专利名称：快速多功能菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种多功能菜刀。
传统的菜刀用途单一，切菜速度较慢，劳动强度大，为解决这个问题，通常的办法是采用机械切菜机，但这对一般的家庭和小饭店来说并不适用。
本实用新型的目的是要提供一种在传统的菜刀上改变一下形状，增加一些附件，即可成为多功能菜刀，不但能提高切菜速度，用途也可以变成多样化，不装附件时和普通菜刀一样使用。
本实用新型的目的是这样实现的，将普通菜刀的刀背由“Π”形制成“A”形刃，用来剁排骨、鸡骨等较硬的骨类，在刀背以下的某个部位两边制成“凹”槽形，这样可将特制的切片或切丝切花样板推入槽内固定后，即可进行切片切丝或切花，使用时用力往下一按即成，至于所切的片或丝的厚薄，可以用附件上的垫片厚薄来调整。
本实用新型因为只需要在传统的菜刀的某个部位改变一下形状，再增加一些附件就能实现，所以特别简单。
以下结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是多功能菜刀的刀体。
图2是波浪附件。
图3是切片丝附件。
图4是金鱼样板附件。
图5是飞鸟样板附件。
快速多功能菜刀，包括刀体(11)、切片附件(1)、螺杆及厚薄调整装置(2)、固定刀架(3)、架槽沟(4)、波浪附件(5)、刀片(6)、“A”形刀背(7)及“凹”形槽(8)所形成。
当需要切片或切丝时，将切片附件(1)向刀把方向将其插入“凹”槽(8)内，切片时可一次完成，切丝时需切两次，切波浪片或波浪条时，将波浪附件(5)向刀把方向将其插入凹形槽(8)内即可使用，需要剁排骨或其它较硬的骨类菜，不用装附件，可用快速多功能菜刀“A”形刀背(7)来剁，另外如要切制一些装饰的小花样时，如金鱼或飞鸟时，可将其切成片，然后将鱼模(9)或飞鸟模(10)放在上面一按，即可一次完成。
快速多功能菜刀的主体或附件全部用不锈钢类钢质制成，外形美观，容易清洗擦拭。
权利要求1.快速多功能菜刀，主要是由刀体(11)中的“A”形刀背(7)凹形槽(8)，以及切片附件(1)和波浪附件(5)组成，其特征是刀体(11)的“A”形刀背(7)凹形槽(8)配合切片附件(1)和波浪附件(5)相结合。
2.根据权利1要求所述装置其特征是“A”形刀背(7)凹形槽(8)配合相应附件。
专利摘要本实用新型涉及一种新型菜刀，它利用“A”型刀背和“凹”型槽装置配合附件能一次切片、切丝或其它花样，适合家庭餐馆及食堂使用。
文档编号B26B9/02GK2205291SQ9421310
公开日1995年8月16日 申请日期1994年5月23日 优先权日1994年5月23日
发明者刘庆江 申请人:刘庆江