家用切菜机的制作方法

本发明涉及厨具设备技术领域，尤其涉及一种家用切菜机。

背景技术：

根茎类、块类蔬菜(如土豆、萝卜等)是人们日常食用所必需的一些蔬菜，把它们加工成各种形状(如丝状、片状、块状等等)是烹饪前所必须的。目前，人们在家里将根茎类、块类蔬菜切成各种形状主要依靠使用菜刀，要想将根茎类、块类蔬菜切出比较规整的形状就要求人们的刀功比较高，而对于刀功不好的人来说，切菜极容易伤手，而且切出的菜的形状也极不规整。

技术实现要素：

有鉴于此，有必要提供一种在家里使用方便的家用切菜机。

一种家用切菜机，包括机架槽、动力机构、推送机构、刀具部件，机架槽的两侧沿机架槽的长度方向上开设有长条状滑孔，机架槽一端的上方固定设置有固定座，固定座沿机架槽的宽度方向设置，动力机构设置在固定座上，动力机构穿过固定座，并与固定座轴承连接，推送机构设置在机架槽上，且位于固定座的一侧，推送机构与动力机构滑动连接，刀具部件设置在固定座远离推送机构的一侧，刀具部件位于机架槽的一端，且位于动力机构的正下方，刀具部件包括横向切刀、纵向切刀，横向切刀沿机架槽的宽度方向用螺栓固定在机架槽内，且位于固定座远离推送机构的一侧，纵向切刀位于横向切刀远离固定座的的一侧，且纵向切刀与动力机构滑动连接，转动动力机构，动力机构带动推送机构、纵向切刀运动，推送机构沿机架槽两侧的长条状滑孔向机架槽靠近刀具部件的一端移动，将需要切割的蔬菜向刀具部件间歇推送，在动力机构的带动下，纵向切刀沿机架槽的内壁垂直往复直线运动，推送机构一边间歇推动蔬菜向刀具部件移动，横向切刀、纵向切刀一边切割蔬菜，实现对蔬菜的切割。

优选的，所述推送机构包括曲柄、连杆、滑动板、传动部件，传动部件设置在机架槽上，且位于靠近固定座的一侧，传动部件沿机架槽的宽度方向穿过机架槽，并与机架槽轴承连接，传动部件与动力机构滑动连接，滑动板沿机架槽的宽度方向设置在机架槽内，并与机架槽的两个侧壁及底部贴合，滑动板上固定设置有连接耳，连杆设置在机架槽外部的两侧，连杆的一端与连接耳销轴连接，另一端与曲柄销轴连接，曲柄设置在机架槽外部的两侧，曲柄的一端与连杆销轴连接，另一端与传动部件固定连接。

优选的，所述传动部件包括转轴、转盘，转轴设置在机架槽上，转轴沿机架槽的宽度方向穿过机架槽，并与机架槽轴承连接，转轴转过转盘，并与转盘固定连接，且转盘设置在转轴的中间位置。

优选的，所述转盘上固定设置有圆柱杆，圆柱杆与转盘螺纹连接，且圆柱杆沿转盘的轴向方向均匀分布。圆柱杆远离转盘的一端呈圆球状，这样可以有利于圆柱杆在凸轮盘内滑动。

优选的，所述动力机构包括第一转轮、第二转轮、摇杆，第一转轮设置在固定座一侧，且位于刀具部件的上方，第一转轮与纵向切刀滑动连接，第二转轮设置在固定座远离第一转轮的一侧，第二转轮与圆柱杆滑动连接，摇杆穿过第一转轮、第二转轮、固定座，摇杆与第一转轮、第二转轮键连接，且摇杆与固定座轴承连接。

优选的，所述第一转轮上开设有偏心槽，纵向切刀远离刀口的一端固定设置有滚轮，滚轮嵌入到偏心槽内，并能够沿偏心槽滑动。

优选的，所述第二转轮上固定设置有凸轮盘，凸轮盘上开设有一个豁口。

优选的，所述滑动板与机架槽底部接触的表面规定设置有滑块，滑块与机架槽底部表面设置的滑动槽尺寸相匹配，使滑块能够沿滑动槽滑动。

优选的，所述机架槽的两侧内壁上开设有定位槽，该定位槽位于机第一转轮的下方，且定位槽的尺寸与纵向切刀的尺寸相匹配，使纵向切刀能够沿定位槽上下滑动。

优选的，所述机架槽两侧内壁上还设置有横向滑槽，横向滑槽沿机架槽的长轴方向水平设置，且横向滑槽正对长条状滑孔。

本发明采用上述技术方案，其有益效果在于：本发明包括机架槽、动力机构、推送机构、刀具部件，机架槽的两侧沿机架槽的长度方向上开设有长条状滑孔，机架槽一端的上方固定设置有固定座，固定座沿机架槽的宽度方向设置，动力机构设置在固定座上，动力机构穿过固定座，并与固定座轴承连接，推送机构设置在机架槽上，且位于固定座的一侧，推送机构与动力机构滑动连接，刀具部件设置在固定座远离推送机构的一侧，刀具部件位于机架槽的一端，且位于动力机构的正下方，刀具部件包括横向切刀、纵向切刀，横向切刀沿机架槽的宽度方向用螺栓固定在机架槽内，且位于固定座远离推送机构的一侧，纵向切刀位于横向切刀远离固定座的的一侧，且纵向切刀与动力机构滑动连接，转动动力机构，动力机构带动推送机构、纵向切刀同步运动，推送机构沿机架槽两侧的长条状滑孔向机架槽靠近刀具部件的一端移动，将需要切割的蔬菜向刀具部件间歇推送，在动力机构的带动下，纵向切刀沿机架槽的内壁垂直往复直线运动，推送机构一边间歇推动蔬菜向刀具部件移动，横向切刀、纵向切刀一边切割蔬菜，实现对蔬菜的切割。该发明利用动力机构实现对推送机构、刀具部件的同步运动，使用者只需通过摇动动力机构，即可实现对根茎类、块类蔬菜的切割；而且该发明在对块状蔬菜切割时，可以选择更换不同的横向切刀，实现对块状蔬菜切片、切条，并通过横向切刀、纵向切刀的相互配合，将块状蔬菜切成丝状和粒状；在对根茎类蔬菜切割时，可以将横向切刀拆卸，使用纵向切刀切割根茎类蔬菜、或者对块状蔬菜进行切片。本发明通过各个机构之间协调配合，模仿人手切菜运动，实现对蔬菜的切割，可以根据使用需求，对蔬菜切出多种形状，而且使用方便，操作简单，还更安全。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为图1另一角度的结构示意图。

图3为本发明机架槽的结构示意图。

图4为本发明推送机构的结构示意图。

图5为本发明动力机构的结构示意图。

图6为图5另一角度的结构示意图。

图中：机架槽10、长条状滑孔101、固定座102、滑动槽103、定位槽104、横向滑槽105、动力机构20、第一转轮201、偏心槽2011、第二转轮202、凸轮盘2021、摇杆203、推送机构30、曲柄301、连杆302、滑动板303、连接耳3031、滑块3032、传动部件304、转轴3041、转盘3042、圆柱杆3043、刀具部件40、横向切刀401、纵向切刀402。

具体实施方式

请参看图1至图6，本发明实施例提供了一种家用切菜机，包括机架槽10、动力机构20、推送机构30、刀具部件40，机架槽10的两侧沿机架槽10的长度方向上开设有长条状滑孔101，机架槽10一端的上方固定设置有固定座102，固定座102沿机架槽10的宽度方向设置，动力机构20设置在固定座102上，动力机构20穿过固定座102，并与固定座102轴承连接，推送机构30设置在机架槽10上，且位于固定座102的一侧，推送机构30与动力机构20滑动连接，刀具部件40设置在固定座102远离推送机构30的一侧，刀具部件40位于机架槽10的一端，且位于动力机构20的正下方，刀具部件40包括横向切刀401、纵向切刀402，横向切刀401沿机架槽10的宽度方向用螺栓固定在机架槽10内，且位于固定座102远离推送机构30的一侧，纵向切刀402位于横向切刀401远离固定座102的的一侧，且纵向切刀402与动力机构20滑动连接，横向切刀401为网格状切刀，横向切刀401上的网格可以做成多种规格，该横向切刀401有多种规格可以更换，可以将块类蔬菜切割成条状，也可将块状蔬菜切割成丝状，同时推送机构30由动力机构20控制，可以改变推送位移量，通过横向切刀401、纵向切刀402的相互配合，也可以将块状蔬菜切割成粒状；转动动力机构20，动力机构20带动推送机构30、纵向切刀402运动，推送机构30沿机架槽10两侧的长条状滑孔101向机架槽10靠近刀具部件40的一端移动，将需要切割的蔬菜向刀具部件40间歇推送，在动力机构20的带动下，纵向切刀402沿机架槽10的内壁垂直往复直线运动，推送机构30一边间歇推动蔬菜向刀具部件40移动，横向切刀401、纵向切刀402一边切割蔬菜，实现对蔬菜的切割。推送机构30包括曲柄301、连杆302、滑动板303、传动部件304，传动部件304设置在机架槽10上，且位于靠近固定座102的一侧，传动部件304沿机架槽10的宽度方向穿过机架槽10，并与机架槽10轴承连接，传动部件304与动力机构20滑动连接，滑动板303沿机架槽10的宽度方向设置在机架槽10内，并与机架槽10的两个侧壁及底部贴合，滑动板303上固定设置有连接耳3031，滑动板303与机架槽10底部接触的表面固定设置有滑块3032，滑块3032与机架槽10底部表面设置的滑动槽103尺寸相匹配，使滑块3032能够沿滑动槽103滑动；连杆302设置在机架槽10外部的两侧，连杆302的一端与连接耳3031销轴连接，另一端与曲柄301销轴连接，曲柄301设置在机架槽10外部的两侧，曲柄301的一端与连杆302销轴连接，另一端与传动部件304固定连接。

机架槽10的两侧内壁上开设有定位槽104，该定位槽104位于机第一转轮201的下方，且定位槽104的尺寸与纵向切刀402的尺寸相匹配，使纵向切刀402能够沿定位槽104上下滑动。机架槽10两侧内壁上还设置有横向滑槽105，横向滑槽105沿机架槽10的长轴方向水平设置，且横向滑槽105正对长条状滑孔101。横向滑槽105的尺寸与连接耳3031的尺寸相配合，连接耳3031卡入横向滑槽105内，滑动板303的两个侧面与机架槽10的两侧内壁贴合，使连接耳3031能够沿横向滑槽105滑动。

传动部件304包括转轴3041、转盘3042，转轴3041设置在机架槽10上，转轴3041沿机架槽10的宽度方向穿过机架槽10，并与机架槽10轴承连接，转轴3041转过转盘3042，并与转盘3042固定连接，且转盘3042设置在转轴3041的中间位置。转盘3042上固定设置有圆柱杆3043，圆柱杆3043与转盘3042螺纹连接，转盘3042上设置螺纹孔，圆柱杆3043的一端设置螺纹，可以将圆柱杆3043拧入转盘3042的螺纹孔内，且圆柱杆3043沿转盘3042的轴向方向均匀分布。圆柱杆3043远离转盘3042的一端呈圆球状，这样可以有利于圆柱杆3043在凸轮盘2021内滑动。

动力机构20包括第一转轮201、第二转轮202、摇杆203，第一转轮201设置在固定座102一侧，且位于刀具部件40的上方，第一转轮201与纵向切刀402滑动连接，第二转轮202设置在固定座102远离第一转轮201的一侧，第二转轮202与圆柱杆3043滑动连接，摇杆203穿过第一转轮201、第二转轮202、固定座102，摇杆203与第一转轮201、第二转轮202键连接，且摇杆203与固定座102轴承连接。第一转轮201上开设有偏心槽2011，纵向切刀402远离刀口的一端固定设置有滚轮，滚轮嵌入到偏心槽2011内，并能够沿偏心槽2011滑动。第二转轮202上固定设置有凸轮盘2021，凸轮盘2021上开设有一个豁口。该豁口刚好可以使圆柱杆3043穿过，使圆柱杆3043进入到凸轮盘2021内。

转动摇杆203，使摇杆203带动第一转轮201、第二转轮202转动，第二转轮202转动时，圆柱杆3043穿过凸轮盘2021上开的豁口，进入到凸轮盘2021内，凸轮盘2021带动圆柱杆3043沿凸轮盘2021转动，此时圆柱杆3043在凸轮盘2021的作用下，沿转盘3042的周向方向逆时针转动，并带动转盘3042沿转轴3041的周向方向逆时针转动，此时，转轴3041带动曲柄301沿转轴3041的周向方向逆时针转动，并拉动连杆302，促使连杆302拉动滑动板303的连接耳3031沿横向滑槽105向靠近刀具部件40的一端移动，将需要切割的蔬菜向刀具部件40间歇推送，在第一转轮201的带动下，纵向切刀402沿偏心槽2011圆周运动，促使纵向切刀402滚轮做上下运动，从而对蔬菜进行切割；需要说明的是，圆柱杆3043为至少两个以上，当凸轮盘2021带动其中一个圆柱杆3043沿凸轮盘2021内壁滑动，使圆柱杆3043转动到高于转轴3041的位置时，圆柱杆3043与凸轮盘2021内壁脱离，此时，完成对蔬菜的推送，滑动板303停止向前滑动，与此同时，第一转轮201带动纵向切刀402向下运动，对蔬菜进行切割；当纵向切刀402对蔬菜切割完成后，第一转轮201带动纵向切刀402向上运动，此时，另一个圆柱杆3043穿过凸轮盘2021上开的豁口，进入到凸轮盘2021内，继续带动滑动板303推动蔬菜向靠近刀具部件40的一端移动，如此连续转动摇杆203，使凸轮盘2021带动圆柱杆3043沿凸轮盘2021间歇转动，从而促使滑动板303间歇式向前推送蔬菜，实现对蔬菜的间歇推送，纵向切刀402沿机架槽10的内壁垂直往复直线运动，实现滑动板303一边间歇推动蔬菜向刀具部件40移动，横向切刀401、纵向切刀402一边切割蔬菜，从而实现对蔬菜的切割。

本发明的第一种工作方式如下：工作时，当需要对块类蔬菜切丝、切条时，使用者将洗好的块类蔬菜放入到机架槽10内，转动摇杆203，滑动板303推动块类蔬菜向刀具部件40间歇移动，在滑动板303的推动下，块类蔬菜穿过横向切刀401，横向切刀401将块类蔬菜且成丝状或者条状，此时，纵向切刀402上下移动，将切成丝状或者条状的蔬菜切割成尺寸规整的蔬菜段。使用者可以根据实际需要，更换不同规格的横向切刀401，从而实现将块类蔬菜切割成多种不同粗细的丝状或条状蔬菜。

本发明的第二种工作方式如下：工作时，当需要对根茎类蔬菜切段时，使用者首先将横向切刀401拆卸下来，然后，使用者将洗好的根茎类蔬菜放入到机架槽10内，转动摇杆203，滑动板303推动根茎类蔬菜向纵向切刀402间歇移动，在滑动板303的推动下，根茎类蔬菜移动至纵向切刀402处，此时纵向切刀402上下移动，将根茎类蔬菜切割成尺寸规整的蔬菜段。

本发明的第三种工作方式如下：工作时，当需要对块类蔬菜或苹果或梨等水果切片时，使用者首先将横向切刀401拆卸下来，然后，使用者将洗好的块类蔬菜或苹果或梨等水果放入到机架槽10内，转动摇杆203，滑动板303推动块类蔬菜或苹果或梨等水果向纵向切刀402间歇移动，在滑动板303的推动下，块类蔬菜或苹果或梨等水果移动至纵向切刀402处，此时纵向切刀402上下移动，将块类蔬菜或苹果或梨等水果切割成片状。

以上所揭露的仅为本发明较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分流程，并依本发明权利要求所作的等同变化，仍属于发明所涵盖的范围。