一种便于调节的凉皮切割装置的制作方法

1.本实用新型涉及凉皮切割设备技术领域，具体为一种便于调节的凉皮切割装置。


背景技术：

2.凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称，流行于中国北方地区，是不可多得的天然化绿色无公害食品，在凉皮的生产过程中，需要对整张凉皮进行切割，方便对凉皮进行存储和运输，这时就需要使用到专用的切割设备对凉皮进行快速切割，防止凉皮体积过大无法有效的运输。
3.现有专利(公开号：cn207285070u)公开了一种凉皮洗面切割设备及凉皮生产系统，属于凉皮生产领域。一种凉皮洗面切割设备包括和面洗面机、蒸面装置和凉皮切割机，和面洗面机的箱体的出浆口与蒸面装置的进料口连通，蒸面装置包括蒸面平台和传动件，蒸面平台位于凉皮切割机的食品台的上方，传动件将蒸好后的凉皮经蒸面台输送到食品台上。其能够改善和面不均匀、洗面效率低和凉皮切割不均匀的问题。一种凉皮生产系统，其包括上述的凉皮洗面切割设备。其生产过程自动化，节约了人力和成本。发明人在实现本实用新型的过程中发现现有技术存在如下问题：1、无法根据使用者的使用需求，对装置内活动零件进行自由调节，降低装置的使用灵活性；2、无法对刀具的表面进行预湿润处理，使得刀具对凉皮进行切割时，容易与凉皮粘黏，导致无法正常切割。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种便于调节的凉皮切割装置，以解决上述背景技术中提出的问题。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于调节的凉皮切割装置，包括工作台，所述工作台的顶部活动连接有支撑板，且支撑板的顶部通过螺栓连接有固定板，所述固定板的外壁活动连接有电机，且电机的右侧安插有转轴，所述转轴的外壁固定连接有滚筒，且滚筒的外壁安装有切割刀；
5.所述切割刀的外壁活动连接有工作舱，且工作舱的外壁内侧开设有预留槽，所述预留槽的内部粘接有海绵块，且预留槽的顶部固定连接有对接管，所述对接管的顶部活动安装有密封圈，且密封圈的顶部活动连接有连接管，所述连接管的顶部固定连接有补水管，且补水管的顶部固定连接有进水管，且进水管的外壁安装有电磁阀，所述进水管的一侧活动连接有水箱，所述工作舱的左右两侧活动连接有支撑架。
6.进一步优选的，所述电机通过转轴与滚筒构成旋转结构。
7.进一步优选的，所述切割刀呈垂直状安置于滚筒的外壁。
8.进一步优选的，所述预留槽的内壁结构与海绵块的外壁结构相吻合。
9.进一步优选的，所述连接管通过密封圈和对接管与预留槽相连接。
10.进一步优选的，所述水箱通过进水管与补水管相连接。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果：
12.本实用新型中，通过水箱、电磁阀、进水管、补水管、连接管、密封圈和对接管的设
置，使得水液通过水箱进入进水管中，通过电磁阀将水液输送至进水管中，水液通过进水管进入补水管中，通过补水管进入连接管内，通过连接管进入对接管中，通过对接管进入预留槽内，使用者可根据装置的使用需求，自由选择对相应的对接管与连接管进行对接使用，提高装置的使用灵活性，方便使用者自由安装调节，并且对接管与连接管之间安装有密封圈，可防止水液泄漏。
13.本实用新型中，通切割刀、工作舱、预留槽和海绵块的设置，使得切割刀对凉皮进行切割时，由于切割刀的表面干燥，容易在切割时，粘黏凉皮，使得凉皮发生移动，并且凉皮碎屑容易粘黏在切割刀的表面，降低装置后期切割的效率，切割刀旋转至工作舱上的预留槽，海绵块通过装置内相应零件将水液输送至海绵块内，使得切割刀的两侧刀面与海绵块接触，海绵块对切割刀的两侧表面进行水液涂覆，降低切割刀表面的摩擦力，防止切割刀对凉皮进行切割时，粘黏凉皮，提高装置的切割顺畅度。
附图说明
14.图1为本实用新型正视剖视结构示意图；
15.图2为本实用新型图1中a处放大结构示意图；
16.图3为本实用新型测试结构示意图。
17.图中：1、工作台；2、支撑板；3、固定板；4、电机；5、转轴；6、滚筒；7、切割刀；8、工作舱；9、预留槽；10、海绵块；11、对接管；12、密封圈；13、连接管；14、补水管；15、进水管；16、电磁阀；17、水箱；18、支撑架。
具体实施方式
18.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术工作人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
19.请参阅图1至图3，本实用新型提供一种技术方案：一种便于调节的凉皮切割装置，包括工作台1，工作台1的顶部活动连接有支撑板2，且支撑板2的顶部通过螺栓连接有固定板3，固定板3的外壁活动连接有电机4，且电机4的右侧安插有转轴5，转轴5的外壁固定连接有滚筒6，且滚筒6的外壁安装有切割刀7；
20.切割刀7的外壁活动连接有工作舱8，且工作舱8的外壁内侧开设有预留槽9，预留槽9的内部粘接有海绵块10，且预留槽9的顶部固定连接有对接管11，对接管11的顶部活动安装有密封圈12，且密封圈12的顶部活动连接有连接管13，连接管13的顶部固定连接有补水管14，且补水管14的顶部固定连接有进水管15，且进水管15的外壁安装有电磁阀16，进水管15的一侧活动连接有水箱17，工作舱8的左右两侧活动连接有支撑架18。
21.本实施例中，如图1和图3所示，电机4通过转轴5与滚筒6构成旋转结构；通过电机4带动转轴5上的滚筒6旋转，从而带动切割刀7进行旋转切割。
22.本实施例中，如图1和图3所示，切割刀7呈垂直状安置于滚筒6的外壁；防止切割刀7在加工时，出现不必要的倾斜，提高装置的切割稳定性。
23.本实施例中，如图2所示，预留槽9的内壁结构与海绵块10的外壁结构相吻合；保证
海绵块10与预留槽9之间的连接强度，防止海绵块10从预留槽9内脱落。
24.本实施例中，如图2所示，连接管13通过密封圈12和对接管11与预留槽9相连接；防止水液通过连接管13进入对接管11时，出现泄漏。
25.本实施例中，如图2和图3所示，水箱17通过进水管15与补水管14相连接；保证水箱17内的水液可顺畅的通过进水管15进入补水管14中，防止水液在装置内淤积。
26.本实用新型的使用方法和优点：该种便于调节的凉皮切割装置在使用时，工作过程如下：
27.如图1、图2和图3所示，首先使用者将装置移动至需要使用的的环境中，将凉皮传送带放置工作台1上，使得凉皮通过传送带移动至切割刀7下方，使用者启动电机4，使得电机4带动转轴5旋转，转轴5带动滚筒6上的切割刀7进行旋转，切割刀7对凉皮进行快速切割，切割刀7在切割时，使用者可启动电磁阀16，使得电磁阀16将水箱17内的水液输送至进水管15内，水液通过进水管15进入补水管14中，通过补水管14进入连接管13内，通过连接管13进入对接管11中，使得水液通过对接管11进入预留槽9内，水液被海绵块10吸收，使得切割刀7每次经过预留槽9时，切割刀7的左右两侧均与海绵块10接触，海绵块10对切割刀7的两侧进行预湿润处理，防止切割刀7对凉皮进行切割时出现粘黏现象。
28.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术工作人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。