本发明涉及食用菌种植
技术领域：
，具体涉及一种香菇栽培基质及其制备方法。
背景技术：
：香菇不仅味美，而且营养丰富，含有大量的氨基酸、多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素，常被人们称作健康食品。目前，人们普遍采用棉子壳为原料栽培食用菌，此类食用菌栽培料中棉子壳的含量占了整个食用菌栽培料的50%～90%，棉子壳所含的营养比较适宜食用菌生长的需要，但是近几年由于棉花价格下跌，种植面积逐年减少，致使棉子壳价格上涨幅度较大，食用菌栽培成本高。然而以棉子壳为主料栽培的食用菌虽然可以收获2～3次，但是第二、第三次的产量之和远小于第一次的产量，食用菌的产量不稳定。此外，棉子壳中含有少量棉酚，棉子壳中特有的棉酚味，使食用菌中粗纤维含量减少，生产出来的食用菌在色泽、口感及风味等方面存在一定缺陷，食用菌的品质不高。此外醋糟、木薯渣、及玉米、油菜、水稻、小麦等农作物的秸秆，是工农业的下脚料，都属于有机废弃物，其数量庞大，如不及时处理，容易造成环境污染；尤其是秸秆，大多数农民都将其还田做肥料或者作为燃料，没有充分发挥其利用价值，有的农户就在农田里直接焚烧，对环境造成了严重污染，成为各级政府久禁不止的社会问题。技术实现要素：针对现有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种香菇栽培基质及其制备方法，该香菇栽培基质营养成分丰富、均衡，材质疏松透气，大大提高香菇生成率，抑虫增性添加物的使用提高了香菇的品质使其具有一定的保健效果；同时本发明的制备方法，原料易得，工艺简明，大大降低了生产成本，保护了环节，减少了环境的污染，具有较高的实用价值和良好的应用前景。本发明解决技术问题采用如下技术方案：本发明提供了一种香菇栽培基质，包括以下重量份的原料：矿石粉料8-12份、农业渣料20-30份、木屑15-25份、生石灰1-3份、复配饼肥6-10份、营养元素添加物2-3份、棉籽壳5-7份、麦麸4-6份、抑虫增性添加物4-6份、水10-16份、腐殖土7-9份、塘泥3-5份、农业秸秆4-6份、工业用面粉3-5份。优选地，所述香菇栽培基质包括以下重量份的原料：矿石粉料10份、农业渣料25份、木屑20份、生石灰2份、复配饼肥8份、营养元素添加物2.5份、棉籽壳6份、麦麸5份、抑虫增性添加物5份、水13份、腐殖土8份、塘泥4份、农业秸秆5份、工业用面粉4份。优选地，所述矿石粉料为钾长石、珍珠岩、高岭石按照重量比3:3:1粉碎过150目的混合粉末。优选地，所述农业渣料为甘蔗渣、酒糟、糠醛渣按照重量比2:1:3组成的混合物。优选地，所述复配饼肥为菜籽饼、豆饼、花生饼、芝麻饼按照重量比4:2:3:1组成的混合物。优选地，所述营养元素添加物添加物为硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁按照重量比2:3:2组成的混合物。优选地，所述抑虫增性添加物下列重量份的原料组分造粒制得：甘草1-3份、桑白皮2-4份、芦根1-3份、罗汉果2-4份、枇杷叶1-3份、丹参1-3份、佩兰2-4份、绞股蓝3-4份、地黄3-4份，将甘草、桑白皮、芦根、罗汉果、枇杷叶、丹参、佩兰、绞股蓝、地黄加水熬煮30-40分钟，过滤，得到煎煮液，再加入适量的淀粉，充分搅拌造粒，干燥即可。优选地，所述农业秸秆为稻草秸秆、高粱秸秆、油菜秸秆、小麦秸秆按照重量比4:1:1:2组成的混合物；所述农业秸秆为经粉碎机粉碎后长度为1-3mm的混合物。本发明还提供一种香菇栽培基质的制备方法，包括以下步骤：步骤一，按要求称量各组分原料；步骤二，将矿石粉料、木屑、棉籽壳、麦麸、农业秸秆加入高速搅拌机中，在搅拌转速为200-300r/min下，搅拌20-30分钟，得到混合物a；步骤三，将复配饼肥、农业渣料混合水加入高速搅拌机中，在搅拌转速为100-200r/min下搅拌50-60分钟，堆积发酵10-16天，中间以10-16小时每次的频率机械翻料，将腐熟料混合营养元素添加物、生石灰加入高速搅拌机中，在搅拌转速为150-250r/min搅拌20-30分钟，得到混合物b；步骤四，将腐殖土和塘泥送入到灭菌房，将温度加热到100-120℃下保温8-10分钟，再混合步骤二制备的混合物a、步骤三制备的混合物b、工业用面粉和抑虫增性添加物加入搅拌机中在转速150-250r/min下搅拌15-25分钟，无菌环境下装袋得到发明的香菇栽培基质。优选地，所述香菇栽培基质的制备步骤为：步骤一，按要求称量各组分原料；步骤二，将矿石粉料、木屑、棉籽壳、麦麸、农业秸秆加入高速搅拌机中，在搅拌转速为200-300r/min下，搅拌20-30分钟，得到混合物a；步骤三，将复配饼肥、农业渣料混合水加入高速搅拌机中，在搅拌转速为100-200r/min下搅拌50-60分钟，堆积发酵10-16天，中间以10-16小时每次的频率机械翻料，将腐熟料混合营养元素添加物、生石灰加入高速搅拌机中，在搅拌转速为150-250r/min搅拌20-30分钟，得到混合物b；步骤四，将腐殖土和塘泥送入到灭菌房，将温度加热到100-120℃下保温8-10分钟，再混合步骤二制备的混合物a、步骤三制备的混合物b、工业用面粉和抑虫增性添加物加入搅拌机中在转速150-250r/min下搅拌15-25分钟，无菌环境下装袋得到发明的香菇栽培基质。与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：（1）本发明的一种香菇栽培基质，采用了农业渣料、矿石粉料、复配饼肥作为主料，一方面材质生物学效率较高，在保证基质养分齐全、性质稳定的同时，还环保卫生、干爽透气、不易结硬、无毒无味特点；另一方面这些材料均为农业废料，其成本较低，来源广泛，可降低成本，节约了不可再生资源，保护生态环境，实现低碳循环。（2）本发明的一种香菇栽培基质添加的营养元素添加物为硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁，其营养更丰富、更全面，同时添加的抑虫增性添加物一方面能够杀灭可能存在的虫卵，同时使得种植出的香菇具有补气保健的功效。（3）本发明的一种香菇栽培基质添加的矿石粉料主要为钾长石、珍珠岩、高岭石，吸附植水分和养分效果很好，提高了养分的释放能力，还有稳定提高、平衡培养基的物理机能，可以减少化肥的使用，保护环境，还能小范围自动调节酸碱度的功能。（4）本发明的一种香菇栽培基质添加了营养元素添加物添加的废弃秸秆主要为稻草秸秆、高粱秸秆、油菜秸秆、小麦秸秆，有效提高了栽培基质的保水和透气性能；添加的工业用面粉能够提供菌丝所需的碳、氮等大量元素的来源。（5）本发明的一种香菇栽培基质添加腐殖土和塘泥经过高温杀毒，一方面能够减少泥炭的使用量，另一方面提高了香菇的生长率，增加了产量。（6）本发明的一种香菇栽培基质内不添加任何化学药剂，不产生霉菌抑制素，使得生产出的食用菌无农药残留，无抗生素残留，绿色健康，对人体无毒无害，产品营养成分较高、食用安全。（7）本发明的一种香菇栽培基质的营养成分丰富、均衡，材质疏松透气，大大提高香菇生成率，抑虫增性添加物的使用提高了香菇的品质使其具有一定的保健效果；同时本发明的制备方法，原料易得，工艺简明，大大降低了生产成本，保护了环节，减少了环境的污染，具有较高的实用价值和良好的应用前景。具体实施方式下面结合具体实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。实施例1.本实施例的一种香菇栽培基质，包括以下重量份的原料：矿石粉料8份、农业渣料20份、木屑15份、生石灰1份、复配饼肥6份、营养元素添加物2份、棉籽壳5份、麦麸4份、抑虫增性添加物4份、水10份、腐殖土7份、塘泥3份、农业秸秆4份、工业用面粉3份。本实施例中的矿石粉料为钾长石、珍珠岩、高岭石按照重量比3:3:1粉碎过150目的混合粉末。本实施例中的农业渣料为甘蔗渣、酒糟、糠醛渣按照重量比2:1:3组成的混合物。本实施例中的复配饼肥为菜籽饼、豆饼、花生饼、芝麻饼按照重量比4:2:3:1组成的混合物。本实施例中的营养元素添加物添加物为硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁按照重量比2:3:2组成的混合物。本实施例中的抑虫增性添加物下列重量份的原料组分造粒制得：甘草1份、桑白皮2份、芦根1份、罗汉果2份、枇杷叶1份、丹参1份、佩兰2份、绞股蓝3份、地黄3份，将甘草、桑白皮、芦根、罗汉果、枇杷叶、丹参、佩兰、绞股蓝、地黄加水熬煮30分钟，过滤，得到煎煮液，再加入适量的淀粉，充分搅拌造粒，干燥即可。本实施例中的农业秸秆为稻草秸秆、高粱秸秆、油菜秸秆、小麦秸秆按照重量比4:1:1:2组成的混合物；所述农业秸秆为经粉碎机粉碎后长度为1-3mm的混合物。本实施例中的一种香菇栽培基质的制备方法，包括以下步骤：步骤一，按要求称量各组分原料；步骤二，将矿石粉料、木屑、棉籽壳、麦麸、农业秸秆加入高速搅拌机中，在搅拌转速为200r/min下，搅拌20分钟，得到混合物a；步骤三，将复配饼肥、农业渣料混合水加入高速搅拌机中，在搅拌转速为100r/min下搅拌50分钟，堆积发酵10天，中间以10小时每次的频率机械翻料，将腐熟料混合营养元素添加物、生石灰加入高速搅拌机中，在搅拌转速为150r/min搅拌20分钟，得到混合物b；步骤四，将腐殖土和塘泥送入到灭菌房，将温度加热到100℃下保温8分钟，再混合步骤二制备的混合物a、步骤三制备的混合物b、工业用面粉和抑虫增性添加物加入搅拌机中在转速150r/min下搅拌15分钟，无菌环境下装袋得到发明的香菇栽培基质。实施例2.本实施例的一种香菇栽培基质，包括以下重量份的原料：矿石粉料12份、农业渣料30份、木屑25份、生石灰3份、复配饼肥10份、营养元素添加物3份、棉籽壳7份、麦麸6份、抑虫增性添加物6份、水16份、腐殖土9份、塘泥5份、农业秸秆6份、工业用面粉5份。本实施例中的矿石粉料为钾长石、珍珠岩、高岭石按照重量比3:3:1粉碎过150目的混合粉末。本实施例中的农业渣料为甘蔗渣、酒糟、糠醛渣按照重量比2:1:3组成的混合物。本实施例中的复配饼肥为菜籽饼、豆饼、花生饼、芝麻饼按照重量比4:2:3:1组成的混合物。本实施例中的营养元素添加物添加物为硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁按照重量比2:3:2组成的混合物。本实施例中的抑虫增性添加物下列重量份的原料组分造粒制得：甘草3份、桑白皮4份、芦根3份、罗汉果4份、枇杷叶3份、丹参3份、佩兰4份、绞股蓝4份、地黄4份，将甘草、桑白皮、芦根、罗汉果、枇杷叶、丹参、佩兰、绞股蓝、地黄加水熬煮40分钟，过滤，得到煎煮液，再加入适量的淀粉，充分搅拌造粒，干燥即可。本实施例中的农业秸秆为稻草秸秆、高粱秸秆、油菜秸秆、小麦秸秆按照重量比4:1:1:2组成的混合物；所述农业秸秆为经粉碎机粉碎后长度为1-3mm的混合物。本实施例中的一种香菇栽培基质的制备方法，包括以下步骤：步骤一，按要求称量各组分原料；步骤二，将矿石粉料、木屑、棉籽壳、麦麸、农业秸秆加入高速搅拌机中，在搅拌转速为300r/min下，搅拌30分钟，得到混合物a；步骤三，将复配饼肥、农业渣料混合水加入高速搅拌机中，在搅拌转速为200r/min下搅拌60分钟，堆积发酵16天，中间以16小时每次的频率机械翻料，将腐熟料混合营养元素添加物、生石灰加入高速搅拌机中，在搅拌转速为250r/min搅拌30分钟，得到混合物b；步骤四，将腐殖土和塘泥送入到灭菌房，将温度加热到120℃下保温10分钟，再混合步骤二制备的混合物a、步骤三制备的混合物b、工业用面粉和抑虫增性添加物加入搅拌机中在转速250r/min下搅拌25分钟，无菌环境下装袋得到发明的香菇栽培基质。实施例3.本实施例的一种香菇栽培基质，包括以下重量份的原料：矿石粉料10份、农业渣料25份、木屑20份、生石灰2份、复配饼肥8份、营养元素添加物2.5份、棉籽壳6份、麦麸5份、抑虫增性添加物5份、水13份、腐殖土8份、塘泥4份、农业秸秆5份、工业用面粉4份。本实施例中的矿石粉料为钾长石、珍珠岩、高岭石按照重量比3:3:1粉碎过150目的混合粉末。本实施例中的农业渣料为甘蔗渣、酒糟、糠醛渣按照重量比2:1:3组成的混合物。本实施例中的复配饼肥为菜籽饼、豆饼、花生饼、芝麻饼按照重量比4:2:3:1组成的混合物。本实施例中的营养元素添加物添加物为硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁按照重量比2:3:2组成的混合物。本实施例中的抑虫增性添加物下列重量份的原料组分造粒制得：甘草2份、桑白皮3份、芦根2份、罗汉果3份、枇杷叶2份、丹参2份、佩兰3份、绞股蓝3份、地黄4份，将甘草、桑白皮、芦根、罗汉果、枇杷叶、丹参、佩兰、绞股蓝、地黄加水熬煮35分钟，过滤，得到煎煮液，再加入适量的淀粉，充分搅拌造粒，干燥即可。本实施例中的农业秸秆为稻草秸秆、高粱秸秆、油菜秸秆、小麦秸秆按照重量比4:1:1:2组成的混合物；所述农业秸秆为经粉碎机粉碎后长度为1-3mm的混合物。本实施例中的一种香菇栽培基质的制备方法，包括以下步骤：步骤一，按要求称量各组分原料；步骤二，将矿石粉料、木屑、棉籽壳、麦麸、农业秸秆加入高速搅拌机中，在搅拌转速为250r/min下，搅拌25分钟，得到混合物a；步骤三，将复配饼肥、农业渣料混合水加入高速搅拌机中，在搅拌转速为150r/min下搅拌55分钟，堆积发酵13天，中间以13小时每次的频率机械翻料，将腐熟料混合营养元素添加物、生石灰加入高速搅拌机中，在搅拌转速为200r/min搅拌25分钟，得到混合物b；步骤四，将腐殖土和塘泥送入到灭菌房，将温度加热到110℃下保温9分钟，再混合步骤二制备的混合物a、步骤三制备的混合物b、工业用面粉和抑虫增性添加物加入搅拌机中在转速200r/min下搅拌20分钟，无菌环境下装袋得到发明的香菇栽培基质。对各实施例中制备的香菇栽培基质进行性能测试，采用四组其中三组使用本发明制备的香菇栽培基质培植香菇，第四组使用现有技术的栽培基质培植香菇，结果如下：第一次出现菇蕾到达到采收要求所需要的天数香菇产量与栽培基质重量的比值生物效率%实施例1840.3337实施例1860.3738实施例1830.3336对比例960.2728本发明的一种香菇栽培基质营养成分丰富、均衡，材质疏松透气，大大提高香菇生成率，抑虫增性添加物的使用提高了香菇的品质使其具有一定的保健效果；同时本发明的制备方法，原料易得，工艺简明，大大降低了生产成本，保护了环节，减少了环境的污染，具有较高的实用价值和良好的应用前景。对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。当前第1页12