一种用于蔬菜加工的自动切菜设备的制作方法

本技术涉及切菜，具体为一种用于蔬菜加工的自动切菜设备。

背景技术：

1、蔬菜是能够供人类食用的植物总称，蔬菜中一般含有人体所需的多种维生素矿物质等营养物质，因此蔬菜可以说是人们生活中必不可少的事物；

2、蔬菜在制成菜品前一般结构都较大，不但不利于烹饪，也不利于入口，因此蔬菜在烹饪前一般需要将其切成特定的形状以便更好的受热和入口，目前切菜的方式大多依靠人力进行；

3、在家庭或是小型餐厅依靠人力切菜简单方便，但是在一些大食堂等每天消耗蔬菜量巨大的场所，人力切菜的效率就显得十分低下，长期的机械式劳动还会导致人员分心，导致意外情况的发生。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种用于蔬菜加工的自动切菜设备，以解决上述背景技术中提出蔬菜较多时人力切菜效率低的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于蔬菜加工的自动切菜设备，包括主体机构、切菜机构与支撑机构，所述切菜机构位于主体机构的上方，所述支撑机构位于主体机构的下方；

3、所述主体机构包括主机座、上菜口、延伸板、走料口、预留槽、传送带与内嵌支撑板，所述上菜口固定设置在主机座上端的左部，所述延伸板固定设置在主机座的右端，所述走料口贯穿设置在主机座的中部，所述预留槽固定设置在走料口内部的底部，所述传送带旋转安装在预留槽的内部，所述内嵌支撑板固定安装在预留槽的内端，所述内嵌支撑板的上端与传送带内端的顶部贴合。

4、优选的，所述切菜机构包括下压推杆、下压刀架与切菜刀组，所述下压推杆固定安装在主机座的上端，所述下压刀架位于走料口的内部，所述下压推杆下端的活动端穿过主机座并延伸至走料口的内部，所述切菜刀组固定安装在下压刀架的下端，所述内嵌支撑板左右两端的上部呈弧形结构，该切菜设备能够自动的将菜品切开，无需人力手动操作，流水式的设计结构能够连续不断的上菜切菜，连续性较高，同时安装了阻拦架，能够在切菜刀组回缩时将粘附在切菜刀组上的菜品分离。

5、优选的，所述切菜机构还包括阻拦架、延伸架、收缩槽、回缩弹簧与限位挡架，所述阻拦架固定安装在下压推杆传动端下部的右端，所述阻拦架呈l型，所述阻拦架的下端延伸至切菜刀组的右侧，所述收缩槽固定设置在延伸架的下端，所述回缩弹簧固定安装在收缩槽的内部，所述限位挡架固定连接在回缩弹簧的下端，所述限位挡架的下端穿过收缩槽并延伸至延伸架的下方，当切菜刀组与菜品接触前阻拦架能够将传送带逼停，使得切菜更加的稳定，避免切菜过程中菜品随着传送带继续前行导致切菜失败的问题。

6、优选的，所述切菜机构还包括嵌入块、嵌入口、永磁板a与永磁板b，所述嵌入块与下压推杆下端的活动端固定连接，所述嵌入口固定设置在下压刀架的上端，所述永磁板a固定安装在嵌入块的下端，所述永磁板b嵌入口内部的底部，所述嵌入块与嵌入口相适配，所述永磁板a与永磁板b相适配，下压推杆与下压刀架之间采用磁吸式的连接结构，能够快速的更换不同的切菜刀组，以便适配不同的切菜样式。

7、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

8、1、该用于蔬菜加工的自动切菜设备，能够自动的将菜品切开，无需人力手动操作，流水式的设计结构能够连续不断的上菜切菜，连续性较高，同时安装了阻拦架，能够在切菜刀组回缩时将粘附在切菜刀组上的菜品分离；

9、2、该用于蔬菜加工的自动切菜设备，当切菜刀组与菜品接触前阻拦架能够将传送带逼停，使得切菜更加的稳定，避免切菜过程中菜品随着传送带继续前行导致切菜失败的问题；

10、3、该用于蔬菜加工的自动切菜设备，下压推杆与下压刀架之间采用磁吸式的连接结构，能够快速的更换不同的切菜刀组，以便适配不同的切菜样式。

技术特征：

1.一种用于蔬菜加工的自动切菜设备，包括主体机构（1）、切菜机构（2）与支撑机构（3），其特征在于：所述切菜机构（2）位于主体机构（1）的上方，所述支撑机构（3）位于主体机构（1）的下方；

2.根据权利要求1所述的一种用于蔬菜加工的自动切菜设备，其特征在于：所述切菜机构（2）包括下压推杆（201）、下压刀架（202）与切菜刀组（203），所述下压推杆（201）固定安装在主机座（101）的上端，所述下压刀架（202）位于走料口（104）的内部，所述下压推杆（201）下端的活动端穿过主机座（101）并延伸至走料口（104）的内部，所述切菜刀组（203）固定安装在下压刀架（202）的下端，所述内嵌支撑板（107）左右两端的上部呈弧形结构。

3.根据权利要求2所述的一种用于蔬菜加工的自动切菜设备，其特征在于：所述切菜机构（2）还包括阻拦架（204）、延伸架（205）、收缩槽（206）、回缩弹簧（207）与限位挡架（208），所述阻拦架（204）固定安装在下压推杆（201）传动端下部的右端，所述阻拦架（204）呈l型，所述阻拦架（204）的下端延伸至切菜刀组（203）的右侧，所述收缩槽（206）固定设置在延伸架（205）的下端，所述回缩弹簧（207）固定安装在收缩槽（206）的内部，所述限位挡架（208）固定连接在回缩弹簧（207）的下端，所述限位挡架（208）的下端穿过收缩槽（206）并延伸至延伸架（205）的下方。

4.根据权利要求3所述的一种用于蔬菜加工的自动切菜设备，其特征在于：所述切菜机构（2）还包括嵌入块（209）、嵌入口（210）、永磁板a（211）与永磁板b（212），所述嵌入块（209）与下压推杆（201）下端的活动端固定连接，所述嵌入口（210）固定设置在下压刀架（202）的上端，所述永磁板a（211）固定安装在嵌入块（209）的下端，所述永磁板b（212）嵌入口（210）内部的底部，所述嵌入块（209）与嵌入口（210）相适配，所述永磁板a（211）与永磁板b（212）相适配。

5.根据权利要求4所述的一种用于蔬菜加工的自动切菜设备，其特征在于：所述主体机构（1）还包括分段口（108），所述分段口（108）固定设置在传送带（106）的上端。

6.根据权利要求5所述的一种用于蔬菜加工的自动切菜设备，其特征在于：所述支撑机构（3）包括支撑底座（301）与支撑腿（302），所述支撑底座（301）固定安装在主机座（101）的下端，所述支撑腿（302）固定安装在支撑底座（301）的下端。

技术总结
本技术涉及切菜技术领域，且公开了一种用于蔬菜加工的自动切菜设备，包括主体机构、切菜机构与支撑机构，所述切菜机构位于主体机构的上方，所述支撑机构位于主体机构的下方；所述主体机构包括主机座、上菜口、延伸板、走料口、预留槽、传送带与内嵌支撑板，所述上菜口固定设置在主机座上端的左部，所述延伸板固定设置在主机座的右端，所述走料口贯穿设置在主机座的中部，所述预留槽固定设置在走料口内部的底部。该用于蔬菜加工的自动切菜设备，能够自动的将菜品切开，无需人力手动操作，流水式的设计结构能够连续不断的上菜切菜，连续性较高，同时安装了阻拦架，能够在切菜刀组回缩时将粘附在切菜刀组上的菜品分离。

技术研发人员：徐文金
受保护的技术使用者：侯家琪
技术研发日：20230404
技术公布日：2024/1/13