技术特征：
1.一种用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，包括：连接承载机构、导向机构、以及压紧机构；所述连接承载机构用于连接锋利度测试设备，所述连接承载机构上设置有刀片容纳槽，所述刀片容纳槽与所述压紧机构之间能够形成用于容纳待测刀片的刀片容纳空间；所述导向机构连接在所述连接承载机构上；所述压紧机构设置在所述导向机构上，能够在所述导向机构的导向作用下相对所述连接承载机构移动以调节所述刀片容纳空间的大小并压紧所述待测刀片；所述待测刀片为环形刀片被剖切出的局部刀片。2.如权利要求1所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述导向机构包括：导轨以及连接板；所述导轨一方面连接所述连接承载机构，另一方面固定于所述连接板；所述连接板通过第一连接件固定于所述连接承载机构。3.如权利要求2所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述压紧机构包括压板、以及紧定螺钉；所述压板具有用于所述导轨穿过的穿孔，所述压板通过所述穿孔设置在所述导轨上并可沿着所述导轨移动；所述紧定螺钉可旋接所述连接板，并能够在旋入时推动所述压板移动、以压紧所述待测刀片，在旋出时拉动所述压板移动、以释放待测刀片。4.如权利要求3所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述导向机构包括的导轨数量为至少2根，以限制所述压板偏离导轨的长度方向移动。5.如权利要求3所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述压板的面向所述紧定螺钉的一侧设有第一凸台，所述紧定螺钉面向所述压板的一侧设有第二凸台，所述第一凸台与第二凸台可相互配合以限制所述压板与所述紧定螺钉在所述导轨的长度方向上相互分离；所述连接板用于旋接所述紧定螺钉的螺孔处形成有用于所述第一凸台或所述第二凸台穿过的豁口。6.如权利要求5所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述第二凸台的纵截面呈t型，所述第一凸台开设有与所述第二凸台匹配的t型槽。7.如权利要求2所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述待测刀片具有纵向剖切面，所述纵向剖切面与所述待测刀片的轴向平行或共面；所述纵向剖切面面向所述压紧机构并由所述压板压紧。8.如权利要求1所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述连接承载机构包括快速接头与承载板；所述快速接头通过第二连接件与锋利度测试设备的接口连接固定，可在所述锋利度测试设备的驱动下带动所述承载板向下运动、以完成待测刀片的锋利度测试；所述承载板通过第三连接件与所述快速接头连接，所述承载板上设置有所述刀片容纳槽，所述承载板与所述压紧机构的移动方向垂直。9.如权利要求8所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述承载板包含与刀片容纳槽的上端口对齐的定位面；所述定位面与水平面之间的夹角、和待测刀片
的轴向与刀刃之间的夹角相同；所述待测刀片具有纵向剖切面以及横向剖切面，所述横向剖切面与所述待测刀片的轴向垂直，所述纵向剖切面与所述待测刀片的轴向平行或共面；所述横向剖切面与所述定位面对齐，且所述纵向剖切面的长度为指定长度，使得所述待测刀片的刀刃的圆心处于所述快速接头的中心轴线上。10.如权利要求9所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述承载板呈c型，所述定位面位于承载板内凹的一侧。11.如权利要求8所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，第二连接件包括销钉和螺母；所述快速接头与所述锋利度测试设备的接口上设置有销孔，所述销钉穿过所述快速接头上的销孔并穿入所述利度测试设备的接口上的销孔；所述快速接头设置有外螺纹，所述外螺纹位于销孔下方；所述螺母从所述快速接头的外螺纹向上螺紧，以将销钉抵紧在快速接头与利度测试设备的接口上的销孔中，实现所述快速接头与所述锋利度测试设备的接口的连接固定。12.如权利要求1-11中任一项所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述刀片容纳槽的长度方向与水平面之间的夹角、和待测刀片的轴向与刀刃之间的夹角相同；所述待测刀片被容纳在所述刀片容纳空间时刀刃与水平面平行。13.如权利要求1-11中任一项所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述刀片容纳槽的长度方向与水平面之间的夹角在0-90度之间。14.如权利要求1-11中任一项所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述刀片容纳槽在长度方向上呈直线型；所述刀片容纳槽的横截面呈与所述待测刀片的圆弧面匹配的圆弧形，且横截面的圆弧长度小于所述待测刀片的刀刃长度。15.如权利要求1-11任一项所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，不同大小的刀片容纳空间能够容纳环形刀片被剖切出的不同大小的局部刀片。16.如权利要求1-11任一项所述的用于刀刃锋利度测试的刀片夹持装置，其特征在于，所述待测刀片为从环形刀片的刀刃开始沿纵向剖切指定长度之后、再沿横向剖切去除一部分刀片之后所得的局部刀片，所述纵向是指与环形刀片轴向平行或共线的方向；所述待测刀片的刀刃为环形刀片的完整刀刃的n分之一，所述n大于1。