专利名称：壳六糖铬配合物及其制备方法
技术领域：
本发明属于化学合成领域，具体涉及壳六糖铬配合物及其制备方法。
背景技术：
铬是人和动物必需的微量元素。1959年，美国医学家Mertz和ktiwarz发现并证实Gr3+是葡萄糖耐受因子(GTF)中的活性因子，铬(chromium)是机体脂类、蛋白质和碳水化合物正常代谢所必须的微量元素。壳寡糖(Chitosan oligosaccharide)也称几丁寡糖，学名为β_1，4_寡聚-葡萄糖胺，被称为“生命的第六要素”，是目前世界上唯一带有游离氨基碱性基团的阳离子动物纤维物质。研究证明壳寡糖不但具有提高免疫，促进肝脾抗体形成，增殖双歧杆菌、乳酸菌等有益菌群的功效，还有促进钙等矿物质吸收的作用，是一种多功能的生物活性物质。但目前尚未见到利用壳寡糖和无机铬为原料制备壳六糖铬配合物的相关报道。本发明的物质有望作为食品或饲料添加剂以提高铬的利用率。
发明内容
本项发明的目的在于提供一种壳六糖铬配合物及其制备方法。壳六糖铬配合物与无机铬相比能提高铬的利用率，它不仅可以作为食品以及饲料中的铬源，同时还能提供具有生物活性的壳寡糖，即可发挥各自的生理活性，二者又具有协同效应。为实现上述目的，本发明的技术方案为一种壳六糖铬配合物，为六碳环的壳寡糖和三氯化铬的配合物，配合物的平均分子量约为1000 1500，脱乙酰度> 90%，由于壳寡糖分子中含有大量游离-NH2,且-NH2邻位是-0Η，可借氢键，也可借盐键形成具有类似网状结构的笼形分子，从而对金属离子有着稳定的配位作用。壳寡糖与Gr3+配位形成的壳六糖铬配合物，其结构通式片段如下
权利要求
1. 一种壳六糖铬配合物，其特征在于，其为六碳环的壳寡糖和三氯化铬的配合物，平均分子量为1000 1500，脱乙酰度> 90%，壳寡糖与Cr3+配位形成的壳六糖铬配合物，其结构通式片段如下
2.权利要求1所述的壳六糖铬配合物的制备方法，其特征在于，制备时的反应条件为常温常压，具体步骤如下1)将六碳环的壳寡糖和氯化铬分别制成质量浓度比为3 1的水溶液；2)把六碳环的壳寡糖和氯化铬水溶液等体积混合，然后用质量浓度为的氨水调至pH9. 0 ；3)把螯合反应后的混合溶液抽滤，用蒸馏水将沉淀物冲洗1 5次；4)将沉淀物烘干去除水分，得墨绿色粉末状固体。
3.根据权利要求1所述壳六糖铬配合物，其特征在于，为墨绿色粉末状固体，且不溶于水及常用有机溶剂，所述的常用有机溶剂为甲醇、乙醇、乙醚或丙酮。
全文摘要
本发明提供了壳六糖铬配合物及其制备方法。壳六糖铬为六碳环的壳寡糖和三氯化铬的配合物，平均分子量为1000～1500，脱乙酰度＞90％，壳寡糖与Cr3+配位形成的壳六糖铬配合物。本发明制备出了壳六糖铬配合物，并确定了壳六糖铬配合物制备的最佳反应条件。壳六糖铬配合物能够提高铬的利用率，有望在食品及饲料添加剂领域中有重要的应用价值。本项发明设备简单、操作条件易于控制、生产成本低廉、得到的壳六糖铬配合物转换率高。
文档编号C08B37/08GK102558390SQ20111044910
公开日2012年7月11日 申请日期2011年12月28日 优先权日2011年12月28日
发明者唐晓琳, 曲婉秋, 王秀武 申请人:辽宁师范大学