一种厨房用切割工具的制作方法

本实用新型涉及日常厨房用品技术领域，尤其涉及一种厨房用切割工具。

背景技术：

随着经济社会的发展，人们的工作节奏逐渐加快，而繁重的工作任务使得人们没有较多的时间做菜。对于切菜等作业，目前主要依赖人工进行手动切片、切丝或者切粒，效率较低，而且容易切到自己的手，具有一定的不安全因素。因此需要设计一种新型的装置来代替人工切片、切丝或者切粒。

为此，现有技术中提出了授权公告号为CN106584563A，授权公告日为 2017年4月26日的中国发明专利文献，来解决上述存在的技术问题，该专利文献所公开的技术方案如下：一种厨房电器，其特征在于，包括输送组件、切割组件以及收容体，所述输送组件包括电机以及连接于所述电机上的传送带，所述切割组件包括承载板、多个切割丝以及驱动件。

上述技术在实际使用过程中，由于通过所述驱动件一次性拉动所述多个切割丝，即可完成对蔬菜的切割，因此实现了蔬菜切割的自动化，提高了切菜效率，而且由于所述厨房电器切菜时并不需要人工拿刀，因此避免了菜刀切伤人手的事故发生，提高了安全性能。但是该厨房电器结构复杂，体积大，所占空间面积也大，该技术对肉类等有韧性的食材切割时使用效果不佳，如果只切割少量食材或有多种不同的食材切割，在切换之间的清洗工作量较大，使用不方便。

技术实现要素：

为解决上述技术问题，本实用新型提出了一种厨房用切割工具，本实用新型能有效解决现有切割机结构复杂、体积大、所占空间大、对韧性食材切割效果不佳和使用不方便的问题，同时本实用新型能快速切片、切丝或者切粒，不粘切割丝，易于清洗，无需练习，易于使用，可单手操作且不易切手，安全系数高。

本实用新型是通过采用下述技术方案实现的：

一种厨房用切割工具，其特征在于：包括安装架，所述安装架上设置有两根平行设置的切割轴和驱动切割轴转动的驱动件，两根切割轴上设置有若干切割丝，所述切割丝首尾相接，绕在两根切割轴上，若干切割丝相互平行设置，驱动件带动切割轴转动，切割轴带动切割丝循环转动。

所述两根切割轴为主动切割轴和从动切割轴，所述驱动件通过传动组件与主动切割轴相连，并带动主动切割轴转动，主动切割轴通过切割丝的传动带动从动切割轴转动。

所述两根切割轴为主动切割轴一和主动切割轴二，所述驱动件通过传动组件一与主动切割轴相连，通过传动组件二与主动切割轴二相连，驱动件带动主动切割轴一和主动切割轴二同步转动。

所述安装架上设置有用于手持的把手。

所述把手设置在安装架上方。

所述把手设置在安装架一侧。

所述驱动件为驱动电机，安装在把手内。

所述驱动电机为2个。

所述传动组件包括驱动轮、传动皮带和从动轮，驱动轮安装在驱动件主轴上，从动轮安装在主动切割轴一端，驱动轮与从动轮之间通过传动皮带传动。

所述两根切割轴上布置有细槽，所述细槽的位置与切割丝的位置相对应。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果表现在：

1、本实用新型包括切割轴、驱动件和切割丝，结构简单，体积小，易于切割，切割丝首尾相接，绕在两根切割轴上，使切割轴能带动切割丝做循环运动，使切割丝具有线速度，更加模拟实际切割包含“锯”的动作，使切割更容易，提升了切割速度，能快速将食物切片、切丝，且不粘切割丝，易于清洗。

2、本实用新型中，主动切割轴通过切割丝的传动带动从动切割轴转动，便于平稳转动切割丝，使切割更加顺利。

3、本实用新型中，驱动件带动主动切割轴一和主动切割轴二同步转动，使切割丝转动速度更快，便于对肉类等不易切割的食材进行切片处理。

4、本实用新型中，安装架上设置有用于手持的把手，使操作更加方便。

5、本实用新型中，将把手设置在安装架上方，便于使用者将切割丝对准食材，且使用会更顺手。

6、本实用新型中，将把手设置在安装架一侧，便于使用时不易伤手。

7、本实用新型中，驱动件为驱动电机，安装在把手内，使整个工具更为小巧、美观，驱动电机发力，省时省力，切片、切丝效率高。

8、本实用新型中，驱动电机为2个，可以加大电机的输出功率，使切割丝能够切割硬骨等食材，适用范围更广。

9、本实用新型中，传动组件采用皮带传动，使切割轴转动更加平稳，使切割顺利。

10、割轴上布置有细槽，所述细槽的位置与切割丝的位置相对应，使得切割丝固定在切割轴上，不易移动，不容易出现因为切割丝移动造成手受伤的现象，安全系数高。

附图说明

下面将结合说明书附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的详细说明，其中：

图1为该实用新型的俯视示意图；

图2为该实用新型的剖面示意图；

图3为该实用新型的侧立面示意图；

图中标记：

1、切割轴，2、切割丝，3、把手，4、驱动电机，5、驱动轮，6、挡板，7、从动轮一，8、从动轮二，9、传动皮带一，10、传动皮带二，11、张紧装置。

具体实施方式

实施例1

作为本实用新型基本实施方式，参照说明书附图1，本实用新型包括一种厨房用切割工具，其特征在于：包括安装架，所述安装架上设置有两根平行设置的切割轴1和驱动切割轴1转动的驱动件，两根切割轴1上设置有若干切割丝2，所述切割丝2首尾相接，绕在两根切割轴1上，若干切割丝2相互平行设置，驱动件带动切割轴1转动，切割轴1带动切割丝2循环转动。

所述切割丝2等距设置，便于切出厚度均匀的食材。

实施例2

作为本实用新型一较佳实施方式，本实用新型包括一种厨房用切割工具，其特征在于：包括安装架，所述安装架上设置有两根平行设置的切割轴 1和驱动切割轴1转动的驱动件，两根切割轴1上设置有若干切割丝2，所述切割丝2首尾相接，绕在两根切割轴1上，若干切割丝2相互平行设置，驱动件带动切割轴1转动，切割轴1带动切割丝2循环转动。

所述两根切割轴1可以具体分为主动切割轴和从动切割轴，所述驱动件通过传动组件与主动切割轴相连，并带动主动切割轴转动，主动切割轴通过切割丝2的传动带动从动切割轴转动。

为了方便使用者更好的使用该切割工具，可以在所述安装架上设置用于手持的把手3，使用者只需要握住把手3，就可以进行切割工作。

在安装架两侧可以设置挡板6，把手3可以安装在安装架的一侧，让挡板6位于使用者的手与切割丝2之间，让使用更加安全，且挡板6对安装架起固定作用，使切割轴 1更容易受力转动。

使用者将需要切片的大块食品放在砧板上，用户握着把手3，打开开关，将工具向下切去，即可实现切片。关闭开关，坚直向上移开工具，将已经切成片状的食品旋转大致90度倒放在砧板上，再用上述方法，可以将食品切割成丝，再旋转本工具90度切下，可切成粒状，或者随意转换角度多次切割，则可以将食品切割成馅类形状。

实施例3

作为本实用新型另一较佳实施方式，参照说明书附图2，本实用新型包括一种厨房用切割工具，其特征在于：包括安装架，所述安装架上设置有两根平行设置的切割轴 1和驱动切割轴1转动的驱动件，两根切割轴1上设置有若干切割丝2，所述切割丝2首尾相接，绕在两根切割轴1上，若干切割丝2相互平行设置，驱动件带动切割轴1转动，切割轴1带动切割丝2循环转动。

所述两根切割轴1都为主动切割轴，分为主动切割轴一和主动切割轴 二，所述驱动件通过传动组件一与主动切割轴相连，通过传动组件二与主动切割轴二相连，驱动件带动主动切割轴一和主动切割轴二同步转动。

为了方便使用者更好的使用该切割工具，可以在所述安装架上设置用于手持的把手3，使用者只需要握住把手3，就可以进行切割工作。

所述把手3可以安装在安装架的上方。为了安全，可以将把手3的中部设计成向上凸起的形状，增大使用者手和切割丝2的距离。

在安装架两侧可以设置挡板6，对安装架起固定作用，使切割轴1更容易受力转动。

使用者将需要切片的大块食材放在砧板上，用户握着把手3，打开开关，将工具向下切去，即可实现切片。关闭开关，竖直向上移开工具，将已经切成片状的食品旋转大致90度倒放在砧板上，再用上述方法，可以将食品切割成丝，再旋转本工具90度切下，可切成粒状，或者随意转换角度多次切割，则可以将食品切割成馅类形状。

实施例4

作为本实用新型最佳实施方式，本实用新型包括一种厨房用切割工具，其特征在于：包括安装架，所述安装架上设置有两根平行设置的切割轴 1和驱动切割轴1转动的驱动件，两根切割轴1上设置有若干切割丝2，所述切割丝2首尾相接，绕在两根切割轴1上，若干切割丝2相互平行设置，驱动件带动切割轴1转动，切割轴1带动切割丝2循环转动。

所述两根切割轴1都为主动切割轴，分为主动切割轴一和主动切割轴 二，所述驱动件通过传动组件一与主动切割轴相连，通过传动组件二与主动切割轴二相连，驱动件带动主动切割轴一和主动切割轴二同步转动。

为了方便使用者更好的使用该切割工具，可以在所述安装架上设置用于手持的把手3，使用者只需要握住把手3，就可以进行切割工作。

所述把手3可以安装在安装架的上方或者安装架的一侧。为了安全，可以将把手3的中部设计成向上凸起的形状，增大使用者手和切割丝2的距离。

所述驱动件可以为驱动电机4，便于安装在把手3内，使整个切割工具更为小巧，美观。

当切割肉类、鸡鸭类食材时，切割不顺利，切割效率、切割效果不能令人满意，可以通过设置两个电机，切割时同时启动两个电机，传输的功率加大，加大切割丝2转动速度，便于食品快速切割。

实施例5

作为本实用新型另一实施方式，参照说明书附图1和3，本实用新型包括一种厨房用切割工具，其特征在于：包括安装架，所述安装架上设置有两根平行设置的切割轴1和驱动切割轴1转动的驱动件，两根切割轴1上设置有若干切割丝2，所述切割丝2首尾相接，绕在两根切割轴1上，若干切割丝2相互平行设置，驱动件带动切割轴1转动，切割轴1带动切割丝2循环转动。

所述两根切割轴1都为主动切割轴，分为主动切割轴一和主动切割轴 二，所述驱动件通过传动组件一与主动切割轴相连，通过传动组件二与主动切割轴二相连，驱动件带动主动切割轴一和主动切割轴二同步转动。

所述传动组件可以为皮带传动和齿轮传动。

当为皮带传动时，所述传动组件包括驱动轮5、传动皮带和从动轮，驱动轮5安装在驱动件主轴上，从动轮安装在主动切割轴一端，驱动轮5与从动轮之间通过传动皮带传动。

当为齿轮传动时，所述传动组件可以包括至少两个齿轮，其中一个齿轮安装在驱动件主轴上，另一个齿轮安装在主动切割轴一端，两个齿轮之间相互啮合，从而带动主动切割轴转动。

其中传动组件一和传动组件二的结构是相同的，同为皮带传动时，共同使用一个驱动轮5，分别在主动切割轴一和主动切割轴二一端设置从动轮一7和从动轮二8，驱动轮5转动，通过传动皮带一9和传动皮带二10分别带动从动轮一7和从动轮二8同步转动，进而带动主动切割轴一和主动切割轴二同步转动。

由于食材切割时，会有汁水等液体或者食物渣飞溅，为了防止飞溅的液体或者食物渣落在传动组件上，产生传动皮带打滑或者齿轮不能啮合等现象，影响传动组件的传动效果，可以在传动组件上设置一个罩体，将液体或者食物渣隔离在罩体外面，便于后期清洗该切割工具，且不会影响传动组件的传动效果。

在安装架两侧可以设置挡板6，罩体设置在挡板6上，传动组件置于罩体内，罩体与挡板6之间为可拆卸连接，如螺纹连接或者卡扣连接，便于罩体能灵活的安装和取下，使清洗罩体、清洗该切割工具和维修传动组件更为方便。

为了后期调整或者更换切割丝2方便，可以在切割轴1一端设置张紧装置11，并且在挡板6上设置一条通长的滑道，张紧装置11能在滑道上移动；当需要更换切割丝2时，松开张紧装置11，将两根切割轴1向中间靠拢，更换完成后，将两根切割轴1张开，复位，调整张紧装置11，使切割丝2绷紧，使传动组件中的皮带保持一定的张力，使皮带的速度稳定，避免皮带打滑，进而使切割轴 1转动速度稳定，使整个工具更加稳定。

实施例6

作为本实用新型另一较佳实施方式，本实用新型一种厨房用切割工具，其特征在于：包括安装架，所述安装架上设置有两根平行设置的切割轴1和驱动切割轴1转动的驱动件，两根切割轴1上设置有若干切割丝2，所述切割丝2首尾相接，绕在两根切割轴1上，若干切割丝2相互平行设置，驱动件带动切割轴1转动，切割轴1带动切割丝2循环转动。

切割丝2在切割轴1的转动下循环转动，进行切割工作，为了使切割丝2在切割轴1上不易发生偏移，不容易出现因为切割丝2移动造成手受伤的现象，在两根切割轴1上布置有细槽，所述细槽的位置与切割丝2的位置相对应。

为了使切片均匀，切割丝2可以均匀等距分布在两根切割轴1上。

切割丝2紧密均匀布置在两根切割轴1上，用于获得普通切片，或者切割丝2也可以宽松均匀布置在两根切割轴1上，用于切割鸡鸭之类的硬骨食品。

为了使该工具更好的在生活中运用，可以将该工具同时拥有紧密布置和宽松布置的切割丝2，同时满足普通切片和对硬骨食品的切割。

综上所述，本领域的普通技术人员阅读本实用新型文件后，根据本实用新型的技术方案和技术构思无需创造性脑力劳动而作出的其他各种相应的变换方案，均属于本实用新型所保护的范围。