1.一种双相不锈钢热轧板带冷却方法，其特征在于：包括线上冷却步骤、卷取作业和线下冷却步骤；所述线上冷却步骤设定热轧板带的卷取温度为750～820℃，当热轧板带冷却至750～820℃时进行卷取作业；卷取作业结束后得到钢卷，将钢卷进行线下冷却，冷却至目标温度。
2.根据权利要求1所述一种双相不锈钢热轧板带冷却方法，其特征在于：所述线下冷却步骤采用喷淋装置对钢卷进行冷却，所述喷淋冷却装置包括设置在地面上的喷淋管和连接喷淋管的喷嘴，所述喷淋管和喷嘴沿钢卷周向布置，喷淋装置内的冷却介质为水，喷嘴喷出的冷却介质覆盖钢卷；线下冷却步骤中钢卷的初始温度为≤750～780℃，冷却的目标温度为常温。
3.根据权利要求2所述一种双相不锈钢热轧板带冷却方法，其特征在于：所述线下冷却步骤采用喷淋装置对钢卷进行冷却时，线下冷却步骤中钢卷的初始温度为≤750～780℃，喷淋冷却5～8hr至钢卷1温度＜460℃，空冷至目标温度，目标温度为常温。
4.根据权利要求2或3所述一种双相不锈钢热轧板带冷却方法，其特征在于：所述喷淋装置还包括集水地沟槽，所述集水地沟槽连接喷淋出水管，所述集水地沟槽设置在喷淋管外侧。
5.根据权利要求1所述一种双相不锈钢热轧板带冷却方法，其特征在于：所述线下冷却步骤采用冷却池对钢卷进行冷却，所述冷却池内的高度大于钢卷的直径，冷却池内的冷却介质为水，进行线下冷却时冷却介质的液面高于钢卷的直径；线下冷却步骤中钢卷的初始温度为750～780℃，冷却的目标温度为常温。
6.根据权利要求2或5所述一种双相不锈钢热轧板带冷却方法，其特征在于该方法用于牌号为astm2205和astm2507的双相不锈钢的冷却。