1.一种氮含量可控的多孔炭材料，由如下方法制备：
(1)将腺嘌呤和葡萄糖溶解于去离子水中，每30mL去离子水加入0.5～4g腺嘌呤和0.5～4g葡萄糖，然后装入反应釜中，100～200℃下反应6～24小时后，自然冷却到室温；
(2)收集步骤(1)产物，洗涤、过滤，在50～100℃真空干燥，制得碳前驱体；
(3)将步骤(2)前驱体与活化剂KOH按质量比1:1～1:4球磨混合，在惰性气体保护下于400～800℃条件下煅烧1～5小时，冷却后，洗涤、过滤，干燥，得到所述氮含量可控的多孔炭材料。
2.如权利要求1所述的多孔炭材料，其特征在于所述多孔炭材料可通过改变合成条件可以控制炭材料的含氮量和孔隙结构。
3.制备权利要求1所述多孔炭材料的方法，所述方法包括：
(1)将腺嘌呤和葡萄糖溶解于去离子水中，每30mL去离子水加入0.5～4g腺嘌呤和0.5～4g葡萄糖，然后装入反应釜中，100～200℃下反应6～24小时后，自然冷却到室温；
(2)收集步骤(1)产物，洗涤、过滤，在50～100℃真空干燥，制得碳前驱体；
(3)将步骤(2)前驱体与活化剂KOH按质量比1:1～1:4球磨混合，在惰性气体保护下于400～800℃条件下煅烧1～5小时，冷却后，洗涤、过滤，干燥，得到所述氮含量可控的多孔炭材料。
4.如权利要求3所述的方法，其特征在于步骤(2)中干燥温度为50～100℃，操作时间10～24小时。