一种用于食品加工的分切装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种用于食品加工的分切装置。

背景技术：

食品安全问题已经是一个全球性话题，食品安全问题主要包括以下几个方面:化学性危害、生物毒素、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的安全性问题，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。

目前对食品的分切多是采用人工进行，不仅劳动量大,而且效率低，而手工切割很难掌控食品的切割均匀度，且现有的设备在对食品进行分切时，不能够根据需要对食品的分切位置进行调整，满足不了根据需要将食品分切成不同大小，所以，对于本领域内的技术人员,还有待研发出一种能够更加高效的能够根据需要对食品的分切位置进行调整的食品分切装置。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于食品加工的分切装置，解决了人工进行分切劳动量大,效率低，且手工切割很难掌控食品的切割均匀度的问题，现有的设备在对食品进行分切时不能够根据需要对食品的分切位置进行调整，满足不了根据需要将食品分切成不同大小的问题。

(二)技术方案

为达到以上目的，本实用新型采取的技术方案是：一种用于食品加工的分切装置，包括工作台，所述工作台的上表面左右两侧均固定连接有竖板，左侧所述竖板上开设有弧形槽，所述工作台的左侧壁固定连接有l形支撑板，所述l形支撑板的左侧壁设置有驱动电机，且驱动电机固定安装在支撑板的上表面，且支撑板与l形支撑板的左侧壁固定连接，且驱动电机的输出轴通过轴承一与l形支撑板卡接，所述驱动电机的输出轴与转轴的左端固定连接，且转轴的右端通过轴承二与竖板卡接，所述转轴的前后侧壁均固定连接有卡接条，所述转轴上滑动连接有若干套环，所述套环的圆周面上固定连接有切割刀，所述切割刀的正下方位于工作台的上表面开设有弧面槽，且切割刀的底部设置在弧面槽内，所述套环的内侧壁开设有滑槽，且滑槽与卡接条滑动连接，所述套环的右侧壁固定连接有间距调试件，所述套环的左侧壁固定连接有固定件，所述工作台上前侧开设有槽口，所述工作台的底部后侧固定连接有支撑块一，所述支撑块一的后侧设置有正反向电机与工作台的底部固定连接，所述正反向电机的输出轴与螺旋杆的后端固定连接，且正反向电机的输出轴通过轴承三与支撑块一卡接，所述螺旋杆上螺纹连接有螺旋帽一，所述工作台的底部前侧固定连接有支撑块二，且螺旋杆的前端通过轴承四与支撑块二的后侧壁卡接，所述螺旋帽一的顶端固定连接有连接杆，所述连接杆通过槽口与移动板的底部固定连接，所述移动板设置在工作台的上表面，右侧所述竖板的右侧壁固定安装有控制开关，所述工作台的底部四角均固定连接有支撑腿。

优选的，所述弧形槽的直径大于切割刀的直径。

优选的，所述间距调试件包括滑筒，且滑筒与套环的右侧壁固定连接，所述滑筒内滑动连接有滑杆，且滑杆的上表面设置有刻度，所述滑筒的顶端开设有方形槽，所述方形槽内滑动连接有滑块，且滑块的底部与滑杆的上表面固定连接。

优选的，所述固定件包括连接块，且连接块与套环的左侧壁固定连接，所述连接块上卡接有螺旋帽二，所述螺旋帽二内螺纹连接有螺杆，且螺杆的底部与转轴的上表面搭接。

优选的，所述控制开关的输出端分别与驱动电机和正反向电机的输入端电连接。

(三)有益效果

本实用新型的有益效果在于：

该用于食品加工的分切装置，通过设置的驱动电机带动转轴进行旋转，转轴在旋转时能够通过套环带动切割刀旋转对工作台上放置的食品进行分切，通过设置的套环与转轴的滑动连接，能够根据需要对切割刀的数量和间距进行调整，能够将不需要的切割刀滑动到转轴的左侧端集中收纳到一起，通过在套环的右侧壁固定连接的滑筒与滑杆的滑动连接，通过滑块将滑杆从滑筒内滑出，能够根据滑杆上的刻度，对两切割刀之间的间距进行精确的调整，能够根据需要对食品的分切位置进行调整，且能够有效的提高对食品进行分切的均匀度，保证切割后的食品块之间的大小均匀，便于后期对食品进行下一步的加工或进行包装。

附图说明

图1为本实用新型正视剖面结构示意图；

图2为本实用新型左视剖面结构示意图；

图3为本实用新型俯视结构示意图；

图4为本实用新型间距调试件立体结构示意图；

图5为本实用新型固定件结构示意图。

图中：1工作台、2竖板、3弧形槽、4l形支撑板、5驱动电机、6转轴、7卡接条、8套环、9切割刀、10滑槽、11间距调试件、111滑筒、112滑杆、113方形槽、114滑块、12固定件、121连接块、122螺旋帽二、123螺杆、13槽口、14支撑块一、15正反向电机、16螺旋杆、17螺旋帽一、18支撑块二、19连接杆、20移动板、21控制开关、22支撑腿、23弧面槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-5所示，本实用新型提供一种技术方案：一种用于食品加工的分切装置，包括工作台1，工作台1上用来放置待分切的食品，便于移动板20推动食品进行分切，工作台1的上表面左右两侧均固定连接有竖板2，竖板2对食品的两侧进行阻挡，避免食品发生掉落，左侧竖板2上开设有弧形槽3，通过设置的弧形槽3便于通过切割刀9，实现对工作台1正上方切割刀9的数量进行调整，将不需要的切割刀9移动到转轴6的左端进行收纳，工作台1的左侧壁固定连接有l形支撑板4，l形支撑板4对支撑板和转轴6的左端起到支撑和固定的作用，同时形成储存空间便于对不需要的切割刀9移动到转轴6的左端进行收纳，l形支撑板4的左侧壁设置有驱动电机5，且驱动电机5固定安装在支撑板的上表面，驱动电机5能够带动转轴6进行旋转，转轴6在旋转时能够通过套环8带动切割刀9旋转，对食品进行分切，且支撑板与l形支撑板4的左侧壁固定连接，且驱动电机5的输出轴通过轴承一与l形支撑板4卡接，驱动电机5的输出轴与转轴6的左端固定连接，且转轴6的右端通过轴承二与竖板2卡接，转轴6的前后侧壁均固定连接有卡接条7，通过设置的卡接条7与套环8内侧壁滑槽10的滑动连接，既能够实现套环8在转轴6上进行左右的滑动，又能够在转轴6进行旋转时带动套环8旋转，通过套环8带动切割刀9对食品进行分切，转轴6上滑动连接有若干套环8，套环8的圆周面上固定连接有切割刀9，弧形槽3的直径大于切割刀9的直径，切割刀9的正下方位于工作台1的上表面开设有弧面槽23，且切割刀9的底部设置在弧面槽23内，通过设置的弧面槽23，且切割刀9的底部设置在弧面槽23内，能够确保切割刀9对食品进行分切时更加的彻底，避免食品的底部分切不均匀，套环8的内侧壁开设有滑槽10，且滑槽10与卡接条7滑动连接，套环8的右侧壁固定连接有间距调试件11，间距调试件11包括滑筒111，且滑筒111与套环8的右侧壁固定连接，滑筒111内滑动连接有滑杆112，且滑杆112的上表面设置有刻度，滑筒111的顶端开设有方形槽113，方形槽113内滑动连接有滑块114，且滑块114的底部与滑杆112的上表面固定连接，通过在套环8的右侧壁固定连接的滑筒111与滑杆112的滑动连接，通过滑块114将滑杆112从滑筒111内滑出，能够根据滑杆112上的刻度，对两切割刀9之间的间距进行精确的调整，能够根据需要对食品的分切位置进行调整，且能够有效的提高对食品进行分切的均匀度，保证切割后的食品块之间的大小均匀，套环8的左侧壁固定连接有固定件12，固定件12包括连接块121，且连接块121与套环8的左侧壁固定连接，连接块121上卡接有螺旋帽二122，螺旋帽二122内螺纹连接有螺杆123，且螺杆123的底部与转轴6的上表面搭接，通过设置的螺杆123与螺旋帽二122的螺纹连接，当将套环8调整到合适的位置时，通过旋转螺杆123，能够对套环8的位置进行固定，工作台1上前侧开设有槽口13，工作台1的底部后侧固定连接有支撑块一14，支撑块一14的后侧设置有正反向电机15与工作台1的底部固定连接，正反向电机15的输出轴与螺旋杆16的后端固定连接，且正反向电机15的输出轴通过轴承三与支撑块一14卡接，螺旋杆16上螺纹连接有螺旋帽一17，螺旋杆16通过与螺旋帽一17的螺纹连接，带动螺旋帽一17向后侧移动，螺旋帽一17通过连接杆19带动移动板20在工作台1上向后侧移动，移动板20能够将放置在工作台1上的食品向后侧推动，实现切割刀9对移动到底部的食品进行分切，工作台1的底部前侧固定连接有支撑块二18，且螺旋杆16的前端通过轴承四与支撑块二18的后侧壁卡接，螺旋帽一17的顶端固定连接有连接杆19，连接杆19通过槽口13与移动板20的底部固定连接，移动板20设置在工作台1的上表面，右侧竖板2的右侧壁固定安装有控制开关21，控制开关21的输出端分别与驱动电机5和正反向电机15的输入端电连接，通过设置的控制开关21便于对驱动电机5和正反向电机15进行控制，提高对食品进行分切时的效率，工作台1的底部四角均固定连接有支撑腿22。

本实用新型的操作步骤为：

通过设置的套环8与转轴6的滑动连接，能够根据需要对切割刀9的数量和间距进行调整，将不需要的切割刀9滑动到转轴6的左侧端集中收纳到一起，通过在套环8的右侧壁固定连接的滑筒111与滑杆112的滑动连接，通过滑块114将滑杆112从滑筒111内滑出，能够根据滑杆112上的刻度，对两切割刀9之间的间距进行精确的调整，将套环8调整到合适的位置时，旋转螺杆123，通过螺杆123与螺旋帽二122的螺纹连接，能够对套环8的位置进行固定，能够根据需要对食品的分切位置进行调整，且能够有效的提高对食品进行分切的均匀度，保证切割后的食品块之间的大小均匀，便于后期对食品进行下一步的加工或进行包装，通过控制开关21启动驱动电机5，驱动电机5带动转轴6进行旋转，转轴6在旋转时能够通过套环8带动切割刀9旋转，将需要进行分切的食品放置在工作台1上，通过控制开关21启动正反向电机15，正反向电机15的输出端带动螺旋杆16旋转，螺旋杆16通过与螺旋帽一17的螺纹连接，带动螺旋帽一17向后侧移动，螺旋帽一17通过连接杆19带动移动板20在工作台1上向后侧移动，移动板20能够将放置在工作台1上的食品向后侧推动，实现切割刀9对移动到底部的食品进行分切。

以上所述的具体实施方式，对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的具体实施方式而已，并不用于限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。