一种切火腿机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种肉制品加工装置，具体涉及一种切火腿机。
【背景技术】
[0002]在肉制品加工过程中，需要首先将大块的肉片切成条状，然后通过绞肉机绞碎比较方便。火腿本身比较大，分割的时候也较为麻烦，因此需要借助机器进行切分。因此，市面上也出现了火腿切分机，能够很方便的进行切分，节省工人劳动力。但是，切好的火腿落到下料斗的时候，由于肉类中包含一定的水分，导致很多肉黏结在一起，或者黏结在下料斗上，使得下料不太通畅，有时候还需要工人停机倾倒物料，以免造成堵塞。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的是针对上述现有技术的不足，提供一种切火腿机，能够使得切好的肉快速的下料，防止下料口处堵塞。
[0004]本实用新型的技术方案是这样实现的:一种切火腿机，包括外壳，外壳下部连有滚轮，外壳上部设有进料口、侧壁设有出料口，进料口上铰接有盖体，外壳内部设有转轴，转轴上设有圆形刀片，两个转轴的转动方向相反，两个转轴上的圆形刀片交错排列，圆形刀片下方设有斜挡板和下料板，斜挡板固定在外壳内壁上，斜挡板下方设有推动装置，推动装置与推杆相连。
[0005]所述推动装置是连接杆，连接杆一端与推杆相连、另一端伸出外壳外部。
[0006]所述推动装置是液压缸，液压缸的缸桶固定在下料板上，液压缸的活塞端与推杆相连。
[0007]所述外壳侧壁上连有清洗管。
[0008]所述盖体是由不锈钢杆焊接的网盖。
[0009]本实用新型中，设置了推动装置，推动装置工作的时候带动推杆沿着下料板滑动，使得推杆将下料板上的肉料推送到出料口处，防止肉料黏结在下料板上。
【附图说明】
[0010]为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0011]图1为本实用新型的结构示意图。
[0012]图2为图1的俯视示意图。
[0013]图3为本实用新型的结构原理图。
[0014]图4为本实用新型中切割部分的结构示意图
[0015]其中:1.滚轮，2.出料口，3.外壳，4.清洗管，5.盖体，6.圆形刀片，7.下料板，8.推动装置，9.斜挡板，10.转轴，11.推杆。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[0017]如图1?4所不，一种切火腿机，包括外壳3，外壳3下部连有滚轮1，外壳3上部设有进料口、侧壁设有出料口 2，进料口上铰接有盖体5，外壳3内部设有转轴10，转轴10上设有圆形刀片6，两个转轴10的转动方向相反，两个转轴10上的圆形刀片6交错排列，圆形刀片6下方设有斜挡板9和下料板7，斜挡板9固定在外壳3内壁上，斜挡板9下方设有推动装置8，推动装置8与推杆11相连。
[0018]其中，盖体5即可以防止工人误操作将手伸进去，也可以防止切好的肉从进料口反弹出来，两个转轴10由驱动装置驱动，以相反的转动方向旋转，转轴10设置在进料口下方。本实用新型的主要工作过程如下:将火腿投入进料口，两组圆形刀片6逆向转动的时候，将火腿分割，分割好的肉料落到下料板7上，顺着下料板7落入出料口 2内。由于肉料可能会与下料板7黏结，因此本实用新型还设置了推动装置8，推动装置8来回运动的时候，带动推杆11沿着下料板7滑动，从而将黏结在下料板7上的肉料弄掉，使得下料板7和出料口 2不会出现堵塞。
[0019]其中，推动装置8有多种设置方式:方式一，采用连接杆作为推动装置，连接杆一端与推杆11相连、另一端伸出外壳3外部，可以让工人定时的推动连接杆，或者采用偏心机构带动连接杆运动；方式二:采用液压缸作为推动装置，液压缸的缸桶固定在下料板7上，液压缸的活塞端与推杆11相连，液压缸伸缩的时候，带动推杆11运动。当然，本实用新型也可以选择其他形式的推动装置。
[0020]优选的，所述外壳3侧壁上连有清洗管4。由于长期使用后，外壳3内部可能滋生细菌，因此可以通过清洗管4向外壳3内喷入清洗液或者水，定期的进行清洗，保持肉类的新鲜，防止细菌的滋生。
[0021]所述盖体5是由不锈钢杆焊接的网盖。
[0022]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种切火腿机，包括外壳(3)，外壳(3)下部连有滚轮(1)，外壳(3)上部设有进料口、侧壁设有出料口(2)，其特征在于:进料口上铰接有盖体(5)，外壳(3)内部设有转轴(10)，转轴(10)上设有圆形刀片(6)，两个转轴(10)的转动方向相反，两个转轴(10)上的圆形刀片(6)交错排列，圆形刀片(6)下方设有斜挡板(9)和下料板(7)，斜挡板(9)固定在外壳⑶内壁上，斜挡板(9)下方设有推动装置(8)，推动装置⑶与推杆(11)相连。
2.根据权利要求1所述的切火腿机，其特征在于:所述推动装置(8)是连接杆，连接杆一端与推杆(11)相连、另一端伸出外壳(3)外部。
3.根据权利要求1所述的切火腿机，其特征在于:所述推动装置(8)是液压缸，液压缸的缸桶固定在下料板(7)上，液压缸的活塞端与推杆(11)相连。
4.根据权利要求1?3之一所述的切火腿机，其特征在于:所述外壳(3)侧壁上连有清洗管⑷。
5.根据权利要求4所述的切火腿机，其特征在于:所述盖体(5)是由不锈钢杆焊接的网盖。
【专利摘要】本实用新型提供一种切火腿机，能够使得切好的肉快速的下料，防止下料口处堵塞。一种切火腿机，包括外壳，外壳下部连有滚轮，外壳上部设有进料口、侧壁设有出料口，进料口上铰接有盖体，外壳内部设有转轴，转轴上设有圆形刀片，两个转轴的转动方向相反，两个转轴上的圆形刀片交错排列，圆形刀片下方设有斜挡板和下料板，斜挡板固定在外壳内壁上，斜挡板下方设有推动装置，推动装置与推杆相连。本实用新型中，设置了推动装置，推动装置工作的时候带动推杆沿着下料板滑动，使得推杆将下料板上的肉料推送到出料口处，防止肉料黏结在下料板上。
【IPC分类】B26D7-32, B26D1-15
【公开号】CN204431341
【申请号】CN201420843554
【发明人】吕赛玉, 吕庆烈, 管尤志, 管尤辉
【申请人】宣威畜牧科贸有限公司
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2014年12月27日