固定化脂肪酶颗粒的制作方法

技术特征：

技术总结
本发明涉及一种减少传质限制，随机酯交换酶活性高并稳定的固定化脂肪酶产品及其制备方法。

技术研发人员：辛本荣;郑妍;杨武林;李效刚
受保护的技术使用者：丰益（上海）生物技术研发中心有限公司
技术研发日：2015.12.30
技术公布日：2017.07.07