本发明涉及一种野草类酒制备方法。
背景技术：
目前，由于环境恶化，天气变暖全球土地大量流失，沙漠日已 严重，人类赖以生存环境正受着严重威协，人们急呼保护我们的家 园，最近我国也出台了保护环境的法规，近年来也进行了大量治理， 实行大量种草植被，为了能使环境——发展——生存良性 循环，我们经几年努力特根据大量野草原料发明了野草酒。
技术实现要素：
本发明是根据大量所长的野草所研制一种酒类食品。
草类—转变成一种高付加值新型可持续发展商品——野草酒。
本发明实施例如下：
实施例一、选用人工种植的叶片类野草：大青草、甜性草、构尾秧草洗 净用粉碎机打成浆状，在加入淀粉，放入蒸煮锅，加温80°-100°60 分钟带温度降至30°-45°加入糖化酶及酒类酵母菌进行降温发酵 每12小时上下翻动一次，使其充分发酵、发酵20天至50天即可 蒸馏，在发酵液中选用一部分液体进行压榨，净化过滤灭菌，与蒸 馏酒均成一种成品酒。
此酒营养丰富，饮用可口是一种新时代的最佳饮品。
实施例二：
选择新鲜类野草粉碎加入5％-10％新鲜牛奶，再加入少量淀粉 进行加温灭菌在草浆温度在30°-40°时加糖化酶，及酒菌也放发 酵酒及罐中发酵，发酵20至50天，还者查看草浆中的残糖为准 (2％-6％)，在进行蒸馏。另选取一部分进行压榨过滤处理后在匀 兑可成为一种绿色饮品，酒精度在于10°-40°之间。
实施例三：
选用一种以上野草洗净粉碎，加入淀粉、青稞、浆、荞麦粉、 加温糖化处理，在浆液温度降至20°-40°时，加入糖化酶，酒类 大麯搅均放入发酵池罐中发酵，每12小时上下翻动一次发酵20-50 天可进行蒸馏，同时压榨过滤一部分发酵液与蒸馏酒匀成一种野草酒。
该发明利用人们大量所种植的野草所酿制的一种新型食品既利 用了野草又可生产一种营养丰富的饮品，可使农牧业健康性循环发 展，造福于人类。