一种柠檬片加工用柠檬切片装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种柠檬片加工用柠檬切片装置。


背景技术：

2.延长水果保质期的方式包括制作成果干、果酱、罐头等，柠檬常用的制作方式是制作成干柠檬片，用于泡茶或直接食用等，柠檬片的加工一般是先将鲜柠檬进行切片，再通过烘干、风干或冻干等方式去吃柠檬中丰富的水分，但是保留柠檬的风味，在通过浸糖丰富柠檬的口味，提高甜度，降低酸度。
3.为了实现快速有效的柠檬切片，中国实用新型专利说明书cn108381649a公开了一种水果加工用柠檬切片设备，包括底板、箱体、出料口和切片设备等。该设备能够通过切片设备对放入的柠檬进行切片，但是切片效率不高，且柠檬本身具有酸性，易腐蚀金属，加剧设备老化。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种柠檬片加工用柠檬切片装置，以解决上述背景技术中提出的问题。提高在食品生产过程中，柠檬切片工作的效率，同时添加清洁装置，提高设备使用寿命。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
6.一种柠檬片加工用柠檬切片装置，包括壳体、液压缸、液压杆、压片、切割刀片、主电机、进料口、出料口、水箱和喷水口；所述液压杆两端分别固接液压缸和压力板，所述压力板另一面固接多组压片；壳体内部垂直固接两个刀座，所述刀座上固接多组切割刀片；所述壳体内部固接有隔离板，所述隔离板一侧壳体上固接有多组喷水口；所述壳体下侧固接有过滤板和出料板；所述壳体底端一侧固接有出料口。
7.作为本实用新型进一步的方案：所述切割刀片与压片平行对应，且交错排列。
8.作为本实用新型再进一步的方案：所述切割刀片与压片相对的一面均设有对应凹槽形状。
9.作为本实用新型再进一步的方案：所述过滤板水平固接于刀座下方，所述接料板一侧固接隔离板，另一侧倾斜向下，固接出料口。
10.作为本实用新型再进一步的方案：所述出料板与出料口连接处设有下水口，所述下水口连接出水管，所述出水管另一侧连接固接于壳体表面的出水口。
11.作为本实用新型再进一步的方案：所述进料口对应切割刀片凹槽位置有两个入口，中间有凸起的隔离装置。
12.作为本实用新型再进一步的方案：所述水箱外侧固接有入水口。
13.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
14.使用上述柠檬切片装置，压片和切割刀片中间的凹槽为柠檬形状，确保压片和切割刀片中间水平方向只有一个柠檬；
15.使用上述柠檬切片装置，切割刀片固定不动，液压杆对东压力板带动压片，可以同时对两组多个柠檬进行切片；
16.使用上述柠檬切片装置，切割刀片固定用刀座位于切割刀片两侧，切片时压片可以完全伸入刀片中间缝隙，保证将切片完成的柠檬直接从刀片尾部推出，避免柠檬片粘在刀片上不易取下；
17.使用上述柠檬切片装置，刀座下方固接滤网，出料板底端固接出水口，可以完全接收切片过程中所有挤出的柠檬汁，实现对柠檬汁的再利用；
18.使用上述柠檬切片装置，切片工作完成后，该装置底部的水箱供水，通过壳体内部各个方向的出水口，可对设备内残留的酸性柠檬汁进行全方位清洗，避免残留柠檬汁对机器的腐蚀，且水箱中可以加入其它清洗剂，进一步提高清洗效果。
附图说明
19.图1为柠檬片加工用柠檬切片装置的结构示意图。
20.图2为柠檬片加工用柠檬切片装置的俯视切面结构示意图。
21.图3为柠檬片加工用柠檬切片装置中切割刀片和刀座的结构示意图。
22.图中：1、壳体；2、液压缸；3、液压杆；4、隔离板；5、喷水口；6、压力板；7、压片；8、进料口；9、隔离装置；10、切割刀片；11、刀座；12、出料口；13、出水口；14、出水管；15、下水口；16、出料板；17、过滤板；18、主电机；19、水箱；20、入水口。
具体实施方式
23.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
24.实施例1
25.请参阅图1～3，本实用新型实施例1中，一种柠檬片加工用柠檬切片装置，包括壳体1、液压缸2、液压杆3、压片7、切割刀片10、主电机18、进料口8、出料口12、水箱19和喷水口5；所述液压杆3两端分别固接液压缸2和压力板6，所述压力板6另一面固接多组压片7；壳体1内部垂直固接两个刀座11，所述刀座11上固接多组切割刀片10；所述壳体1内部固接有隔离板4，所述隔离板4一侧壳体1上固接有多组喷水口5；所述壳体1下侧固接有过滤板17和出料板16；所述壳体1底端一侧固接有出料口12。
26.新鲜柠檬从进料口8进入本装置，落在切割刀片10和压片7之间，液压杆3推动压力板6推动压片7，将柠檬压向切割刀片10，即可完成对柠檬的切片工作。
27.所述切割刀片10与压片7平行对应，且交错排列。所述切割刀片10与压片7相对的一面均设有对应凹槽形状。所述过滤板17水平固接于刀座11下方，所述接料板一侧固接隔离板4，另一侧倾斜向下，固接出料口12。所述出料板16与出料口12连接处设有下水口15，所述下水口15连接出水管14，所述出水管14另一侧连接固接于壳体1表面的出水口13。所述进料口8对应切割刀片10凹槽位置有两个入口，中间有凸起的隔离装置9。
28.压片7与切割刀片10之间的凹槽形状与柠檬形状相对应，柠檬落入本设备后，压片
7和切割刀片10之间水平方向只能存在一个柠檬，多个柠檬竖直排列，液压缸2驱动液压杆3时，压片7将两排柠檬压向位置固定的切割刀片10，柠檬被切片，之后压片7继续向切割刀片10的缝隙伸入，将切好的柠檬排片完全从刀片的缝隙挤出，避免柠檬片粘在刀片之间不易取出。柠檬片被挤出后向下掉落在出料板16上，沿出料板16落至出料口12，从出料口12离开本设备。
29.实施例2
30.请参阅图1～3，本实施例2与实施例1的主要区别在于：
31.所述出料板16与出料口12连接处设有下水口15，所述下水口15连接出水管14，所述出水管14另一侧连接固接于壳体1表面的出水口13。所述水箱19外侧固接有入水口20。
32.由于本设备用于大量生产柠檬片，切片过程中会产生数量可观的柠檬汁，柠檬汁沿刀片滑下穿过过滤板17，最终落入下水口15中，从出水口13排出，可将排出的柠檬汁二次利用。
33.本装置壳体1内壁上固接有多组喷水口5，在切片工作完成后，可利用水箱19中的水对设备内部进行全面清洗，避免残留的柠檬汁腐蚀设备，延长设备使用寿命，水箱19中也可加入其它洗涤剂，提高清洗效率。
34.本实用新型的工作原理是：
35.在本装置使用前，将所有的电器元件，相关线路，固定件等进行连接，此为本行业公知技术，不做具体描述。使用时投入出料口12的柠檬会被隔离装置9分成两组，落入切割刀片10和压片7之间的两组凹槽中，液压缸2启动，推动压力板6推动压片7，将柠檬推向固定的切割刀片10，柠檬切片后压片7继续深入切割刀片10缝隙，将柠檬片完全挤出缝隙后压片7回到原位。被挤出的柠檬片掉落至出料板16上，由于出料板16具有一定倾斜角度，柠檬片自动沿出料板16滑向出料口12，由出料口12离开本设备。
36.对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。