一种便于拆装刀具的切丁机的制作方法

本申请涉及食品加工设备，尤其是涉及一种便于拆装刀具的切丁机。

背景技术：

1、在餐饮或食品加工的行业中，需要对食物原料进行切割处理后再进行下一步的加工或清洗，将食物原料进行切丁是常见的处理方式，目前使用切丁设备对食物原料切丁之前至少需要先依次进行切片与切条的步骤，因此切丁机上通常安装三套刀具，分别用于对食物原料进行切片、切条和切丁。

2、目前的切丁机在安装用于切条和切丁的刀具时，通常需要在机架上安装轴杆，使轴杆位于刀具的旋转轴心，需要切割时，驱动刀具绕轴杆转动，对食物原料进行切割加工，轴杆可防止刀具脱离切丁机，在完成切割或需要更换加工的食物原料时，需要将刀具拆出进行清洗，拆出刀具前，需要将轴杆拆出，而轴杆通常通过螺钉安装在切丁机上，拆装麻烦，从而降低了刀具的拆装效率。

技术实现思路

1、为了提高切丁机刀具的拆装效率，本申请提供一种便于拆装刀具的切丁机。

2、本申请提供的一种便于拆装刀具的切丁机，采用如下的技术方案：

3、一种便于拆装刀具的切丁机，包括切丁机体，所述切丁机体的侧壁设有入料筒与安装板，所述入料筒的顶部连接有第一刀具，所述安装板的侧壁插接有第二刀具与第三刀具，所述切丁机体内安装有用于驱使第二刀具与第三刀具转动的驱动组件，所述安装板的侧壁插接有第二转动件与第三转动件，所述第二转动件与第二刀具转动配合，所述第三转动件与第三刀具转动配合，所述安装板的侧壁安装有用于锁定第二转动件与第三转动件的阻移块，所述第二刀具与第三刀具的外侧罩设有出料罩。

4、通过采用上述技术方案，需要拆下第二刀具与第三刀具时，令第二转动件与第三转动件脱离阻移块，脱离后，可将第二转动件与第三转动件拔离安装板，此时可将第二刀具与第三刀具拔离切丁机体，不需采用螺丝或螺丝等零件对第二转动件与第三转动件进行安装，缩短第二刀具与第三刀具的拆装时间，从而提高切丁机刀具的拆装效率。

5、可选的，所述阻移块位于第二转动件与第三转动件之间，所述第二转动件的侧壁设有第二锁定销，所述第三转动件的侧壁设有第三锁定销，所述阻移块靠近安装板的一侧开设有用于供第二锁定销滑入的第二锁定槽，所述阻移块靠近安装板的一侧开设有用于供第三锁定销滑入的第三锁定槽。

6、通过采用上述技术方案，转动第二转动件，使第二锁定销滑入第二锁定槽，转动第三转动件，使第三锁定销滑入第三锁定槽，从而可使第二转动件与第三转动件不易脱离安装板，租移块同时对第二转动件与第三转动件进行限位，从而提高第二转动件与第三转动件的安装稳定性。

7、可选的，所述第二转动件位于第三转动件的上方，所述第二锁定销与第二锁定槽的底壁相抵接，所述第二锁定槽的底壁为倾斜面，所述第三锁定销与第三锁定槽的顶壁相抵接，所述第三锁定槽的顶壁为倾斜面。

8、通过采用上述技术方案，第二锁定销可抵紧在第二锁定槽的底壁，第三锁定销可抵紧在第三锁定槽的顶壁，提高第二转动件与第三转动件的安装稳定性。

9、可选的，所述第二锁定槽底壁的倾斜方向与第三锁定槽底壁的倾斜方向相反。

10、通过采用上述技术方案，可使第二锁定销与第三转动件反向转动，可提高第二锁定销与第二锁定槽的安装稳定性，提高第三锁定销与第三锁定槽之间的安装稳定性。

11、可选的，所述第二转动件与安装板转动配合，所述第三转动件与安装板转动配合，所述阻移块靠近第二转动件的一侧开设有第一让位槽，所述第一让位槽用于供第二转动件穿过，所述阻移块靠近第三转动件的一侧开设有第二让位槽，所述第二让位槽用于供第三转动件穿过。

12、通过采用上述技术方案，第一让位槽与第二让位槽可节省切丁机整体的安装空间，从而可减少切丁机的占用空间。

13、可选的，所述切丁机体与安装板之间设有连接杆，所述连接杆的两端均设有螺纹连接件，所述连接杆通过螺纹连接件安装在切丁机体的侧壁，所述安装板通过螺纹连接件安装在连接杆的端部。

14、通过采用上述技术方案，可将螺纹连接件拆下，将安装板与连接杆进行拆出，便于更换。

15、可选的，所述入料筒的底侧开设有流出孔，所述入料筒的侧壁开设有输入孔。

16、通过采用上述技术方案，完成切割后，可向输入孔注入水，对入料筒内部进行冲洗，冲洗后，水从流出孔流出。

17、可选的，所述出料罩与切丁机体转动连接，所述出料罩靠近安装板的一侧设有卡接板，所述安装板的侧壁转动连接有用于固定卡接板的卡接件。

18、通过采用上述技术方案，可转动卡接件来切换出料罩对安装板的锁定或拆开状态，便于进行第二刀具与第三刀具的拆装。

19、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

20、1.需要拆下第二刀具与第三刀具时，令第二转动件与第三转动件脱离阻移块，脱离后，可将第二转动件与第三转动件拔离安装板，此时可将第二刀具与第三刀具拔离切丁机体，不需采用螺丝或螺丝等零件对第二转动件与第三转动件进行安装，缩短第二刀具与第三刀具的拆装时间，从而提高切丁机刀具的拆装效率；

21、2.转动第二转动件，使第二锁定销滑入第二锁定槽，转动第三转动件，使第三锁定销滑入第三锁定槽，从而可使第二转动件与第三转动件不易脱离安装板，租移块同时对第二转动件与第三转动件进行限位，从而提高第二转动件与第三转动件的安装稳定性；

22、3.第二锁定销可抵紧在第二锁定槽的底壁，第三锁定销可抵紧在第三锁定槽的顶壁，提高第二转动件与第三转动件的安装稳定性。

技术特征：

1.一种便于拆装刀具的切丁机，其特征在于，包括切丁机体（1），所述切丁机体（1）的侧壁设有入料筒（11）与安装板（2），所述入料筒（11）的顶部连接有第一刀具，所述安装板（2）的侧壁插接有第二刀具与第三刀具，所述切丁机体（1）内安装有用于驱使第二刀具与第三刀具转动的驱动组件，所述安装板（2）的侧壁插接有第二转动件与第三转动件，所述第二转动件与第二刀具转动配合，所述第三转动件与第三刀具转动配合，所述安装板（2）的侧壁安装有用于锁定第二转动件与第三转动件的阻移块（3），所述第二刀具与第三刀具的外侧罩设有出料罩（4）。

2.根据权利要求1所述的一种便于拆装刀具的切丁机，其特征在于，所述阻移块（3）位于第二转动件与第三转动件之间，所述第二转动件的侧壁设有第二锁定销（55），所述第三转动件的侧壁设有第三锁定销（64），所述阻移块（3）靠近安装板（2）的一侧开设有用于供第二锁定销（55）滑入的第二锁定槽（31），所述阻移块（3）靠近安装板（2）的一侧开设有用于供第三锁定销（64）滑入的第三锁定槽（32）。

3.根据权利要求2所述的一种便于拆装刀具的切丁机，其特征在于，所述第二转动件位于第三转动件的上方，所述第二锁定销（55）与第二锁定槽（31）的底壁相抵接，所述第二锁定槽（31）的底壁为倾斜面，所述第三锁定销（64）与第三锁定槽（32）的顶壁相抵接，所述第三锁定槽（32）的顶壁为倾斜面。

4.根据权利要求3所述的一种便于拆装刀具的切丁机，其特征在于，所述第二锁定槽（31）底壁的倾斜方向与第三锁定槽（32）底壁的倾斜方向相反。

5.根据权利要求2所述的一种便于拆装刀具的切丁机，其特征在于，所述第二转动件与安装板（2）转动配合，所述第三转动件与安装板（2）转动配合，所述阻移块（3）靠近第二转动件的一侧开设有第一让位槽（71），所述第一让位槽（71）用于供第二转动件穿过，所述阻移块（3）靠近第三转动件的一侧开设有第二让位槽（72），所述第二让位槽（72）用于供第三转动件穿过。

6.根据权利要求1所述的一种便于拆装刀具的切丁机，其特征在于，所述切丁机体（1）与安装板（2）之间设有连接杆（13），所述连接杆（13）的两端均设有螺纹连接件（14），所述连接杆（13）通过螺纹连接件（14）安装在切丁机体（1）的侧壁，所述安装板（2）通过螺纹连接件（14）安装在连接杆（13）的端部。

7.根据权利要求1所述的一种便于拆装刀具的切丁机，其特征在于，所述入料筒（11）的底侧开设有流出孔（15），所述入料筒（11）的侧壁开设有输入孔（16）。

8.根据权利要求1所述的一种便于拆装刀具的切丁机，其特征在于，所述出料罩（4）与切丁机体（1）转动连接，所述出料罩（4）靠近安装板（2）的一侧设有卡接板（41），所述安装板（2）的侧壁转动连接有用于固定卡接板（41）的卡接件（24）。

技术总结
本申请涉及食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种便于拆装刀具的切丁机，包括切丁机体，所述切丁机体的侧壁设有入料筒与安装板，所述入料筒的顶部连接有第一刀具，所述安装板的侧壁插接有第二刀具与第三刀具，所述切丁机体内安装有用于驱使第二刀具与第三刀具转动的驱动组件，所述安装板的侧壁插接有第二转动件与第三转动件，所述第二转动件与第二刀具转动配合，所述第三转动件与第三刀具转动配合，所述安装板的侧壁安装有用于锁定第二转动件与第三转动件的阻移块，所述第二刀具与第三刀具的外侧罩设有出料罩。本申请具有提高切丁机刀具拆装效率的效果。

技术研发人员：肖能武,肖林华,练文洲,练文燕,肖兰英,潘红雨
受保护的技术使用者：广东志伟妙卓智能机械制造有限公司
技术研发日：20230522
技术公布日：2024/1/14