本发明涉及食用菌,具体是食用菌的栽培料,更具体是一种用槐米渣和罗汉果蔓制作的滑菇栽培料。
背景技术:
食用菌的营养成分在肉类和蔬菜之间,一般的食用菌的蛋白质含量为其干物质的3%左右,还含有人体必需的氨基酸、维生素和矿物质等,发展食用菌对于为人民提供健康食品具有重要意义,也是增加农民收入的好门路,寻找新的栽培食用菌原料势在必行。
经上网查询,尚未见有用槐米渣和罗汉果蔓制作的滑菇栽培料的报道。
技术实现要素:
本发明的目的是提供一种用槐米渣和罗汉果蔓制作的滑菇栽培料。
实现本发明目的的技术方案是:
一种用槐米渣和罗汉果蔓制作的滑菇栽培料,其用料及用料重量份配比为:
槐米渣8-12
罗汉果蔓75-81
糖1
石膏1。
配方中所述槐米渣是成熟的槐米鲜品,经精选、粉碎,用直接蒸气法提取芦丁后,再经降碱处理,烘干而成。槐米渣氨基酸含量仅次于豆饼,优于小麦,含氮量在6%以上,还有磷、钾等多种营养物质,其传统用法是作为肥料或饲料添加剂,其实它还是很好的食用菌氮源材料,最好是在栽培食用菌后再作肥料或饲料。
所述罗汉果蔓是指秋末采摘罗汉果后,地上部分的枝蔓割下来经干燥、粉碎而成,这些枝蔓含有木质素、纤维素、半纤维素,是栽培食用菌很好的碳源材料。
上述用槐米渣和罗汉果蔓制作的滑菇栽培料的制作方法,包括如下步骤:
1.将槐米渣和罗汉果蔓分别晒干、粉碎成碎细粒,备用;
2.将粉碎后的罗汉果蔓用3%的石灰水预湿8-12小时;
3.将预湿后的罗汉果蔓与槐米渣、糖、石膏混合均匀,使含水量在60-63%;
4.装袋,杀菌即成。
本发明的有益效果是:不仅为栽培滑菇找到了一种新的价廉物美的碳源和氮源材料,降低了滑菇的生产成本,而且做到了废物资源化利用,解决了槐米渣、罗汉果蔓不及时处理对环境污染的影响。
具体实施方式
实施例:
一种用槐米渣和罗汉果蔓制作的滑菇栽培料,由下述按重量份配比的原料组成:
槐米渣10
罗汉果蔓78
糖1
石膏1。
其制作方法,包括如下步骤:
1.将槐米渣和罗汉果蔓分别晒干、粉碎成碎细粒,备用;
2.将粉碎后的罗汉果蔓用3%的石灰水预湿10小时;
3.将预湿后的罗汉果蔓与槐米渣、糖、石膏混合均匀,使含水量在60-63%;
4.装袋,杀菌即成。