技术总结
本发明公开了一种柠檬酸二铵晶体的生产方法及由该方法生产的柠檬酸二铵晶体。该柠檬酸二铵晶体的生产方法包括：S1、将氨水注入到柠檬酸料液中，当混合料液的pH值为4.7-5.3时，停止注入所述氨水，反应得到柠檬酸二铵料液；S2、加热所述柠檬酸二铵料液进行蒸发结晶以得到晶浆液，其中在所述蒸发结晶的过程调整柠檬酸二铵料液的过饱和度以控制所述蒸发结晶的速度。该方法通过控制氨水和柠檬酸料液的混合溶液的pH值以判断氨水和柠檬酸料液的反应的终点，有利于提高反应得到的柠檬酸二铵含量，并通过在所述蒸发结晶的过程调整柠檬酸二铵料液的过饱和度以控制所述蒸发结晶的速度，有利于提高反应得到的结晶产品中柠檬酸二铵晶体的含量。
技术研发人员：满云;卢宗梅;许贵珍;宋加友
受保护的技术使用者：中粮生物化学（安徽）股份有限公司
文档号码：201510907505
技术研发日：2015.12.08
技术公布日：2017.06.16