一种采用热电偶感温探头的厨房灭火装置制造方法
【专利摘要】本发明公开了一种采用热电偶感温探头的厨房灭火装置，包括温度探头、喷头和控制设备，所述温度探头为热电偶，所述温度探头通过信号线与控制设备连接；所述温度探头安装在灶台的上方。本发明提供的厨房灭火装置的灭火准确性高、有效防止误喷现象。
【专利说明】一种采用热电偶感温探头的厨房灭火装置
【技术领域】
[0001]本发明涉及消防【技术领域】，尤其涉及一种采用热电偶感温探头的厨房灭火装置。
【背景技术】
[0002]当前厨房灭火装置的探测器与灭火装置启动一般都采用感温易熔片与机械启动方式。厨房炉灶上着火时产生的一定温度导致布置在炉灶上方的探测器(感温易熔片)熔化断开，进而连接在探测器上的钢丝绳松开，自动机械释放装置动作，氮气通过减压装置以额定压力7bar进入药剂罐，在液面压力作用下把药剂从入药剂罐中压出并通过灭火管道喷至灶台，同时通过氮气瓶的压力使水流阀动作，当药剂喷射完毕后，厨房灭火装置开始喷水至灶台处，冷却灶台表面，这样灶台上的火灾由于受到药剂的抑制和水的冷却而被扑灭。
[0003]虽然这一技术在国外是可行的，但在中国式的厨房条件下、以中国厨师的烹饪方式，这样的感温及启动方式存在着一个问题，即炉灶上正常的明火往往会引起厨房灭火装置误动作，而且无法停止喷洒，造成不必要的经济损失。例如，厨师以大火炒菜，然后提起锅离开炉灶装盆，再洗锅，15-20秒炉灶上的明火高温让感温探头处的温度达到180°C，易熔金属片立刻熔化并启动喷洒灭火，从而产生误喷现象，炉灶上的所有炒菜锅、油炸锅都要遭殃，不仅是烹饪材料等受到经济损失，更重要的对餐厅的正常经营作业受到严重影响；根据上海的消防专家和餐饮业者的数据统计，上海现有的传统厨房灭火装置的误喷率接近20%，厨房灭火装置的准确性非常低，直接、间接经济损失巨大。
【发明内容】
[0004]鉴于目前厨房灭火装置存在的上述不足，本发明提供一种灭火准确性高、有效防止误喷现象的采用热电偶感温探头的厨房灭火装置。
[0005]为达到上述目的，本发明的实施例采用如下技术方案:
[0006]一种采用热电偶感温探头的厨房灭火装置，包括温度探头、喷头和控制设备，所述温度探头为热电偶，所述温度探头通过信号线与控制设备连接；所述温度探头安装在灶台的上方。
[0007]依照本发明的一个方面，所述控制设备为单片机工控板。
[0008]依照本发明的一个方面，所述控制设备接受到信号后，启动定时器延时10-60秒，操作人员判断火灾真伪后按下停止灭火或灭火按钮。
[0009]依照本发明的一个方面，所述热电偶为钼热电偶。
[0010]依照本发明的一个方面，所述喷头为低压螺旋式雾化喷头。
[0011]依照本发明的一个方面，所述温度探头安装在灶台中心点上方的Φ50αη的圆的周围。
[0012]依照本发明的一个方面，所述热电偶将温度变化形成的电流变化信号传送到控制设备的测温仪上，通过测温仪的仪表盘显示温度数值。
[0013]依照本发明的一个方面，所述热电偶安装后的位置与固定面相互垂直。
[0014]本发明实施的优点:由于本发明的温度探头为热电偶，热电偶通过信号线与控制设备连接；所述温度探头安装在灶台中心点上方的Φ50 cm的圆的周围，因此厨房灭火装置的灭火准确性高、有效防止误喷现象。
【专利附图】
【附图说明】
[0015]为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0016]图1为本发明所述的一种采用热电偶感温探头的厨房灭火装置示意图；
[0017]图2为本发明所述热电偶的结构示意图。
【具体实施方式】
[0018]下面将结合附图对本发明作进一步说明。
[0019]如图1所示，一种采用热电偶感温探头的厨房灭火装置，包括温度探头、喷头4和控制设备12，温度探头为热电偶5，温度探头通过信号线11与控制设备12连接；所述温度探头安装在灶台13的上方。
[0020]如图2所示，热电偶5是一种感温元件，由测温元件16、内套保护管14和外套保护管15组成，它通过法兰等固定件固定在墙体上。热电偶5直接测量温度，并把温度信号转换成热电动势信号，通过仪表转换成被测介质的温度；热电偶5的基本原理是两种不同成份的材质导体组成闭合回路，当两端存在温度差时，回路中就会有电流通过，此时两端之间就存在电动势一热电动势，这就是所谓的塞贝克效应；两种不同成份的均质导体为热电极，温度较高的一端为工作端，温度较低的一端为自由端，自由端通常处于某个恒定的温度下，根据热电动势与温度的函数关系，制成热电偶5的分度表；分度表是自由端温度在(TC时的条件下得到的，不同的热电偶5具有不同的分度表。热电偶5测温基本原理:将两种不同材料的导体或半导体A和B连接起来，构成一个闭合回路，当导体A和B上的两点的之间存在温差时，两者之间便产生电动势，因而在回路中形成一个电流变化，这种现象称为热电效应，热电偶5就是利用这一效应来工作的；在实际应用中，热电偶5安装在灶台13中心点上方的Φ50 cm的圆的周围，能有效避开灶台火苗的正火焰，降低了厨房灭火装置的误喷现象；热电偶5将温度变化形成的电流变化信号传送到控制设备12的测温仪上，通过测温仪的仪表盘显示温度数值，方便相关人员实时了解灶台13上方的温度，如果灶台13上方的温度过高，在火灾未发生之前，相关人员采取措施降低灶台13上方的温度或停止炒菜作业。
[0021]在实际应用中，热电偶5优选钼热电偶，喷头4选用低压螺旋式雾化喷头，控制设备12为单片机工控板，当火灾发生时，热电偶5因温度上升阻值发生变化，形成电流变化信号；信号传到单片机工控板的测温仪上，可以通过仪表盘显示温度数值，同时将信号传送到单片机工控板的输入端；单片机工控板接受信号后，启动定时器Tl延时10-60秒，操作人员判断火灾真伪后按下停止灭火或灭火按钮，有效防止误喷现象发生，定时器Tl延时的时间tl可调，一般设定为30秒，给操作人员判断火灾真伪的机会，以便作停止灭火或灭火操作；如果无人在场，单片机工控板发出指示命令启动输出端的气体电磁阀1动作打开氮气瓶2的阀门，高压氮气从氮气瓶2流出，通过管道进入药剂瓶3，给药剂瓶3的液体表面加压，灭火药剂在氮气的压力之下通过气体单向阀8进入灭火管路10，以IMPa左右的压力通过低压螺旋式雾化喷头4，可产生不同颗粒大小的水雾滴分布形成立体灭火，具体为:所述水通过螺旋式雾化喷头，可产生极细水雾滴、中间值水雾滴和大粒径的水雾滴，其中极细水雾滴弥漫空间上方或整个空间抑制辐射热以及隔绝、阻止氧气进入燃烧区，中间值水雾滴穿入火焰直接吸热降温、汽化形成蒸汽膨胀排除或窒息氧气，大粒径的水雾滴穿过火焰直射燃料表面降温吸热、并汽化膨胀排氧，其中最大的未汽化的水雾滴喷入燃料表层，从而形成立体灭火；此时定时器T2开始计时，定时器T2设定的时间t2可调(一般t2=10秒)，灭火时间不到2秒，大火可以被熄灭，当到达定时器T2设定的时间t2后，单片机工控板发出指示命令启动输出端的液体电磁阀7，液体电磁阀7打开后，市政管网的自来水通过液体单向阀9，开始喷洒纯水用以降温完成灭火过程。由于不可预见因素导致液体电磁阀7无效时，市政管网上安装有球形阀门6，球形阀门6与液体电磁阀7并行连接，当液体电磁阀7损坏时，操作人员可直接打开球形阀门6，市政管网的自来水开始喷洒纯水用以降温完成灭火过程。
[0022]另外，热电偶5安装后的位置与固定面相互垂直，如果固定面倾斜地安装在灶台13的上方，热电偶5安装后的位置可以适当调整，以达到最佳位置，杜绝误喷现象发生。
[0023]使用本发明产品的有益效果:
[0024]1、灭火准确性高、有效防止误喷现象
[0025]热电偶5是一种感温元件，它直接测量温度，并把温度信号转换成热电动势信号，热电偶5测温基本原理:将两种不同材料的导体或半导体A和B连接起来，构成一个闭合回路，当导体A和B上的两点的之间存在温差时，两者之间便产生电动势，因而在回路中形成一个电流变化，然后将电流变化的信号传送到控制设备12，有效防止外部因素对热电偶5的影响；同时，热电偶5安装在灶台13中心点上方的Φ50 cm的圆的周围，能有效避开灶台火苗的正火焰，更接近火灾的实际情况，降低了厨房灭火装置的误喷现象；此外，单片机工控板接受信号后，启动定时器T1延时10-60秒，操作人员判断火灾真伪后按下停止灭火或灭火按钮，因此厨房灭火装置的灭火准确性高、有效防止误喷现象。
[0026]2、结构简单、容易清洗。
[0027]易熔金属片上的油垢不仅会滴油至炒菜锅内，油垢也很容易高温起火并熔化易熔金属片，造成误喷，清洗时，不小心也容易使金属片脱钩造成误动作，还有如果灭火剂箱里炉灶较远，厨房内的油垢和水汽也常常会使长长的钢丝和转轮生锈而卡住，火灾发生时却无法正常动作；与易熔金属片相比，热电偶5结构简单、不容易累积油垢，同时热电偶5容易清洗，清洗时不会造成系统误动。
[0028]以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域技术的技术人员在本发明公开的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。
【权利要求】
1.一种采用热电偶感温探头的厨房灭火装置，包括温度探头、喷头和控制设备，其特征在于，所述温度探头为热电偶，所述温度探头通过信号线与控制设备连接；所述温度探头安装在灶台的上方。
2.根据权利要求1所述的采用热电偶感温探头的厨房灭火装置，其特征在于，所述控制设备为单片机工控板。
3.根据权利要求2所述的采用热电偶感温探头的厨房灭火装置，其特征在于，所述控制设备接受到信号后，启动定时器延时10-60秒，操作人员判断火灾真伪后按下停止灭火或灭火按钮。
4.根据权利要求2所述的采用热电偶感温探头的厨房灭火装置，其特征在于，所述热电偶为钼热电偶。
5.根据权利要求2所述的采用热电偶感温探头的厨房灭火装置，其特征在于，所述喷头为低压螺旋式雾化喷头。
6.根据权利要求1至5任一所述的采用热电偶感温探头的厨房灭火装置，其特征在于，所述温度探头安装在灶台中心点上方的Φ50 cm的圆的周围。
7.根据权利要求6所述的采用热电偶感温探头的厨房灭火装置，其特征在于，所述热电偶将温度变化形成的电流变化信号传送到控制设备的测温仪上，通过测温仪的仪表盘显示温度数值。
8.根据权利要求7所述的采用热电偶感温探头的厨房灭火装置，其特征在于，所述热电偶安装后的位置与固定面相互垂直。
【文档编号】A62C37/40GK104436505SQ201310438263
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2013年9月23日 优先权日:2013年9月23日
【发明者】徐凡席 申请人:上海纽特消防设备有限公司