一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法与流程

文档序号:12056677阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

1)选叶,在砍甘蔗2-3个月前挑选好的甘蔗叶备用;

2)砍甘蔗、榨汁;

3)过滤,弃去甘蔗渣;

4)引汁,把甘蔗汁引到大的容器中,去除浮沫;

5)连环锅熬制:a.将甘蔗汁置入第一锅中,第一锅熬制前先要再次去除浮沫,加入药包进行熬制;第一锅需要将甘蔗汁煮熟,熬制40-60min,药包由以下成分组成:黄芪、党参、白术、黄芩、艾叶、红枣;b.将第一锅熬制过的甘蔗汁直接盛到第二锅继续熬制25-35min,然后转移到第三锅继续熬制15-30min,制得糖浆;

6)出锅后,将糖浆放入瓦盆,把糠浆打散;

7)将打散的糖浆入模具,在入模具前对模具进行喷水;

8)将模具中的糖浆冷却成型,风干,制得红糖;

9)将甘蔗叶煮烫回软,将红糖用甘蔗叶捆扎起来,二次风干,即得适用于孕妇、产妇的古方红糖。

2.根据权利要求1所述的适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法,其特征在于,药包由以下按照重量份的成分组成:黄芪1-15份、党参1-15份、白术1-15份、黄芩1-15份、艾叶10-20份、红枣10-20份。

3.根据权利要求2所述的适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法,其特征在于,药包由以下按照重量份的成分组成:黄芪5-10份、党参5-10份、白术5-10份、黄芩5-10份、艾叶13-17份、红枣13-17份。

4.根据权利要求3所述的适用于孕妇、产妇的古方红糖的制备方法,其特征在于,药包由以下按照重量份的成分组成:黄芪8份、党参8份、白术8份、黄芩8份、艾叶15份、红枣15份。

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