;17、挡板;18、导料板;19、进料口。

具体实施方式

参照图1和图2对本实用新型一种便捷砍排机做进一步说明。

一种便捷砍排机,包括机架1、推料装置7、切割装置、回收框,其特征是:所述机架1的底部横向设置有通槽,所述回收框为回字形,所述回收框包括上板2、下板、两根边板13,两根所述边板13的上端分别与上板2铰接,所述边板13的下端外侧设置有锁扣12,所述边板13通过锁扣12与下板锁紧,所述上板2和边板13的内侧均设置有相通的回收槽,且其位于机架1的内部,所述下板卡在通槽内,所述机架1上设置有升降装置3,所述切割装置设置在升降装置3上,且其位于机架1的内部,所述切割装置包括电机一14、切割刀片15、转轴16,所述升降装置3包括气缸4、滑块5、两根光轴6,所述电机一14设置在滑块5的内部,且其输出轴与转轴16连接,所述切割刀片15设置在转轴16上,所述滑块5套设在光轴6上,所述光轴6设置在机架1的内部,所述气缸4位于机架1上,且其下端与滑块5连接,所述机架1的中部设置有挡板17,所述挡板17上设置有进料口19;所述切割刀片15有多个,多个所述切割刀片15绕着转轴16的圆周方向等角度分布,且其为弧形;所述推料装置7包括底座10、电机二8、丝杆9、推块11,所述底座10上设置有支撑座,所述丝杆9的一端穿过支撑座与推块11连接,所述丝杆9的另一端与电机一8连接;所述机架1的内部设置有凹口,所述凹口位于切割刀片15的下方;所述机架1的内部设置有倾斜的导料板18,所述导料板18的后端与凹口相通;所述进料口19的面积大于肉排的面积。

利用推料装置7实现对肉排的自动进料,利用气缸4带动切割刀片15上下运动,完成对肉排的截段处理,挡板17可以起到遮挡的作用,防止肉沫和碎骨飞溅,影响设备运行,回收框内的回收槽可以将飞溅的肉沫进行收集,边板13利用锁扣12锁紧,可以打开,方便清理回收槽内的肉沫,防止肉沫堆积,机架1内的凹口可以起到保护切割刀片15的作用,防止切割刀片15触碰到机架1的内部,切割刀片15有多个,在电机一14的带动下,可以快速将肉排截断,本实用新型能快速切断,同时适用性强,方便清理。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例,凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

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