专利名称：厨房设备灭火系统的制作方法
技术领域：
本实用新型属于消防安全领域，尤其涉及一种能够自动扑灭厨房灶台火源的厨房
设备灭火系统。
背景技术：
目前，大中型饭店、宾馆和食堂的厨房内通常设置有手持灭火器或灭火系统，一旦
因操作不当引起油锅内食用油燃烧，厨房工作人员有两种方法扑灭火源，一种方法利用瓶
装手持灭火器扑灭油锅火势，另一种方法等待灭火系统自动扑灭油锅火源。 但是，利用手持灭火器灭火很容易将锅内的燃油溅到油锅外，很容易烫伤灭火人
员，灭火烫伤率较高；传统的厨房灭火系统在灭火的同时不能自动关闭燃气阀，容易造成燃
气燃烧或燃气泄露，燃气遇到火源容易发生爆炸，严重危及人们的生命。
实用新型内容本实用新型提供的一种厨房设备灭火系统，既能防止外溅燃油烫伤灭火人员，又 能防止燃气泄露。 为了解决上述技术方案提供一种厨房设备灭火系统包括一种厨房设备灭火系 统，启动装置、高压储气瓶、药剂贮存容器、减压装置和气压阀，所述启动装置由机械撞针、 温控阀和气仓组成，所述气仓与所述高压储气瓶口连接，所述机械撞针安装于气仓内部通 过钢丝绳与感温器的溶片连接；所述药剂贮存容器一条通过接减压装置连通所述启动装置
的气仓，另一条管线与喷嘴连接；所述气压阀通过管线与所述启动装置的气仓连通，其中所 述气压阀与燃气管线连接。 优选的，本灭火系统还包括手动开关，所述手动开关与所述启动装置连接。 优选的，本灭火系统还包括微动开关、电控装置和报警装置，所述微动开关一端与
机械撞针连接，另一端与所述电控装置的连接，所述报警装置的信号输入端与处理器的第
一信号输出端连接。 优选的，本灭火系统还包括电控阀，所述电控阀与厨房供水的水管连接，所述电控 阀的信号输入端与处理器的第二信号输出端连接。 本实用新型提供的厨房设备灭火系统，当厨房油锅内的燃油温度达到一定温度 时，启动装置的感温器的溶片断开，与机械撞针连接的钢丝绳松动，机械撞针在重力的作用 下剌破高压储气瓶瓶口设置的膜片，高压储气瓶内存储的高压氮气经过启动装置的气仓和 减压装置到达药剂贮存容器，药剂贮存容器内部压力增加，使灭火药剂通过喷嘴喷洒在油 锅及烟罩内，灭火药剂与燃油发生反应，熄灭火源；同时，启动装置气仓内的高压氮气通过 管线通向安装在燃气管线的气压阀，气压阀受压关闭阀门切断燃气；电控装置的指示灯变 色，报警装置发出报警。本系统灭火时既能防止外溅燃油烫伤灭火人员，又能防止燃气泄 露。 本实用新型的其它优点在后续的文字中有详尽的叙述。[0011]
图1是本实用新型厨房设备灭火系统结构示意图； 图2为本实用新型所采用的机械撞针结构示意图； 图3为本实用新型所述启动装置与高压储气瓶连接的透视图。
具体实施方式如
图1所示，本实用新型所采用的厨房设备灭火系统，包括启动装置13、高压储 气瓶12、药剂贮存容器11、减压装置17和气压阀15，所述启动装置13包括感温器16、机械 撞针21和气仓22组成，所述气仓21与所述高压储气瓶12瓶口密封连接，所述机械撞针21 安装于气仓22内部，机械撞针21通过钢丝绳与感温器16的溶片连接；所述药剂贮存容器 11 一条通过连接减压装置17后连通所述启动装置的气仓22，另一条管线与喷嘴14连接； 所述气压阀15通过管线与所述启动装置的气仓22连通，其中所述气压阀15与燃气管线连 接，用于切断燃气管线内的燃气。 当油锅内食用油的温度达到336。 -360°以上时如
图1、图2和图3所示，油锅的 燃油开始自燃，安装在炉灶18上方的感温器16的溶片断开，与溶片连接的钢丝绳34发生 松动，钢丝绳34另一端的机械撞针21受到的拉力减小，在重力的作用下机械撞针21剌破 高压储气瓶12的膜片33，贮存在高压储气瓶12内的高压氮喷至气仓32内，气仓32内的高 压氮气一方面通过减压装置到达药剂贮存容器ll内，药剂贮存容器ll内部压力增加，使灭 火药剂通过喷嘴14喷洒在油锅19及烟罩内，灭火药剂与燃油发生反应，熄灭火源；气仓32 内的高压氮气另一方面通过气筒到达安装在燃气管线上的气压阀内，在喷洒药剂的同时， 气压阀15的阀门由于压力的作用切断燃气，防止燃气泄漏。 本实用新型的优选实施方案包括手动开关，所述手动开关与所述机械撞针的撞 针连接，当温控器失效或起火初期时，灭火人员可以利用手动开关切断连接机械撞针的钢 丝绳，手动控制撞针剌破高压储气瓶瓶口的膜片；还包括电控装置、微动开关和电控阀，所 述微动开关与撞针的端部连接，当所述撞针剌破高压储气瓶瓶口的膜片时，所述撞针拉动 微动开关，微动开关触发电控装置发出报警信号，电控装置的指示灯变色，同时电控装置延 时一端时候向安装在水管的电磁阀发出控制信号，打开阀门，水流从喷嘴喷出，降低灶台的 温度，防止人员烫伤。 因此，本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，还有很多根据其 权利要求确定的具体的技术性应用方案。以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当 指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以作 出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
权利要求一种厨房设备灭火系统，其特征在于包括启动装置、高压储气瓶、药剂贮存容器、减压装置和气压阀，所述启动装置由机械撞针、温控阀和气仓组成，所述气仓与所述高压储气瓶口连接，所述机械撞针安装于气仓内部通过钢丝绳与感温器的溶片连接；所述药剂贮存容器一条通过接减压装置连通所述启动装置的气仓，另一条管线与喷嘴连接；所述气压阀通过管线与所述启动装置的气仓连通，其中所述气压阀与燃气管线连接。
2. 根据权利要求1所述厨房设备灭火系统，其特征在于，还包括手动开关，所述手动开 关与所述启动装置连接。
3. 根据权利要求2所述厨房设备灭火系统，其特征在于，还包括微动开关、电控装置和 报警装置，所述微动开关一端与机械撞针连接，另一端与所述电控装置的连接，所述报警装 置的信号输入端与处理器的第一信号输出端连接。
4. 根据权利要求3所述厨房设备灭火系统，其特征在于，还包括电控阀，所述电控阀与厨房供水的水管连接，所述电控阀的信号输入端与处理器的第二信号输出端连接。
专利摘要一种厨房设备灭火系统，当厨房油锅内的燃油温度达到一定温度时，启动装置的感温器的溶片断开，与机械撞针连接的钢丝绳松动，机械撞针在重力的作用下刺破高压储气瓶瓶口设置的膜片，高压储气瓶内存储的高压氮气经过启动装置的气仓和减压装置到达药剂贮存容器，药剂贮存容器内部压力增加，使灭火药剂通过喷嘴喷洒在油锅及烟罩内，灭火药剂与燃油发生反应，熄灭火源；同时，启动装置气仓内的高压氮气通过管线通向安装在燃气管线的气压阀，气压阀受压关闭阀门切断燃气；电控装置的指示灯变色，报警装置发出报警。本系统灭火时既能防止外溅燃油烫伤灭火人员，又能防止燃气泄漏。
文档编号A62C3/00GK201543151SQ20092027955
公开日2010年8月11日 申请日期2009年11月6日 优先权日2009年11月6日
发明者李治俊, 陈兆伟 申请人:李治俊;陈兆伟