一种便于刀片清理的果蔬冻干加工用切段机的制作方法

1.本实用新型涉及果蔬冻干加工技术领域，具体为一种便于刀片清理的果蔬冻干加工用切段机。


背景技术：

2.冻干果蔬采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将果蔬里面的水份冻结，然后再真空的环境下将果蔬里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的果蔬，简而言之，在低温环境下抽中果蔬里面的水份，保留其原有的营养。
3.传统的切段机在对冻干蔬菜进行切段时，经常会出现切断后的果蔬冻干和产生的冻干粉末粘连在刀片上，使用后需打开切段机进行清理，不仅影响切段效果，还在清理时费时费力，为此需要对一种果蔬冻干切段机进行改进。
4.现有专利（公开号：cn216831116u）公开了一种蔬菜切段机，机架一端焊接有切段仓；切段仓中部安装有旋转刀；切段仓一侧设有进料口；进料口一侧安装有辅助架；辅助架一端焊接有切段台；切段台一侧设有刮条；切段台另一侧为弧面滑台；切段仓顶部焊接有喷淋仓；喷淋仓底部设有喷淋孔，通过切段台与刮条的配合，在柔软的蔬菜进行切段时切段台能有效的防止蔬菜垂落，切断后刮条能有效的将旋转刀上粘连的蔬菜刮落，通过切段台与弧面滑台的配合，在蔬菜切段后通过弧面滑台滑落从而有效的防止蔬菜停留造成二次切段，通过喷淋仓与喷淋孔的配合，在切段机使用后能有效的对切段仓进行冲洗，从而有效的解决切段效果不佳，在清理时费时费力的问题。发明人在实现本实用新型的过程中发现现有技术存在如下问题：1、现有的切段机不支撑刀片清理功能，刀片对果蔬切断之后通常采用工人对刀片进行清，增加工作人员的劳动强度，从而导致工作效率低；2、现有部分切段机设备对刀片清理时，对刀片上的果蔬冻干粉末清理不够干净，在对下一个品种切断时，上个品种的果蔬冻干粉末会混在在新品种中，从而降低产品的品质，大幅降低设备的实用性。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的在于提供一种便于刀片清理的果蔬冻干加工用切段机，以解决上述背景技术中提出现有的切段机不支持刀片清理功能，需要通过人工对刀片进行清理，支架工作人员的劳动强度，从而影响工作效率，以及现有的设备对刀片清理时，需要在设备停止运行状态下进行清理，从而大幅降低设备的生产效率，同时降低设备的实用性的问题。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于刀片清理的果蔬冻干加工用切段机，包括外壳组件，所述外壳组件的底端设置有传动组件，所述外壳组件的顶端固定安装有两个支撑板，两个所述支撑板的内壁中空处固定安装有两个限位杆，两个所述限位杆的外部活动安装有两个限位块，两个所述限位块的一侧固定安装有螺纹杆，两个所述螺纹杆的外部活动安装有螺母，两个所述螺纹杆之间固定安装有清理架，所述清理架的一侧开设有进水口，所述进水口的一端固定安装有水管，所述清理架的两侧内壁固定安装有若干个毛刷。
6.进一步优选的，所述外壳组件包括底座，所述底座的底端四角分别固定安装有支撑腿，四个所述支撑腿之间固定安装有两个支架，两个所述支架的顶端顶端固定安装有横板。
7.进一步优选的，所述传动组件包括固定在外壳组件之间的辊轴，所述辊轴的两端分别固定安装有两个凸轮，所述辊轴的表面中部固定安装有从动轮，两个所述凸轮远离辊轴的一侧固定安装有活动销，两个所述活动销的外部与活动杆的一端相连接，两个所述活动杆的另一端活动连接有连接杆，两个所述连接杆之间固定安装有刀座，所述刀座的底端固定安装有刀片。
8.进一步优选的，所述从动轮通过皮带与电动机相连接。
9.进一步优选的，所述螺纹杆和螺母之间设为螺纹连接。
10.进一步优选的，所述清理架的内壁之间开设有若干个通孔。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果：
12.本实用新型中，通过清理架和刀片的配合，使毛刷对果蔬冻干切断后的刀片表面进行清理，大幅降低工作人员的劳动强度，节约工作成本，同时也提高了对果蔬冻干切段时的的生产加工效率。
13.本实用新型中，通过水管和毛刷的配合，使得水管内的水浸湿毛刷，利用毛刷对刀片表面的果蔬冻干果蔬冻干粉末进行洗刷，解决了因果蔬冻干粉末残留在刀片的表面，从而引发与其它果蔬冻干的混合的问题，使得对果蔬冻干的品质提升，以及提高设备的实用性。
附图说明
14.图1为本实用新型侧视内部结构示意图；
15.图2为本实用新型正视内部结构示意图；
16.图3为本实用新型清理架俯视内部结构示意图；
17.图4为本实用新型清理架正视内部结构示意图；
18.图5为本实用新型清理架侧视内部结构示意图。
19.图中：1、外壳组件；101、底座；102、支撑腿；103、支架；104、横板；2、传动组件；201、辊轴；202、凸轮；203、从动轮；204、活动销；205、活动杆；206、连接杆；207、刀座；208、刀片；3、支撑板；4、限位杆；5、限位块；6、螺纹杆；7、螺母；8、清理架；9、进水口；10、毛刷；11、水管。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术工作人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.请参阅图1至图5，本实用新型提供一种技术方案：一种便于刀片清理的果蔬冻干加工用切段机，包括外壳组件1，外壳组件1的顶端设置有传动组件2，外壳组件1的底端固定安装有两个支撑板3，两个支撑板3的内壁中空处固定安装有两个限位杆4，两个限位杆4的外部活动安装有两个限位块5，两个限位块5的一侧固定安装有螺纹杆6，两个螺纹杆6的外
部活动安装有螺母7，两个螺纹杆6之间固定安装有清理架8，清理架8的一侧开设有进水口9，进水口9的一端固定安装有水管11，清理架8的两侧内壁固定安装有若干个毛刷10。
22.本实施例中，如图1所示，外壳组件1包括底座101，底座101的底端四角分别固定安装有支撑腿102，四个支撑腿102之间固定安装有两个支架103，两个支架103的顶端顶端固定安装有横板104。
23.本实施例中，如图1所示，传动组件2包括固定在外壳组件1之间的辊轴201，辊轴201的两端分别固定安装有两个凸轮202，辊轴201的表面中部固定安装有从动轮203，两个凸轮202远离辊轴201的一侧固定安装有活动销204，两个活动销204的外部与活动杆205的一端相连接，两个活动杆205的另一端活动连接有连接杆206，两个连接杆206之间固定安装有刀座207，刀座207的底端固定安装有刀片208。
24.本实施例中，如图2所示，从动轮203通过皮带与电动机相连接；使利用凸轮202和连接杆206的配合，使得刀片208通过清理架8对果蔬进行分段切割。
25.本实施例中，如图2所示，螺纹杆6和螺母7之间设为螺纹连接；对清理架8的位置进行固定，避免在分段切割过程中，清理架8发生偏移的问题。
26.本实施例中，如图4所示，清理架8的内壁之间开设有若干个通孔，使得水通过通孔浸湿毛刷10，使毛刷10对刀片208的表面果蔬冻干粉末进行洗刷清理。
27.本实用新型的使用方法和优点：该便于刀片清理的果蔬冻干加工用切段机在使用时，工作过程如下：
28.如图1、图2、图3、图4和图5所示，首先推动清理架8，清理架8通过限位杆4和限位块5的配合移动至刀片208的正下方，然后通过拧动螺母7，利用螺母7和螺纹杆6的螺纹连接，使螺母7的边缘与支撑板3的边缘紧密贴合，完成对清理架8的固定，然后通过外接水源与进水口9相连接，进水口9表面的节流阀可以控制水流的大小，使水经过水管11流入出水口，然后传送带将需要加工的果蔬冻干输送至刀片208的旁边，通过电动机的旋转带动带轮，通过带轮、皮带和从动轮203之间的带传动，带动辊轴201进行旋转，辊轴201带动两个凸轮202，凸轮202带动活动销204旋转，活动杆205以活动销204的中轴线为圆心旋转，活动杆205带动连接杆206在滑块的限位导向下移动，连接杆206移动的同时带动刀片208经过清理架8对果蔬冻干进行切断加工，刀片208切割的同时出水口的水浸湿毛刷10，利用带水的毛刷10对刀片208表面两侧的附着的果蔬冻干果蔬冻干粉末进行洗刷，洗刷后的汁水通过底座101底端开设的导流槽处排水口排出，解决因果蔬冻干果蔬冻干粉末附着在刀片208表面与其它果蔬冻干混合的问题，大幅降低工作人员的劳动强度，节约工作成本，同时也提高了对果蔬冻干切段时的的生产加工效率，从而增加果蔬冻干的品质，提升设备的实用性。
29.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术工作人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。