1.一种定影加热装置，所述定影加热装置用于给定影器加热，其特征在于，所述定影加热装置包括：
加热回路，包括加热器，所述加热器用于在通电之后给所述定影器加热至目标定影温度，以加热表面覆盖有显影物料的承载物料；
温度传感器电路，用于感应所述定影器的温度以输出与所述定影器的温度相关的第一参数；或者，所述温度传感器电路用于感应环境温度以输出与所述环境温度相关的第二参数；
处理器，用于根据所述第一参数确定所述定影器的温度，当所述定影器的温度低于阈值温度时，根据所述定影器在指定时段内的温度下降数据确定所述环境温度，并根据所述环境温度确定所述目标定影温度；或者，所述处理器用于在确定所述加热器的停止加热时长超过预设时长的情况下，根据所述第二参数确定对应的所述目标定影温度，在确定所述停止加热时长未超过所述预设时长的情况下，将预设定影温度设定为所述目标定影温度。
2.根据权利要求1所述的定影加热装置，其特征在于，在所述温度传感器电路用于感应所述定影器的温度的情况下，所述温度传感器电路包括：
串联电路，包括串联的温度传感器、第一分压电路和第二分压电路，所述串联电路的两端分别接电源和地，其中，所述温度传感器用于感应所述定影器的温度，所述温度传感器的电阻随温度变化，所述第一参数与所述温度传感器的电阻相关；
开关，并联在所述第二分压电路两端，受所述处理器的控制连通或断开所述第二分压电路，其中，所述处理器用于根据所述第一参数控制所述开关。
3.根据权利要求2所述的定影加热装置，其特征在于，
所述第一参数为所述温度传感器的电压，所述处理器用于在确定所述第一参数超过阈值电压的情况下断开所述开关，并在确定所述第一参数未超过所述阈值电压的情况下闭合所述开关。
4.根据权利要求1所述的定影加热装置，其特征在于，在所述温度传感器电路用于感应所述环境温度时，所述温度传感器电路包括温度传感器和分压电阻，所述温度传感器的阻值随温度变化，所述第二参数与所述温度传感器的阻值相关。
5.根据权利要求1所述的定影加热装置，其特征在于，在所述温度传感器电路用于感应所述定影器的温度的情况下，所述温度传感器电路包括：
温度传感器，与所述加热器贴合，所述温度传感器的电阻随温度变化；
电压检测电路，与所述温度传感器并联，用于检测所述温度传感器两端的电压；
电流检测电路，与所述温度传感器串联，用于检测所述温度传感器的电流；
其中，所述处理器用于根据所述电压和所述电流计算所述温度传感器的电阻值，并根据所述温度传感器的电阻值计算所述温度传感器的温度。
6.根据权利要求5所述的定影加热装置，其特征在于，所述加热器为陶瓷发热体，所述加热器与所述温度传感器具有邻接面。
7.根据权利要求1所述的定影加热装置，其特征在于，在所述温度传感器电路用于感应所述定影器的温度、且所述加热器采用电阻随温度变化的金属加热体的情况下，所述温度传感器电路包括：
所述金属加热体；
电压检测电路，与所述金属加热体并联，用于检测所述金属加热体两端的电压；
电流检测电路，与所述金属加热体串联，用于检测所述金属加热体的电流；
其中，所述处理器用于根据所述电压和所述电流计算所述金属加热体的电阻值，并根据所述金属加热体的电阻值计算所述金属加热体的温度，所述第一参数包括所述金属加热体的电压和电流。
8.根据权利要求1至7任一项所述的定影加热装置，其特征在于，
所述处理器还用于在接收到定影指令之后，控制所述加热回路导通，并在所述定影器的温度超过所述目标定影温度之后控制所述加热回路断开。
9.一种图像形成装置，其特征在于，所述图像形成装置包括：
定影器，所述定影器包括定影辊和压辊，所述定影辊与所述压辊形成夹持区以用于夹持承载物料；
权利要求1至8任一项所述的定影加热装置，其中，所述定影加热装置的加热回路中的加热器设置于所述定影辊的内部。
10.一种定影加热方法，其特征在于，所述定影加热方法包括：
获取目标温度，其中，所述目标温度为定影器的温度或者图像形成装置的环境温度；
根据所述目标温度确定目标定影温度；其中，在所述目标温度为所述定影器的温度的情况下，根据所述目标温度确定所述目标定影温度包括：当所述定影器的温度低于阈值温度时，根据所述定影器的温度在指定时段内的温度下降数据确定所述环境温度，并根据所述环境温度确定所述目标定影温度；或者，在所述目标温度为所述环境温度的情况下，根据所述目标温度确定所述目标定影温度包括：在确定所述加热器的停止加热时长超过预设时长的情况下，根据所述环境温度确定所述目标定影温度，在确定所述停止加热时长未超过所述预设时长的情况下，将预设定影温度设定为所述目标定影温度；
接收定影指令；
控制所述加热器与电源接通，并在所述定影器的温度超过所述目标定影温度之后控制所述加热器与所述电源断开。