餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法与流程

1.本发明涉及餐厨垃圾的处理方法技术领域，尤其涉及餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法。


背景技术：

2.现如今，随着我国经济的高速发展，餐饮行业的发展也十分迅速。中国作为拥有约14亿人口的人口大国，人口总数约占世界总人口数的26％，且国人饮食习惯特殊，因而每天产生大量的餐厨垃圾在生活垃圾中所占比重极大。外卖类app“饿了么”发布的中国外卖大数据显示，2018年中国在线餐饮外卖用户规模达到3.46亿人，预计2020外卖用户渗透率达到80％，用户规模达到6亿。种种数据表明，当今社会餐饮行业发展迅猛，与此同时产生了大量餐厨垃圾。而就发展现状而言，当前餐厨垃圾的处理措施不够完备，技术水平不够先进，相关法律法规不够完善，餐厨垃圾的产生速度远大于处理速度，因此餐厨垃圾的收集与处理是当今社会急需解决的问题之一。
3.餐厨垃圾的无害化处置和资源化综合利用是贯彻绿色发展理念的环境治理实践，也是城市综合管理和公共服务的重要内容，更是造福百姓的一项民生工程。因此，我们提出餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法。


技术实现要素：

4.本发明的目的是为了解决当前餐厨垃圾的处理措施不够完备，技术水平不够先进，相关法律法规不够完善，餐厨垃圾的产生速度远大于处理速度等问题，而提出的餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法。
5.为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
6.餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法，包括以下步骤：
7.s1：餐厨垃圾的收集：对餐厨垃圾进行初步分类并进行集中运输；
8.s2：餐厨垃圾分类：由人工将获得的餐厨垃圾进行分类并进行检查；
9.s3：餐厨垃圾处理：将分类后的餐厨垃圾进行杀菌处理，并将杀菌后的餐厨垃圾进行粉碎；
10.s4：干热水解生物转化：采用干热水解生物转化技术对处理后的厨余垃圾进行再处理；
11.s5：实时监控：通过温度监测计对餐厨垃圾进行转化时的温度进行实时监控，并通过人工观察对发酵过程进行实时观测；
12.s6：试验检验：将转化后的餐厨垃圾进行生物检验，判定转化是否有效；
13.s7：发酵后处理：将发酵完全后的餐厨垃圾进行处理；
14.优选的，所述s1中，通过餐厅对餐厨垃圾进行收集，收集过程中需维持环境密闭，收集人员进行收集时均身穿无菌服并对收集工具进行无菌处理，收集的餐厨垃圾由专用的餐厨垃圾收集车进行运输，进行运输前收集到的餐厨垃圾要通过人工和机械分拣，将可回
收垃圾和富含有机物的垃圾进行收集，将不可回收的无机物进行卫生填埋处理，剩余的富含有机物的餐厨垃圾经破碎机破碎后进入挤压脱水机，挤压脱水机将破碎后的餐厨垃圾中的大部分液体分离，分离出的固体与发酵菌按照一定比例混合，分离出的液体排入市政管网进行后续处理；
15.优选的，所述s2中，由人工将获得的餐厨垃圾进行分类，其中分类要求执行国家垃圾分类标准，分类后由专业垃圾分类人员进行全面检查，并将分类错误的餐厨垃圾进行正确分类；
16.优选的，所述s3中，将分类后的餐厨垃圾根据分类进行消毒和除臭处理，其中采用紫外线消毒灯进行消毒处理，采用臭氧消毒机进行除臭消毒处理，使用机器时必须由专业人员进行操作，且操作过程中需由专业人员进行抽样检测，通过检测检验所述餐厨垃圾是否消毒完全；
17.优选的，所述s4中，将进行粉碎后的餐厨垃圾进行脱水，并将脱水后的餐厨垃圾通过装载机输送至发酵设备提升料斗内，通过提升料斗将物料投入发酵设备仓体中进行发酵，并加入发酵酶，且发酵过程开始后通过送风机提供氧气，发酵设备仓体内部设置匀翻装置对物料进行匀翻，提升物料发酵效果，同时设备配备除臭装置，将发酵过程中产生的臭气进行集中收集，并通过水洗和生物除臭对废气处理，实现气体的达标排放，避免了二次污染；
18.优选的，所述s5中，进行发酵前在所述发酵设备仓体内部设置一个温度监测计，并在发酵设备仓体外部连接一个电子屏对发酵设备仓体内的发酵温度数据进行实时显示，进行发酵时由人工通过电子屏进行实时观测并通过实时温度数据进行判断，其中发酵温度在35-60℃内的判定为正常发酵温度，发酵温度不在35-60℃内的判定为发酵温度异常，判定为发酵温度异常时需立即进行上报，由专业人员进行调整，同时人工需每间隔半小时记录一次发酵温度数据，发酵过程由人工进行实时观察，直至观察到餐厨垃圾通过氧发酵处理后成粉末状并维持粉末状态超过一分钟停止发酵；
19.优选的，所述s6中，发酵后由专业人员通过试验检测所述发酵后的餐厨垃圾是否有害，其中检测时采用随机抽样检测，检测体积与发酵体积比为1：100，并通过检测结果判断是否转化完全，其中判定为未转化完全的需做为原料进行二次转化；
20.优选的，所述s7中，将判定为转化完全的餐厨垃圾与家禽的粪便以体积比为1：1进行均匀搅拌，并将搅拌好的缓混合物作为有机肥将进行使用。
21.与现有技术相比，本发明的有益效果是：
22.1、将收集到的餐厨垃圾进行分类，并在垃圾粉碎后进行查验，使得垃圾的处理更加细致、完全，同时避免了多种垃圾混合导致的细菌滋生。
23.2、通过专业人员进行抽样检测餐厨垃圾是否消毒完全，保证了后续转化的正常进行。
24.3、通过实时温度监测和人工实时观测保证了餐厨垃圾的发酵完全，同时将发酵后的餐厨垃圾作为肥料使餐厨垃圾得到了很好的处理。
25.本发明的目的是通过将收集到的餐厨垃圾进行分类，并在垃圾粉碎后进行查验，使得垃圾的处理更加细致、完全，同时避免了多种垃圾混合导致的细菌滋生，通过专业人员进行抽样检测餐厨垃圾是否消毒完全，保证了后续转化的正常进行，通过实时温度监测和
人工实时观测保证了餐厨垃圾的发酵完全，并将发酵后的餐厨垃圾作为肥料使餐厨垃圾得到了很好的处理。
附图说明
26.图1为本发明提出的餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法的流程图。
具体实施方式
27.下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
28.实施例一
29.参照图1，餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法，包括以下步骤：
30.s1：餐厨垃圾的收集：通过餐厅对餐厨垃圾进行收集，收集过程中需维持环境密闭，收集人员进行收集时均身穿无菌服并对收集工具进行无菌处理，收集的餐厨垃圾由专用的餐厨垃圾收集车进行运输，进行运输前收集到的餐厨垃圾要通过人工和机械分拣，将可回收垃圾和富含有机物的垃圾进行收集，将不可回收的无机物进行卫生填埋处理，剩余的富含有机物的餐厨垃圾经破碎机破碎后进入挤压脱水机，挤压脱水机将破碎后的餐厨垃圾中的大部分液体分离，分离出的固体与发酵菌按照一定比例混合，分离出的液体排入市政管网进行后续处理；
31.s2：餐厨垃圾分类：由人工将获得的餐厨垃圾进行分类，其中分类要求执行国家垃圾分类标准，分类后由专业垃圾分类人员进行全面检查，并将分类错误的餐厨垃圾进行正确分类；
32.s3：餐厨垃圾处理：将分类后的餐厨垃圾根据分类进行消毒和除臭处理，其中采用紫外线消毒灯进行消毒处理，采用臭氧消毒机进行除臭消毒处理，使用机器时必须由专业人员进行操作，且操作过程中需由专业人员进行抽样检测，通过检测检验所述餐厨垃圾是否消毒完全；
33.s4：干热水解生物转化：将进行粉碎后的餐厨垃圾进行脱水，并将脱水后的餐厨垃圾通过装载机输送至发酵设备提升料斗内，通过提升料斗将物料投入发酵设备仓体中进行发酵，并加入发酵酶，且发酵过程开始后通过送风机提供氧气，发酵设备仓体内部设置匀翻装置对物料进行匀翻，提升物料发酵效果，同时设备配备除臭装置，将发酵过程中产生的臭气进行集中收集，并通过水洗和生物除臭对废气处理，实现气体的达标排放，避免了二次污染；
34.s5：实时监控：进行发酵前在所述发酵设备仓体内部设置一个温度监测计，并在发酵设备仓体外部连接一个电子屏对发酵设备仓体内的发酵温度数据进行实时显示，进行发酵时由人工通过电子屏进行实时观测并通过实时温度数据进行判断，其中发酵温度在35-60℃内的判定为正常发酵温度，发酵温度不在35-60℃内的判定为发酵温度异常，判定为发酵温度异常时需立即进行上报，由专业人员进行调整，同时人工需每间隔半小时记录一次发酵温度数据，发酵过程由人工进行实时观察，直至观察到餐厨垃圾通过氧发酵处理后成粉末状并维持粉末状态超过一分钟停止发酵；
35.s6：试验检验：发酵后由专业人员通过试验检测所述发酵后的餐厨垃圾是否有害，
其中检测时采用随机抽样检测，检测体积与发酵体积比为1：100，并通过检测结果判断是否转化完全，其中判定为未转化完全的需做为原料进行二次转化；
36.s7：发酵后处理：将判定为转化完全的餐厨垃圾与家禽的粪便以体积比为1：1进行均匀搅拌，并将搅拌好的缓混合物作为有机肥将进行使用。
37.实施例二
38.参照图1，餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法，包括以下步骤：
39.s1：餐厨垃圾的收集：通过餐厅对餐厨垃圾进行收集，收集过程中需维持环境密闭，收集人员进行收集时均身穿无菌服并对收集工具进行无菌处理，收集的餐厨垃圾由专用的餐厨垃圾收集车进行运输，进行运输前收集到的餐厨垃圾要通过人工和机械分拣，将可回收垃圾和富含有机物的垃圾进行收集；
40.s2：餐厨垃圾分类：由人工将获得的餐厨垃圾进行分类，其中分类要求执行国家垃圾分类标准，分类后由专业垃圾分类人员进行全面检查，并将分类错误的餐厨垃圾进行正确分类；
41.s3：餐厨垃圾处理：将分类后的餐厨垃圾根据分类进行消毒和除臭处理，其中采用紫外线消毒灯进行消毒处理，采用臭氧消毒机进行除臭消毒处理，使用机器时必须由专业人员进行操作，且操作过程中需由专业人员进行抽样检测，通过检测检验所述餐厨垃圾是否消毒完全；
42.s4：干热水解生物转化：将进行粉碎后的餐厨垃圾进行脱水，并将脱水后的餐厨垃圾通过装载机输送至发酵设备提升料斗内，通过提升料斗将物料投入发酵设备仓体中进行发酵，并加入发酵酶，且发酵过程开始后通过送风机提供氧气，发酵设备仓体内部设置匀翻装置对物料进行匀翻，提升物料发酵效果，同时设备配备除臭装置，将发酵过程中产生的臭气进行集中收集，并通过水洗和生物除臭对废气处理，实现气体的达标排放，避免了二次污染；
43.s5：实时监控：进行发酵前在所述发酵设备仓体内部设置一个温度监测计，并在发酵设备仓体外部连接一个电子屏对发酵设备仓体内的发酵温度数据进行实时显示，进行发酵时由人工通过电子屏进行实时观测并通过实时温度数据进行判断，其中发酵温度在35-60℃内的判定为正常发酵温度，发酵温度不在35-60℃内的判定为发酵温度异常，判定为发酵温度异常时需立即进行上报，由专业人员进行调整，同时人工需每间隔半小时记录一次发酵温度数据，发酵过程由人工进行实时观察，直至观察到餐厨垃圾通过氧发酵处理后成粉末状并维持粉末状态超过一分钟停止发酵；
44.s6：试验检验：发酵后由专业人员通过试验检测所述发酵后的餐厨垃圾是否有害，其中检测时采用随机抽样检测，检测体积与发酵体积比为1：100，并通过检测结果判断是否转化完全，其中判定为未转化完全的需做为原料进行二次转化；
45.s7：发酵后处理：将判定为转化完全的餐厨垃圾与家禽的粪便以体积比为1：1进行均匀搅拌，并将搅拌好的缓混合物作为有机肥将进行使用。
46.实施例三
47.参照图1，餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法，包括以下步骤：
48.s1：餐厨垃圾的收集：通过餐厅对餐厨垃圾进行收集，收集过程中需维持环境密闭，收集人员进行收集时均身穿无菌服并对收集工具进行无菌处理，收集的餐厨垃圾由专
用的餐厨垃圾收集车进行运输，进行运输前收集到的餐厨垃圾要通过人工和机械分拣，将可回收垃圾和富含有机物的垃圾进行收集，将不可回收的无机物进行卫生填埋处理，剩余的富含有机物的餐厨垃圾经破碎机破碎后进入挤压脱水机，挤压脱水机将破碎后的餐厨垃圾中的大部分液体分离，分离出的固体与发酵菌按照一定比例混合，分离出的液体排入市政管网进行后续处理；
49.s2：餐厨垃圾处理：将分类后的餐厨垃圾根据分类进行消毒和除臭处理，其中采用紫外线消毒灯进行消毒处理，采用臭氧消毒机进行除臭消毒处理，使用机器时必须由专业人员进行操作，且操作过程中需由专业人员进行抽样检测，通过检测检验所述餐厨垃圾是否消毒完全；
50.s3：干热水解生物转化：将进行粉碎后的餐厨垃圾进行脱水，并将脱水后的餐厨垃圾通过装载机输送至发酵设备提升料斗内，通过提升料斗将物料投入发酵设备仓体中进行发酵，并加入发酵酶，且发酵过程开始后通过送风机提供氧气，发酵设备仓体内部设置匀翻装置对物料进行匀翻，提升物料发酵效果，同时设备配备除臭装置，将发酵过程中产生的臭气进行集中收集，并通过水洗和生物除臭对废气处理，实现气体的达标排放，避免了二次污染；
51.s4：实时监控：进行发酵前在所述发酵设备仓体内部设置一个温度监测计，并在发酵设备仓体外部连接一个电子屏对发酵设备仓体内的发酵温度数据进行实时显示，进行发酵时由人工通过电子屏进行实时观测并通过实时温度数据进行判断，其中发酵温度在35-60℃内的判定为正常发酵温度，发酵温度不在35-60℃内的判定为发酵温度异常，判定为发酵温度异常时需立即进行上报，由专业人员进行调整，同时人工需每间隔半小时记录一次发酵温度数据，发酵过程由人工进行实时观察，直至观察到餐厨垃圾通过氧发酵处理后成粉末状并维持粉末状态超过一分钟停止发酵；
52.s5：试验检验：发酵后由专业人员通过试验检测所述发酵后的餐厨垃圾是否有害，其中检测时采用随机抽样检测，检测体积与发酵体积比为1：100，并通过检测结果判断是否转化完全，其中判定为未转化完全的需做为原料进行二次转化；
53.s6：发酵后处理：将判定为转化完全的餐厨垃圾与家禽的粪便以体积比为1：1进行均匀搅拌，并将搅拌好的缓混合物作为有机肥将进行使用。
54.实施例四
55.参照图1，餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法，包括以下步骤：
56.s1：餐厨垃圾的收集：通过餐厅对餐厨垃圾进行收集，收集过程中需维持环境密闭，收集人员进行收集时均身穿无菌服并对收集工具进行无菌处理，收集的餐厨垃圾由专用的餐厨垃圾收集车进行运输，进行运输前收集到的餐厨垃圾要通过人工和机械分拣，将可回收垃圾和富含有机物的垃圾进行收集，将不可回收的无机物进行卫生填埋处理，剩余的富含有机物的餐厨垃圾经破碎机破碎后进入挤压脱水机，挤压脱水机将破碎后的餐厨垃圾中的大部分液体分离，分离出的固体与发酵菌按照一定比例混合，分离出的液体排入市政管网进行后续处理；
57.s2：餐厨垃圾分类：由人工将获得的餐厨垃圾进行分类，其中分类要求执行国家垃圾分类标准，分类后由专业垃圾分类人员进行全面检查，并将分类错误的餐厨垃圾进行正确分类；
58.s3：干热水解生物转化：将进行粉碎后的餐厨垃圾进行脱水，并将脱水后的餐厨垃圾通过装载机输送至发酵设备提升料斗内，通过提升料斗将物料投入发酵设备仓体中进行发酵，并加入发酵酶，且发酵过程开始后通过送风机提供氧气，发酵设备仓体内部设置匀翻装置对物料进行匀翻，提升物料发酵效果，同时设备配备除臭装置，将发酵过程中产生的臭气进行集中收集，并通过水洗和生物除臭对废气处理，实现气体的达标排放，避免了二次污染；
59.s4：实时监控：进行发酵前在所述发酵设备仓体内部设置一个温度监测计，并在发酵设备仓体外部连接一个电子屏对发酵设备仓体内的发酵温度数据进行实时显示，进行发酵时由人工通过电子屏进行实时观测并通过实时温度数据进行判断，其中发酵温度在35-60℃内的判定为正常发酵温度，发酵温度不在35-60℃内的判定为发酵温度异常，判定为发酵温度异常时需立即进行上报，由专业人员进行调整，同时人工需每间隔半小时记录一次发酵温度数据，发酵过程由人工进行实时观察，直至观察到餐厨垃圾通过氧发酵处理后成粉末状并维持粉末状态超过一分钟停止发酵；
60.s5：试验检验：发酵后由专业人员通过试验检测所述发酵后的餐厨垃圾是否有害，其中检测时采用随机抽样检测，检测体积与发酵体积比为1：100，并通过检测结果判断是否转化完全，其中判定为未转化完全的需做为原料进行二次转化；
61.s6：发酵后处理：将判定为转化完全的餐厨垃圾与家禽的粪便以体积比为1：1进行均匀搅拌，并将搅拌好的缓混合物作为有机肥将进行使用。
62.实施例五
63.参照图1，餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法，包括以下步骤：
64.s1：餐厨垃圾的收集：通过餐厅对餐厨垃圾进行收集，收集过程中需维持环境密闭，收集人员进行收集时均身穿无菌服并对收集工具进行无菌处理，收集的餐厨垃圾由专用的餐厨垃圾收集车进行运输，进行运输前收集到的餐厨垃圾要通过人工和机械分拣，将可回收垃圾和富含有机物的垃圾进行收集，将不可回收的无机物进行卫生填埋处理，剩余的富含有机物的餐厨垃圾经破碎机破碎后进入挤压脱水机，挤压脱水机将破碎后的餐厨垃圾中的大部分液体分离，分离出的固体与发酵菌按照一定比例混合，分离出的液体排入市政管网进行后续处理；
65.s2：餐厨垃圾分类：由人工将获得的餐厨垃圾进行分类，其中分类要求执行国家垃圾分类标准，分类后由专业垃圾分类人员进行全面检查，并将分类错误的餐厨垃圾进行正确分类；
66.s3：餐厨垃圾处理：将分类后的餐厨垃圾根据分类进行消毒和除臭处理，其中采用紫外线消毒灯进行消毒处理，采用臭氧消毒机进行除臭消毒处理，使用机器时必须由专业人员进行操作，且操作过程中需由专业人员进行抽样检测，通过检测检验所述餐厨垃圾是否消毒完全；
67.s4：干热水解生物转化：将进行粉碎后的餐厨垃圾进行脱水，并将脱水后的餐厨垃圾通过装载机输送至发酵设备提升料斗内，通过提升料斗将物料投入发酵设备仓体中进行发酵，并加入发酵酶，且发酵过程开始后通过送风机提供氧气，发酵设备仓体内部设置匀翻装置对物料进行匀翻，提升物料发酵效果，同时设备配备除臭装置，将发酵过程中产生的臭气进行集中收集，并通过水洗和生物除臭对废气处理，实现气体的达标排放，避免了二次污
染；
68.s5：实时监控：进行发酵前在所述发酵设备仓体内部设置一个温度监测计，并在发酵设备仓体外部连接一个电子屏对发酵设备仓体内的发酵温度数据进行实时显示，进行发酵时由人工通过电子屏进行实时观测并通过实时温度数据进行判断，其中发酵温度在35-60℃内的判定为正常发酵温度，发酵温度不在35-60℃内的判定为发酵温度异常，判定为发酵温度异常时需立即进行上报，由专业人员进行调整，同时人工需每间隔半小时记录一次发酵温度数据，发酵过程由人工进行实时观察，直至观察到餐厨垃圾通过氧发酵处理后成粉末状并维持粉末状态超过一分钟停止发酵；
69.s6：试验检验：发酵后由专业人员通过试验检测所述发酵后的餐厨垃圾是否有害，其中检测时采用随机抽样检测，检测体积与发酵体积比为1：100，并通过检测结果判断是否转化完全，其中判定为未转化完全的需做为原料进行二次转化。
70.对比例一
71.与实施利一不同之处在于，s1：餐厨垃圾的收集：通过餐厅对餐厨垃圾进行收集，收集过程中需维持环境密闭，收集人员进行收集时均身穿无菌服并对收集工具进行无菌处理，收集的餐厨垃圾由专用的餐厨垃圾收集车进行运输，进行运输前收集到的餐厨垃圾要通过人工和机械分拣，将可回收垃圾和富含有机物的垃圾进行收集，其余与实施利一相同。
72.对比例二
73.与实施利一不同之处在于，s4：干热水解生物转化：将进行粉碎后的餐厨垃圾进行脱水，并将脱水后的餐厨垃圾通过装载机输送至发酵设备提升料斗内，通过提升料斗将物料投入发酵设备仓体中进行发酵，并加入发酵酶，且发酵过程开始后通过送风机提供氧气，发酵设备仓体内部设置匀翻装置对物料进行匀翻，其余与实施利一相同。
74.对比例三
75.与实施利一不同之处在于，s5：实时监控：进行发酵前在所述发酵设备仓体内部设置一个温度监测计，并在发酵设备仓体外部连接一个电子屏对发酵设备仓体内的发酵温度数据进行实时显示，进行发酵时由人工通过电子屏进行实时观测并通过实时温度数据进行判断，其中发酵温度在35-60℃内的判定为正常发酵温度，发酵温度不在35-60℃内的判定为发酵温度异常，其余与实施利一相同。
76.实验例
77.将实施例一、实施例二、实施例三、实施例四和实施例五中餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法进行试验，得出结果如下：
[0078][0079][0080]
实施例一、实施例二、实施例三、实施例四和实施例五制得的餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法对比现有方法转化率有了显著提高，且实施例一为最佳实施例。
[0081]
检测报告
[0082]
本发明的目的是为了解决当前餐厨垃圾的处理措施不够完备，技术水平不够先进，相关法律法规不够完善，餐厨垃圾的产生速度远大于处理速度等问题，而提出的餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法，本发明的实施例提供一种餐厨垃圾的无害化干热水解生物转化处理方法，通过将收集到的餐厨垃圾进行分类，并在垃圾粉碎后进行查验，使得垃圾的处理更加细致、完全，同时避免了多种垃圾混合导致的细菌滋生，通过专业人员进行抽样检测餐厨垃圾是否消毒完全，保证了后续转化的正常进行，通过实时温度监测和人工实时观测保证了餐厨垃圾的发酵完全，并将发酵后的餐厨垃圾作为肥料使餐厨垃圾得到了很好的处理。
[0083]
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。